■醫生的超簡單超便宜上班族學生族保養飲食法大公開
這些日子許多網友來問我平常都怎麼吃的。其實說起來很慚愧啦,我叫大家早睡早起,但是大家應該常常半夜還會收到我回答問題的訊息,沒辦法,我工作狂...但也因為工作狂、追求高效率的性格,我自己也研究出了一套便宜、快速、科學實證有效的飲食法,這邊就隨意分享給大家,認同就請分享吧~
■穀類早餐、燕麥最佳、加上一份簡單水果
通常我早上七點多就會起來看資料、寫文章,九點半跟團隊開會。早餐需要足夠的熱量,但升糖值不能太高,不然快速拉高血糖又降低,會導致工作效率低落,對身體也不好。
要滿足這個要求,升糖值低的粗糙穀類是最佳選擇。其中燕麥除了升糖值低,也有降低血中膽固醇的效果。如果怕膩,可以選一些綜合穀類做基底的穀粉加上無糖豆漿或牛奶。這樣基本上熱量、蛋白質就足夠。
另外可以給自己一小份水果。半顆芭樂、一根香蕉,或者是一顆奇異果都可提供還算足夠的維生素。太甜的水果不建議。如果真的很疲累,一顆綜合維他命就夠,不用買什麼貴鬆鬆的營養補給品。
■簡單自助午餐,三份蔬菜挑深色,一份魚或肉,但別用炸的,美白又防便秘!
午餐需要足夠的熱量,讓你續戰到下班為止。因此熱量還是要充足,避免血糖過度波動仍然是重點。一份米飯或麵食是必須的,願意吃糙米更好。蔬菜可以夾個2-3份,深色蔬菜常常都是很棒的抗氧化食物,綠花椰菜、青椒、秋葵、地瓜葉、四季豆、番茄這類的蔬菜,都是很容易取得又便宜的好物~蛋白質部分,豆類可以提供不少,但如果是無肉不歡的朋友,可以選一份肉類,但儘量是蒸的、水煮的或滷的,避免煎的,最不要的就是炸的(高溫油炸容易產生自由基)。這就是非常健康、均衡又抗氧化美白肌膚的一餐。
■輕鬆晚餐,蔬果別比午餐少,過辣過鹹千萬別碰
晚上活動量下降,所以熱量需求較低。吃的自然不能比午餐多。過辣的食物會讓身體太過興奮,影響晚上睡眠。太鹹的食物除了增加腎臟負擔,也增加身體、臉部水腫的機會。長期還會有高血壓的風險...
所以晚餐的原則就是,蔬果不要比午餐少,口味不能比午餐重!
■真的超趕的時候,請愛用人類飼料:水餃
以前還在當住院醫師的時候,其實好好吃一餐都是奢侈。最怕叫了一碗麵,剛打開就被 call 去急救,回來的時候剩下糊成一碗不知道是什麼的東西。水餃就是非常棒的人類飼料!基本上澱粉、蔬菜、肉類都有,冷掉微波了就可以吃... 如果你真的很苦命,那吃個水餃,至少可以讓你撐著活過這一天QQ
■飲料的選擇:不要喝糖,避免咖啡因,多喝水,花茶要挑選
含糖飲料基本上是直接打叉叉。你的身體完全不缺這個東西。因為含糖飲料而波動的血糖只會影響你的工作效率,糖化代謝的產物更是肌膚老化元兇之一,當然別忘了肥胖跟糖尿病也在等你。
很多人都會需要提神飲料,現在上班族根本人手一杯咖啡。但哥基本上是不喝咖啡的。咖啡因雖然可以提神,但是過量咖啡因可能導致心悸、過度興奮,對於要高度專注或用腦思考的人,可能都知道超興奮的時候根本很難把事情想清楚。現在胃食道逆流的年輕族群也大幅增加,如果你不抽煙但常常會乾咳、嘔酸液,可能就是胃食道逆流的初期症狀!這跟咖啡因攝取也有關係喔~
所以多喝水是最好的!每天我都會喝至少1000-1500CC的白開水。如果真的想喝點有味道的東西,可以喝花茶。但要注意的是,花茶常常製程跟保存的狀況難以確定,很怕不小心買到有問題的東西。所以這部分產品採購我都在主婦聯盟合作社購買。可以幫助到小農、支持婦女團體,為環保盡心力,自己也吃得安心。(利益揭露:本人非主婦聯盟合作社社員,亦無投資任何主婦聯盟販售之商品)
這樣一天的飲食,就算在台北市,花費也不會超過250元,通常都會在200元以下。省錢又健康,而且每樣食物都實證對身體、皮膚是有益處的,又可以省下你一堆皮膚問題要花的錢啊~
不要覺得自己做不到。飲食跟作息都是一種習慣,嘗試改變一週,你就會發現,一切根本就沒那麼難!
附註常見澱粉類食物升糖值參考,越低的越不會造成血糖波動喔:
法國麵包 93
白米飯 84
貝果 75
牛角麵包 68
糙米片 65
麥片 64
蕎麥麵 59
黑麥麵包 58
糙米飯 56
燕麥 55
全麥麵包 50
同樣重量的稀飯的升糖值會比乾飯高
這種佛心帖,不分享不收藏行嗎XD
阿也別忘了,趕快去分享置頂貼文,參加我們的
■ 聰明防手滑!自己的__自己救! ■
鄉民 Line 圖梗大募集!
我們不會要大家「什麼都不用」、「什麼都不買」,而是要大家清楚知道你「買了什麼」、「會有什麼效果」、「會有什麼風險」,大家在自己去算算,值不值得花這個錢,一起「聰明變美」吧!
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btw 不知道為什麼,明明已經秋天,最近一堆人來問除毛
還沒搞懂的,趕快看這篇「除毛全攻略」吧!
https://www.medpartner.club/depilation-laser-alexander-pul…/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,之前有詳細介紹過輕斷食的內容,也有教大家該怎麼執行 非常詳細的內容,大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看 https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6 168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同? 我可...
糖尿病可以喝無糖飲料嗎 在 豬V小姐 Facebook 八卦
其實最近悄悄加入減醣行列,但是很不專業,反正先避著飯麵先,還有極難戒的麵包也是盡量少買少吃了,這輩子還真從沒想過要跟麵包分手🥺
前陣子手麻求醫,是先掛號心臟內科,醫生聽完覺得我也該掛一下復健科,但他說還是抽血檢查一下相關狀態,後來復健科先回診,確診是腕隧道症候群,我心防立卸,當晚也正好心內科要回診,本想說都確診腕隧道了,還要回去心內科看報告嗎?後來想說既然都抽了6根血去驗,還是看看吧,沒想到這一複診不得了⋯⋯
我的驗血報告數字簡直開外掛的一片紅!!!
當場被醫生嚴重警告必須立刻改變飲食習慣,否則兩三年後必定糖尿病,我聽到都漏尿了!他還說我嚴重到要先吃降血脂的藥,我真的很無語問蒼天⋯⋯!
我還回嘴醫生「可是我飲料都已經喝無糖了就算有加糖也只是微糖啊?」醫生回我「飯麵類還有麵包妳是否過量?」我整個被醫生秒打嘴⋯⋯
隨後醫生要護士對我衛教什麼食物要少吃甚至避吃,我真的沒想過手麻求醫卻意外看到自己的驗血數字可以難看成這樣,這警訊讓我不得不立馬行動控制自己的口慾,實在不為減肥,只為健康,畢竟孩子真的還小啊⋯⋯。
每天PO兄妹日常,其實也蠻多事想分享,有機會再慢慢聽我娓娓道來吧(有人說想聽嗎😂)
糖尿病可以喝無糖飲料嗎 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 八卦
[妳吃的是營養素還是加工糖漿?]
最近門診,把家裡哩哩叩叩保健食品拿來給我看的客人越來越多,除了驚嘆添加物跟糖份之高,重點是有些打者健康的名號跟昂貴的價格,但成分卻令人咋舌。
一個30幾歲女性帶著60幾歲的媽媽來,說媽媽都會買很多「胺基酸健康液」來喝,但是越喝越胖,3瓶營養液要價近1萬😱
我想說這麼貴是加了什麼好料,看了看成分,第一個(也就是含量最多的)居然是 #高果糖玉米糖漿 ⋯‼️
高果糖玉米糖漿(High-fructose corn syru)與普通糖相比,成本更低更甜,並且可以更快地被人體吸收。 目前許多研究顯示,食用過多的高果糖玉米糖漿會導致胰島素抵抗、肥胖、2型糖尿病和高血壓。
腸道菌的研究發現,高果糖跟高葡萄糖會增加身體內毒素脂肪量,導致血脂異常和葡萄糖耐受度變高,跟高脂肪一樣, #即使體重沒有增加但危害卻已經發生。#腸道微生物多樣性變差,許多致病菌如變形菌門上升,腸道開始發炎,腸道通透性也改變,使內毒素血症發生,最終導致 #脂肪肝和 #肌少型肥胖症(體重正常)。
更常見的是 #痛風的發生,台灣的高尿酸治療指引早在2014年以前就寫出造成尿酸第一名是 #高果糖,再來是動物性嘌呤還有喝酒跟脫水。
今年的美國糖尿病協會(ADA)公布的的雙盲試驗,找了 18 – 40 歲的健康男女性,總共分成3組,分別喝:
富含果糖的玉米糖漿、蔗糖、阿斯巴甜甜味劑飲料一天三次,連喝12天。其中,玉米糖漿或蔗糖飲料將佔志願者每日熱量需求的25%。
#結果發現才喝12天脂肪肝就增加了
#胰島素敏感性都變差
這個研究發現高果糖玉米糖漿跟蔗糖對身體的影響是一樣負面的,所以任何一個 #含糖飲料都應該減少攝取。
這種高果糖糖漿在很多糕餅或是較便宜的巧克力醬當中都可能出現,但至少一般人還會警覺是「不好的東西」「雖然好吃但要少碰」,較不會怕過量。
但讓人生氣的是,有人將這種 #應該減少攝取的東西標上健康營養的名號去賣,就會讓某些「以為能補充體力」的人(尤其是不知情的長輩)有過量攝取的風險!!😠以為喝越多越好😠😠😠
說是胺基酸補充蛋白質卻只有1.4克是怎樣啦!!!喝無糖豆漿不是更便宜更好嗎?買糖水花了快一萬我真的不能接受😡
#生氣的不是加了添加物或糖
#而是明明有危害的東西卻還說自己健康(怒)
Reference:
ADA 2020 Scientific Sessions. Abstracts 5-LB: Consuming High-Fructose Corn Syrup or Sucrose-Sweetened Beverages Increases Hepatic Lipid Content and Decreases Insulin Sensitivity in Young Adults
糖尿病可以喝無糖飲料嗎 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
之前有詳細介紹過輕斷食的內容,也有教大家該怎麼執行
非常詳細的內容,大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看
https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6
168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同?
我可以斷食多久呢?
今天的影片是發現大家在執行斷食時
會遇到一些問題或是情境,不知道該如何去解決
所以我決定拍我斷食的一天給大家
看看我會遇到什麼狀況,我又如何去解決
也在我的IG詢問大家斷食相關QA在影片中一次為大家解答
希望影片對大家有幫助!
▼ 影片目錄 ▼
01:18 斷食期間剛好沒辦法吃早餐,不吃早餐不會不好嗎?
01:47 斷食是否還需要控制熱量?
02:43 遇到別人在吃大餐時,我該怎麼辦?
03:37 斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎?
04:36 空腹喝咖啡會傷胃嗎?會影響血糖嗎?
05:52 運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?
07:45 進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?
08:38 斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?
09:24 不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?
10:11 還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了
10:39 一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?
11:20 斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?
12:45 斷時期間好餓怎麼辦?
13:29 斷食後如何恢復正常飲食時間?
13:37 斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?
168 ?斷食? 輕斷食?間歇性斷食?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
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減肥到底要不要算卡路里
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營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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糖尿病可以喝無糖飲料嗎 在 糖尿病選無糖飲料卻不控糖?高血糖恐怖組合竟是常見小吃 的八卦

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糖尿病可以喝無糖飲料嗎 在 [新聞] 天天喝含糖飲料糖尿病機率多22% - 看板Drink 的八卦
https://news.cts.com.tw/cts/life/201305/201305241248750.html
很多民眾喜歡喝含糖飲料,不過一份醫學期刊報導,每天喝一罐340毫升含糖飲料的人,
比一個月只喝一罐的人,罹患糖尿病的機會增加了22%。而醫師也說幾乎所有食物,吃進
肚子,都會轉變成葡萄糖,讓血糖升高,所以別以為不吃澱粉就不會有糖尿病,到底要怎
麼預防糖尿病,來看以下的報導。
打開易開罐,大口喝汽水,這甜甜的滋味很多人都難以抗拒,不過一份最新的醫學期
刊指出,一份大型研究,追蹤了歐洲八個國家35萬人,結果發現每天喝一罐340毫升含糖
飲料的人,比一個月只喝一罐的人,罹患糖尿病的風險會增加22%,因為一罐含糖飲料,
大約有35公克的果糖,喝下肚可以馬上消化吸收,讓血糖快速上升。
而醫生也說,很多人以為不吃白飯等澱粉類食物,就不會有糖尿病,這是錯誤觀念,
幾乎所有食物吃進身體,都會轉變成葡萄糖,所以重點是要注意總量的控制,不要讓血糖
一下子飆太高。
還有很多人吃水果沒節制,也要當心,醫師建議水果可以在兩餐中間吃,不要飯後馬
上吃。還有選擇大番茄或土芭樂,比較不會那麼甜,最重要的是規律的運動,多吃蔬菜,
還有戒掉含糖飲料,才能避免罹患糖尿病。
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一天喝一罐340cc就會增加22% 得到糖尿病風險
那我一天至少喝2杯(午晚餐後必喝)
多的時候一天喝5杯(沒事電腦桌前擺一杯,等到回神時已經喝完了)
而且一杯還是新聞中的約2倍700cc
這樣會增加多少%風險?
有人能介紹無糖又好喝的飲料嗎?
無糖綠,無糖青,無糖烏龍,無糖高山茶
再怎樣喝也是這幾種,不知道有沒有比較有變化的?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.2.116
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