【為台中發聲片】
行政部付4千萬給米其林評鑑台灣美食,結果米其林只評鑑台北美食。
秀燕為中南部發聲,要求政府打破天龍國思想,公平施政。
米其林可以餐飲經濟&文化推廣。
#米其林 #台北米其林
#台中美食
#天龍國
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,這是我第二次去吃江振誠以及主廚黃以綸的 #RAW ,菜單是回顧2019年的經典料理,整體風格偏向一場料理盛宴,把過去受歡迎、最為滿意的料理在冬季秀出來,同時內部醞釀全新一年的嶄新菜單。對於一些想吃年度精華的人而言,這應該就是最好前往體驗的時刻.... #米其林二星 #全台最難訂餐廳 成為【克里斯...
米其林評鑑台灣 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 八卦
台中比想像中的還少,
不過至少還好二星。
日本料理又多了一間 #明壽司,
這下子應該會更難訂了。
上次本來要去吃的俺達的肉屋,
以後恐怕也不容易吃到了吧~~
希望明年 #鮨二七 能夠上榜,
然後高雄也可以有米其林的評鑑。
#台北 #台中 #米其林 #米其林評鑑 #台灣 #台灣餐飲加油
米其林評鑑台灣 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
這是我第二次去吃江振誠以及主廚黃以綸的 #RAW ,菜單是回顧2019年的經典料理,整體風格偏向一場料理盛宴,把過去受歡迎、最為滿意的料理在冬季秀出來,同時內部醞釀全新一年的嶄新菜單。對於一些想吃年度精華的人而言,這應該就是最好前往體驗的時刻....
#米其林二星 #全台最難訂餐廳
成為【克里斯丁頻道會員】:https://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsErIFKA/join
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
米其林評鑑台灣 在 古娃娃WawaKu Youtube 的評價
[本集職人]Alizabeth娘娘:https://reurl.cc/GrEYjW
和娘娘一起學動物叫:https://youtu.be/HCoQWnTtchQ
娘娘事先給的完整筆記(有些影片沒講到):
打拋肉:我比較喜歡吃肉片的,或脆皮燒肉等,肉末是最後的選擇,要放很多辣椒,很辣的那種,這樣配飯才可以很大口的吃,打拋葉也要很多,我不在乎要炒的乾乾的還是水水的,兩種我都喜歡,顏色要棕色接近黑色,白白的打拋肉都去死,開動前要淋上泰式辣椒魚露,增加鹹和辣的味道,重要的是要配荷包蛋,蛋黃不熟,蛋黃汁配打拋肉是上天堂的途徑。
酸辣湯:其實泰國酸辣湯分兩種,是清湯和濃湯,在台灣人的印象可能只是濃湯的,濃湯的酸辣湯裡面有南疆、香茅、檸檬葉、泰式香辣油、椰子醬等,如果是海鮮類的都要去殼,味道是酸跟辣,帶有一點點椰子醬的甜。對我來說一餐裡面如果點了一碗打拋肉飯,就會配什錦酸辣湯(濃湯)的,是個人喜歡,吃飯要配湯。
綠咖哩:我個人喜歡吃綠咖喱雞,特別是那種小雞腿或雞翅比較好吃,不太喜歡肌肉塊,除了肉之外,裡面的料每一家會放不一樣的東西,我比較喜歡吃放冬瓜和雞血塊的,味道是偏甜和辣,可以配飯吃,但我們家比較偏向配米線吃,跟跟打拋肉一樣,綠咖喱米線配荷包蛋就是絕配。
【沒有拍的遺珠】只有某樣單品推推,所以就沒有拍:
香米:泰奶很好喝,環境佳,整體都不錯只是沒有到驚豔
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#娃其林指南 命名靈感取自知名美食評論指南「米其林指南Michelin Guide」
主要是希望用米其林指南的精神為娃粉們找到最好吃的東西,是娃娃版本的美食評鑑推薦
希望大家會喜歡這個系列
🎖娃其林美食密探報名:https://forms.gle/RpGwevc3JW1Y5rM39
#泰式料理
📺 娃其林指南:
台北冰品
https://youtu.be/-3TLIKQUguQ
台北手搖店
https://youtu.be/MnC_DZv9jp4
台北麻辣鍋
https://youtu.be/zYe3j4uzy6k
台北韓式料理
https://youtu.be/PwgY_iOZZCo
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米其林評鑑台灣 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
延遲了大約半年,米其林官方終於公佈了2020的《台北台中米其林指南》!台中一直都是我心中認為很棒的一個城市,這次也順利地成為了台灣第二個接受評鑑的地方,我已經迫不急待要去踩點囉~~
對了,有一點真的真的很不好意思,是我在影片當中多次提到了「JL Studio」但不知道是因為中邪還是怎樣瘋狂口誤成JL Kitchen,大家請多包涵...也務必要在搜尋時打對名字喔🙏🙏🙏
*更正啟示2🙇 Logy的第一張照片剪接師誤植成了Impromptu by Paul Lee,真的很抱歉之後絕對謹記教訓上片前會多檢查幾遍的🧎♂️🧎♂️🧎♂️
#米其林指南 #2020米其林
🛒 🛒 克里斯丁愛用橄欖油 https://reurl.cc/kdYQLn
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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