【讓身體不發炎,變瘦變健康也只是剛好!最近發明的兩種養身健體綠拿鐵。】
老公中風後,從數個月前就開始功能性醫學,主要原因是我們到今天為止,所有中風因素都只是「有相關」,卻沒找到確切年輕中風的主因。這樣的風險,便是我們要用盡可能的改變生活模式,才能避免二度中風的機率提升。功能性醫學其中最主要的概念之一,就是:「排除讓身體過敏發炎的食物」,當發炎引發物被排除後,身體減少發炎慢慢恢復良好代謝,就可以減少許多自體免疫疾病(現代人太多怪病找不到原因了,後來推論長期發炎可能導致自己的免疫細胞攻擊自己的身體所造成)。
無獨有偶,現在健身產業的國際趨勢,也是融合了許多「避免發炎」概念,例如國外許多健美選手開始做食物過敏原檢測,當排除了一直讓身體發炎的食物,竟然減脂速度與輕鬆度都大大提升了許多。(滿合理的概念,因為脂肪有包覆毒素能力,隨著人體累積毒素越來越多,超過肝腎可以排毒的能力範圍後,脂肪細胞就跑來阻擋這些毒素,肥胖的問題便這樣逐漸誕生。)
筋肉老爺在自然飲食療法為主,微量營養素補充為輔,施行了快兩個月,身體的反饋是:「每天不用靠藥物便排便順暢」、「臉部膚色變亮」、「嘴巴氣味芳香」、「睡眠品質很好沒有失眠過」、「復健運動搭配下恢復速度好到令人訝異」。
每天的食物我費盡心思,扣除了讓他大過敏的奶蛋,營養師還交代他必須多攝取好油脂與各種蔬菜,這是為什麼我們家開始了每早現打綠拿鐵(或稱為精力湯)的好習慣,最近跟著喝自己的失眠與皮膚癢狀況也似乎開始好轉。
之前團購了綠拿鐵後,我也雄心壯志開始用各種「超級食物」來製作獨創的營養蔬果汁,裡面都會包含「蔬菜」「植物種子」「堅果」「水果」,最近基底還開始使用紅茶,真的好喝到不行!
為了提升自製綠拿鐵品質,要讓身體對營養的吸收率提高(不然身體吸收不了一堆食物營養品都是搞心酸的,這也是最近的心得,之前爸爸吃一堆營養品,驗血出來根本吸收率很差。),我狠心去敗了之前試用過的 #OZEN真空抗氧破壁調理機,因為它有真空功能可以讓蔬果破壁(讓存在蔬果細胞壁內的營養素被釋放),研究發現蔬果被破壁前人體吸收率只有到20%以下,破壁後可以到90%以上。(爸爸中風後,我的觀念變了~~現在我可以努力賺錢去投資能夠維繫健康東西,不然像之前大病臨頭,破費更大!)
『抗氧化羽衣甘藍莓果紅茶』
紅茶:
用現泡的紅茶來當成基底調製,因為研究發現,紅茶擁有抗氧化多酚,可以幫助降低慢性病風險,並且一項針對74,961人進行10多年的跟踪研究發現,每天喝四杯或更多杯紅茶的人中風風險(與不喝茶的人比)降低了32%。
羽衣甘藍菜:
日本風行的「青汁」就是羽衣甘藍,含維生素A、C、K、beta胡蘿蔔素和葉黃素,維生素C含量和鈣質含量都非常高。
蔓越梅、藍莓:
富含多酚類成份花青素,過去研究就指出長期食入花青素可以預防腦中風與心血管疾病,甚至可能可以身體的發炎。
怎麼做:有機羽衣甘藍菜一份、藍莓與蔓越梅適量、一片柳丁、兩小片鳳梨、亞麻仁、現泡紅茶
口感:微微酸甜又加上茶香,完全沒有菜味,只是成品顏色我還在研究如何更美麗。
『香蕉亞麻仁菜菜紅茶』
亞麻仁籽:
富含w-3脂肪酸,有抗氧化壓力、清除自由基、減少身發炎的好處;富含鈣,不與骨骼健康有關,更與神經肌肉的活動和神經遞質釋放有關。對筋肉老爺和筋肉小子都很適合的蔬菜!
怎麼做:香蕉一份、有機奶油白菜適量、兩小片鳳梨、亞麻仁、現泡紅茶
口感:超級綠色的蔬果汁,但味道沒有菜味,偏向香蕉奶的感覺,超級適合孩子喝。
現在有時候早上工作多,晚上有時間先製作好綠拿鐵,再用OZEN真空破壁調理機來真空蔬果汁存放冰箱,即使第二天喝,果汁也沒有出現分層離狀況與氧化狀況,一機多用好適合我這個不專業看護。
我問廠商能不能算我便宜時,他們竟然很灑脫地說:「筋肉爸爸恢復的很棒噎~我們來做一次空前絕後的筋肉爸爸康復慶祝優惠好了,你也回饋給粉絲們」。然後我用便宜很多的錢買到了我的小粉粉OZEN真空破壁調理機。那有多便宜?
OZEN粉絲大回饋 http://bit.ly/2Kvu8RP
連結在這邊了,我比價一下,真的應該無前例、沒有下次的超狂價格了(拜託當然不要有下一次,老公不能再生病了啦~)
同時也有154部Youtube影片,追蹤數超過69萬的網紅路路LULU,也在其Youtube影片中提到,當初在買這款桌遊的時候店家還跟我說這是18🈲️的哦~我可是老司機呢~來來來~\(//∇//)\ 看到我今天喝這麼多麥香檸檬紅茶是不是也口渴了呢? 別忘記要留言告訴我你們覺得麥香檸檬紅茶跟什麼超商美食最搭配,這樣也能像大胃王的我喝到一箱哦👍 / 活動辦法: 說出你心目中認為最棒的檸檬紅茶與超商美食搭...
紅茶口感 在 VOGUE Taiwan Facebook 八卦
冷冷的天氣來口熱奶茶最棒了!smith&hsu這次推出的冬季特調,特別選用來自斯里蘭卡巴杜勒高海跋產區所產No.107特選阿薩姆紅茶。口感厚實中帶著淡淡蔗香,搭配荳蔻、肉桂等多種香料調製而成的獨家配方,未上桌就先飄散溫暖的香料氣息。
📍哪裡可以喝到》http://bit.ly/2BsVelA
📍點連結參加smith&hsu英式酥餅午茶組抽獎》http://bit.ly/2jaT1Vd
VOGUEme#MeFood smith&hsu 現代茶館 #奶茶人請出列
紅茶口感 在 K & C 凱勒與夏綠妹 Facebook 八卦
吃完飯凱勒總會說:「媽媽我想喝飲料」
這次我說「飲料不健康,喝這個啦,是甜甜蘋果紅茶唷!」
沒想到凱勒竟然愛上了,還說「媽媽媽媽,這個好好喝~我還要」
隔天吃完飯,沒想到凱勒竟然自己說「媽媽,我要昨天的那個蘋果紅茶~可以嗎」
[我要幫全家養成健康習慣! 團購超好喝的-發現茶]
https://tcy.life/最近愛上的天然甜茶品
以前年輕可以無所欲為的喝各種不同的手搖飲料,但現在為了身體健康我喝飲料都盡量不加糖或是自己泡來喝!
發現茶是我最近很喜歡的茶品,而且沒有太多咖啡因我連晚上都可以喝!而且它本身就有極度天然的微微甜讓茶喝起來不苦很順口!
兩寶最喜歡和他們家的蘋蘋覓蜜紅跟冷泡的蜜香紅茶,口感很好,可以當飲料喝又對身體很好!
飯後他們都喜歡喝甜飲,我會泡這個給他們喝代替一般的飲料,少糖多健康!而且又沒有太多咖啡因造成身體負擔。重點是,兩寶很愛喝!
我跟爸爸飯後也會喝一杯兒茶素綠茶,這個茶品是專為控制體態所設計的,他是純天然的也是市面上最划算的兒茶素!而且我也會想到就喝!
除了兒茶素綠茶,我們家爸爸最愛喝的是禾日綠茶,他去健身房的時候會泡一罐去喝!他會先用熱水泡一下後再放冰塊進去變成冰綠茶,夏日炎炎喝冰的最舒爽!
又一春青茶也很好喝!算是男女老少通吃的一款茶品,從以前大學時期我就愛喝青茶,現在都自己泡來喝!吃飽飯喝可以去油解膩又有花香!
最後我本身自己最愛的是黑糖棗尋國寶茶!這款茶對女生很好!我那個來的時候一定會喝上一杯熱騰騰的,覺得可以舒緩一下不舒服😭
它有很多口味可以選,每大包都有15小包可以泡沖!趕快來下訂喔! https://tcy.life/最近愛上的天然甜茶品
紅茶口感 在 路路LULU Youtube 的評價
當初在買這款桌遊的時候店家還跟我說這是18🈲️的哦~我可是老司機呢~來來來~\(//∇//)\
看到我今天喝這麼多麥香檸檬紅茶是不是也口渴了呢?
別忘記要留言告訴我你們覺得麥香檸檬紅茶跟什麼超商美食最搭配,這樣也能像大胃王的我喝到一箱哦👍
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活動辦法:
說出你心目中認為最棒的檸檬紅茶與超商美食搭配,並描述一下麥香檸檬紅茶的好喝口感
(EX. 我覺得搭配爪哇咖哩飯,清爽的麥香檸檬紅茶讓人一口接一口)
活動時間:1/31-2/10 23:59 止
得獎名單公布時間(於當則影片下方公布):2/15
本次活動將送出「麥香檸檬紅茶」一箱,共10名得獎者
#麥香 #麥香檸檬紅茶 #超商美食搭配
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紅茶口感 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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MARMALADE,是以柑橘類水果製成的果醬,和果皮一起熬煮散發濃烈果香,把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水,按適當比例混合,慢慢熱煮至水分收乾,因此製作時間較其他果醬長。
好吃的重點在於去除果皮的苦澀味,並利用白色內皮熬出天然的果膠,不需要加入任何人工添加物,長時間的熬煮使果醬呈現琥珀色晶瑩透亮的效果,果皮漂浮在凝固的果醬裡,非常漂亮。我一直覺得 Marmalade 是一種精緻的工藝,每次吃都抱著珍惜的心情,挖一小匙細細品嚐,每天一覺醒來能吃到如此美味的果醬,花一點時間也是值得﹗果醬除了塗麵包直接吃,還可以醃肉,做醬汁。冷泡一杯紅茶,直接加入檸檬 Marmalade,冷泡茶不會立即溶化果醬,凝膠果醬因為攪拌變得鬆散,用飲管猛吸一口,有果凍的口感,清爽酸甜,非常解渴﹗
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紅茶口感 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一道很療癒又經典的巧克力甜點:熔岩巧克力蛋糕(aka:朱古力心太軟蛋糕/朱古力流心蛋糕/Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) !
對巧克力控而言,熔岩巧克力蛋絕對是銷魂等級的,即使不是巧克力的鐵粉,看到巧克力岩漿還冒著熱蒸氣、緩緩流淌出來的畫面,我的老天鵝,這也太療癒了。
熔岩巧克力最美味的吃法就是用叉一小塊外皮略酥脆的蛋糕,沾著流動的巧克力熔岩吃,溫暖又濕潤的口感, 配一杯黑咖啡或熱紅茶感覺很完美。
熔岩巧克力蛋糕看起來好像有點難度,但其實做法超乎想像的簡單,從開始做到完成大概半小時左右;由於這份甜點的主成份是巧克力,所以建議選擇自己最喜歡的巧克力品牌與濃度(58%~70%之間最理想),那這樣做出來會更符合自己的胃口,希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/UkA3qdUSJjk
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法式熔岩巧克力蛋糕 (Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) 怎麼做呢?
下面是 法式熔岩巧克力蛋糕 (Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) 的做法與食譜:
* 使用的烤模尺寸為 7.5x4.5 cm 烤盅, 可做兩份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
材料 / Ingredients
無鹽奶油 32g
58%~70%苦甜巧克力 40g
蛋 1
糖 40g
中粉 15g
香草精 5g
做法 / Instructions
1. 在烤盅裡塗上薄薄的一層無鹽奶油,然後均勻地灑上麵粉,最後再敲掉多餘的麵粉,兩個烤盅都送進冰箱冷藏備用(最少冰10分鐘)
2. 把市售的巧克力切成小塊狀
3. 取一個耐熱的容器,加入切碎的巧克力跟無鹽奶油,隔水加熱至完全融化並攪拌均勻,要留意不要過度加熱,完成後置於一旁備用
4. 起另一個打發盆,加入一顆雞蛋、細砂糖跟香草精,用打蛋器打至顏色泛白、些許濃稠,這裡不要過度打發
5. 把先前融好的巧克力奶油糊慢慢地倒入蛋糊裡,同時輕輕的攪拌,直到所有材料完全混合均勻(不要太快,以免熱的巧克力醬會讓雞蛋結塊或成為蛋花湯)
6. 將麵粉過篩後加入巧克力與雞蛋糊裡,也是要手法輕巧的拌到看不見乾粉即可
7. 把巧克力麵糊倒入烤盅至八分滿,輕敲幾下敲出空氣
8. 烤箱預熱200度C,烘烤 8~9 分鐘
9. 出爐後,讓熔岩巧克力蛋糕在烤盅裡放涼 3~5 分鐘,然後趁熱倒扣在盤子上
10. 端上桌前灑點糖粉,請趁熱享用哦!
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#熔岩巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
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