天氣要變熱了,買碗甜湯吧,甜在你嘴,甜在老奶奶的心。(#Ann)
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甜湯 在 口罩男 Facebook 八卦
【女婿、媳婦兩種命】
我老婆從小就是由阿嬤帶大,從平時跟她的談話之中不難發現,她跟阿嬤的感情是非常深厚,好幾次半夜聊到阿嬤時,她都會情不自禁地掉下眼淚。
記得第一次帶老婆回娘家時,阿嬤根本把我當成「貴賓」在接待,一開門就看到阿嬤,站在門口迎接並拿好拖鞋給我,後面的,倒茶、水果、甜湯跟冷氣吹到飽更不用說。(後來從老婆嘴巴得知,阿嬤是很節省的人,平常在熱也不開冷氣的,我算是特例。)
晚上吃飯時,滿桌的山珍海味,我心想:「整桌人數不到五人,真的吃得完這十人份的菜餚嗎?」吃飯的過程中,阿嫲不只幫我夾了一次菜,幾乎是每道菜都幫我夾了好幾輪過,第一次吃飯吃到不用自己夾菜的 ,就是在老婆娘家吃的。
吃完晚飯後,我一個人坐在客廳,吃著切好的水果,看著老婆小時候的相本,心情格外愜意,從沒想到,住在老婆娘家,竟然可以這麼舒服自在。
正看著老婆小時候的相片偷笑時, 阿嬤突然走了出來說:
「阿翔,有吃飽嗎?」我一瞬間有種回到家中的熟悉感,因為,我母親也是這樣叫我。
「有阿,阿嬤你不要再忙了,我吃好飽,你快過來休息。 」我連忙起身攙扶著她。
「沒有忙啦,對你很不好意思,家裡沒什麼好東西又簡陋,希望你不要棄嫌。」阿嬤一直很不好意思的對我點頭道歉。
「阿嬤,真的很好了,今天讓妳費心了。」我也跟著點了頭起來,只是道歉我換成道謝。
阿嬤知道我在看老婆小時候的照片,貼心的一張張幫我解說:「這張阿,是妹阿(我老婆的稱呼)剛出生的時候在家裡拍的,這張阿,是她第一次去動物園的時候,這張阿……。」
講著講著,阿嬤突然握著我的手說:「阿翔,妹妹比較憨慢,以後還請妳多多擔待,她命不好,爸爸很小就離開她,媽媽又忙著工作疏於照顧,很多人情世故眉眉角角,她都不懂也不會,是阿嬤憨慢不會教,把她寵壞了,是阿嬤不對,但還是希望你跟媽媽,能多多擔待照顧她一點,該教得要教該磨得要磨,她還年輕可以吃點苦,但如果可以,不要讓她太委屈了好嗎?
「阿嬤家裡窮,給不起什麼貴重的東西讓妹妹帶過去,是阿嬤對不起她,但阿嬤真的給你拜託拜託,希望你能多疼她一點,如果你不疼,阿嬤假使不在了,就沒人疼她了。」阿嬤說到傷心處,眼睛也跟著泛紅了起來。
我眼淚也跟著在眼眶轉了兩圈,勉強的笑了一下,握緊阿嬤的手說:「阿嬤,妳放心啦,我比她大很多,我不僅會疼她,還會把她當作寶貝女兒一樣秀命命的,妳放心把她交給我吧,我不會讓她苦,也不會讓她受委屈的。」
阿嬤才開心的擦乾眼淚,笑了出來。
娘家人往往對女婿都很好,是因為,【希望女兒嫁過去的時候,能像自己疼愛女婿一樣的被照顧】,畢竟女兒嫁出去後,所有的酸甜苦辣,都必須自己概括承受。
身為娘家的父母,看不到也幫不上忙,有時候真的覺得很無力,只能試圖的對女婿好一點,甚至百般奉承女婿,這也是希望,能喚醒親家的同理心,讓他們也能善待好自己的女兒。
但可惜的是,即便做得再多,媳婦在婆家,大多還是被當成外人或是幫傭居多。
女婿、媳婦兩種命,有句話說:「丈母娘看女婿,越看越順眼」,但「婆婆看兒媳,總是不對眼」,簡單的兩句話,也代表了兩者在身分跟生活上的差別。
「如果你不疼,假使我們不在了,就沒人疼她了。」
「她可以吃苦,但如果可以,別讓她太委屈了,好嗎?」
這兩句話,是一個心疼自己即將出嫁的孫女,阿嬤的真實告白,我想也是許多家中有女兒的父母,心裡想對未來女婿跟親家說的話,將心比心一點,女婿是半子,媳婦怎就是外人?
假使我對你的兒子不差,能不能也對我的女兒,好一點呢?
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甜湯 在 Facebook 八卦
在月中每天的生活其實是很規律的..四到五個小時就親餵、擠奶..然後陪兒子睡個午覺,看著兒子的臉、抱著他..時間一分一秒也就這麼過去了😌😌雖然偶爾的哭鬧會弄的我跟孩子的爹不知所措,但是大部分的他都是天使👼🏻👼🏻🥰🥰
現在因為哺乳的關係,很多東西都不能吃,但每天唯一的小確幸是月子餐裡的甜湯😋😋
#月中日常
廣和月子餐👇🏻👇🏻
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甜湯 在 聖嫂Dodo Youtube 的評價
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甜湯 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜,不蒸不炸不涼拌,挑食孩子都愛吃,下飯又解饞,上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理,簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
甜湯 在 阿慶師 Youtube 的評價
【補血甜湯紅豆湯圓,香甜綿密、軟爛不破秘訣公開】
「紅豆湯」是許多人喜愛的養生甜品
不只美味,對女生也是很棒的補血聖品✨
不過在烹煮時,大家最常碰到紅豆煮不透
又或是煮太久,導致殼肉分離的問題...😢
今天阿慶師就要分享一個小撇步
紅豆完全不需提前浸泡或冷凍❌
只要在燉煮前多一個「簡單的步驟」📝
並拿捏好「加糖」的時機點
就能讓紅豆粒粒飽滿又綿密鬆軟唷😍
最後再搭配討喜的「小湯圓」
整道甜湯口感更加豐富唷😋
賣個關子~阿慶師也在影片首次公開
將湯圓煮得「香Q入味」的關鍵小技巧‼
快一起來看看,煮給心愛的家人、另一半吃吧💕
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
5~6人份材料:
✅紅豆 300g
✅廣陳皮 2g
✅小湯圓 300g
✅水(炒紅豆) 200c.c.
✅水 2000c.c.
調味料:
✅冰糖 3大匙
✅二砂糖 3大匙
✅二砂糖(湯圓) 2大匙
✅鹽巴 少許
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.紅豆先以大火乾炒20秒,將200c.c.的水分3次加入,反覆炒乾。
2.取一鍋2000c.c.水,加入少許鹽巴,倒入乾炒過的紅豆,蓋鍋小火悶煮15分鐘。
3.小湯圓以滾水烹煮後撈起,趁熱拌2大匙砂糖。
4.將廣陳皮加入紅豆湯中,繼續悶煮30分鐘。
5.紅豆湯加入二砂糖、冰糖調味後燉煮5分鐘,再倒入湯圓即完成。
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甜湯 在 蓮子銀耳湯,一鍋到底完成經典甜湯 的八卦
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甜湯 在 湯汁清甜不膩|阿慶師 的八卦
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