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｜得影片｜
終於親眼見到艾莉直播的書房
她簡直是室內佈置大師
我話就說到這
因為
已經很久很久很久都晚上六點後不吃東西了
在前一天跟大家討論晚上要吃什麼的過程中
我腦袋完全沒有想到我的部分
結果艾莉問我吃素是要全素還是鍋邊素
我還回答：奶蛋素
好了吧
到了要聚的那天
開車接艾莉之前
突然腦袋變清楚：欸，我晚上不吃東西欸！
為時已晚
已經有人正在廚房內準備晚餐
而且我還得到整碗超自然筍子湯和整盤絲瓜和一大盤玉米與數不盡的花椰菜
和
厲害到爆炸的兩種口味蛋糕！！！！！！！！
我再繼續失業下去我就要搬到他們家樓下
話真的說到這
#艾莉 #friends
#還有令人歎為觀止的科技設備
#腦跟胃都好飽
#素食 #蔬食
#筍子 #玉米 #絲瓜 #花椰菜 好甜好好吃😃
#食材好只要簡單煮就好好吃 👈🏻大廚名言
#得影片
對我而言 餐桌就是我的伸展台
食物與餐盤搭配得宜 不僅是美味更是視覺的饗宴
餐盤也是我研發食譜的靈感來源
我常常就坐在餐廚前發呆 想著這個盤子適合甚麼樣的料理
就如同我少女時在衣櫃前玩一個下午
靈感一來 想出甚麼奇妙的點子就會異常的興奮
餐桌藝術美學讓人體會到好好吃飯是多麼重要的一件事
當我說開動了 我喜歡家人到餐桌前發出驚喜的表情
隨著心情 隨著季節
同樣的食物搭配不同的餐盤就會有不一樣的呈現
因此我熱衷於收集美麗餐盤
內心住著復古歐洲魂的我一看到這組
Pols Potten Mosaic 復古幻彩拼花瓷盤就覺得非擁有不可
Pols Potten 起源來自地中海 後來在阿姆斯特丹發展
並且橫跨東京到布宜諾艾利斯
因此其風格除了歐洲復古
還透漏著北歐氣息 隱約還有日本和風的影子
所以我看著這組餐盤突然有了靈感
這不就是最適合搭配和風洋食的明太子義大利麵嗎？
主婦開心地灑花轉圈 晚餐菜色就此定案！
這組餐盤把明太子義大利麵襯托更可口
色彩搭配和線條感讓食物也跟著活潑起來
主婦這時候最有成就感 因為我們把餐桌點綴得跟一幅畫一樣
因為明太子本身就有豐富香氣所以簡單煮就好好吃
堪稱最簡單的義大利麵 你一定要試試看😋
有了這些美麗的餐盤
我們主婦的生活一點都不枯燥乏味
也更有動力為家人準備佳餚呢！
#干貝明太子義大利麵
http://coookies.pixnet.net/blog/post/34823938
#瑪黑家居 Pols Potten Mosaic 復古幻彩拼花瓷盤四件組
https://www.storemarais.com/TW/mosaic-flower-plates
文末有折扣碼 不要錯過囉！
素食家常菜料理│南瓜裡加高麗菜，教你獨家秘製新吃法，一口接一口，好吃到都不夠吃│Pumpkin and Cabbage Vegan Recipe.│EP121
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用你南瓜和高麗菜, 來做一道獨家秘製的素食料理家常菜，這種新吃法會讓孩子一口接一口，好吃到都不夠吃喔！
這一道素食料理家常菜除了可以當零嘴、點心，也可以當成一道配飯的家常菜，特別針對挑食的孩子，可以將平常他們不喜歡吃的菜，放進去一起做菜，讓他們無意間吃下平時缺乏攝取到蔬菜。
我很喜歡用南瓜做料理，因為南瓜做出來的料理是亮亮的金黃色，非常的討喜，跟我一樣喜歡南瓜料理的朋友，快在下面留言＋１，讓我可以找到同好。好啦，那這一道素食料理家常菜要怎麼做呢？趕快來看看影片吧！
吃素其實可以很好吃，不同蔬菜家在一起，就有不一樣的味道，蒸煮炒炸，加上調味料，也可以將食物變得好吃！連吃葷的朋友都會說，比肉還好吃喔！有時候我喜歡簡單的調味，像這一次，我只加了玫瑰鹽，味道卻是那麼的美味好吃，大家不訪可以動手跟著做一次，就會知道這一道用南瓜食材做出來的，素食料理家常菜多好吃囉！
今天分享的這一道快速上桌的素食家常菜食譜，大家喜歡嗎？你們做菜都用幾分鐘呢？快留言跟我分享。
吃素為了身體健康，素食為了環保愛地球，素食為了愛護動物，你今天吃素了嗎？快來和我一起吃素，讓世界變得更美好！讓你我都充滿了愛心！這道素食料理家常菜吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
材料 / ingredients：
南瓜 / pumpkin 500g
高麗菜 / cabbage 100g
紅蘿蔔 / carrot 100g
玫瑰鹽 / salt 3g
中筋麵粉 / all-purpose flour 180g~200g (依南瓜適度決定)
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
音源:
Music by Sweet from bensound│https://bit.ly/338czP9
#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪
這21道快速美味，可以讓你下班後很快就可以翹腳休息 — 下班後還得在廚房裡大顆汗小顆汗地做飯嗎？在辛苦了一天的工作之後，很少有人願意這樣做。這一點我們完全可以理解的！因此，我們要介紹可以快速準備的21道食譜。它們的味道，保證不是披薩及漢堡等經典速食可以相比的。讓我們用快速又美味的料理，來輕鬆渡過下班後的夜晚吧！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/21-quick-recipes/
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！
豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 馬鈴薯洋蔥歐姆蛋
累了一天，是否常常沒胃口呢？今天的這道食譜，吃一口，保證讓你胃口大開。它的亮點是內餡的起司，好奇嗎？快看看它是如何烘培的！
馬鈴薯洋蔥歐姆蛋的食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/mega-omelet/
3.-7.) 美味的烤箱佳餚
工作一整天後回到家了，只想好好休息一下，可是此時你覺得肚子餓了！這邊提供了五道解決方案。如果你想為自己準備一頓簡單又美味的料理，你一定不能錯過。
美味的烤箱佳餚食譜請看這邊。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/
8.) 奧勒岡焗烤牛肉薯片
一直以來焗烤料理，總是散發著難以抵擋的魔力。別以為焗烤料理很麻煩，今天的奧勒岡焗烤牛肉薯片，將破除你的迷思：你唯一需要準備的食材是馬鈴薯。這是一道沒有時間或沒有很多烹飪經驗人的完美菜餚。
奧勒岡焗烤牛肉薯片食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/layers-the-bay/
9.-12.) 4道快速簡單義大利麵
忙碌了一天，到家已經三經半夜了，身心都累的要命，但肚子卻餓的咕咕叫！今天要提供一個快速輕鬆的佳餚，讓你可以不用馬上的餵飽你的五臟六腑，然後好好的休息。
4道快速簡單義大利麵食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fast-pasta/
13.-15.) 3道美味的甜椒食譜
無論是綠色、紅色還是黃色，甜椒都是美味的蔬菜。可以用來煮的、炒的、生吃甚至是塞內餡烤。今天的食譜嘗試了3種非常特殊的變化。老實説，很難決定最喜歡的是哪一種。
3道美味的甜椒食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-with-paprika/
16.) 馬鈴薯起司火腿蛋披薩餅
這道比薩餅，你應該沒看過：馬鈴薯、蘑菇、生火腿、莫扎瑞拉起司和帕瑪森起司，搭配番茄醬。乍看之下，你會以為它是煎蛋，但它其實是道非常特別的料理。
馬鈴薯起司火腿蛋披薩餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-with-potatoes/
17.-18.) 兩款烤吐司變化
夏威夷吐司，大家一定都不陌生。但大家知道嗎，雖然名為夏威夷，但這道菜的起源其實是德國，而不是美國喔。今天要介紹的食譜就是夏威夷吐司的進化版。
兩款烤吐司變化食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/toast-casserole/
19.-21.) 將披薩和酥皮麵皮結合成佳餚
酥皮麵皮並不總是得用菠菜填充然後折成三角形。以下3個食譜將證明你可以用現成的酥皮麵皮做更多的佳餚 - 例如，鹹蛋糕，桌子旁的人絕對不會餓肚子。
將披薩和酥皮麵皮結合成佳餚食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-pizzas/
這21道食譜可以證明，下班後料理美食的方法有很多，不一定得在廚房裡花好幾個小時。大多數的料理不需要太多準備時間，就可以上菜。試試看，你就會發現晚餐從未來沒有這麼快速又美味。
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無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。
（文下面有食材表跟做法喔！）
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上週末突然想吃泰國菜，剛好在百貨公司逛街，那就隨便吃那家”哇什麼城“好了。
看到菜單上寫“泰味炒茄子”，感到很好奇，泰味＋茄子，不知道是什麼味道？
於是很少點菜的塔塔，就點了這道嚐看看。
看到價錢“180元”的持家男馬上就跳腳了：拜託，一盤茄子180你不會自己炒喔？
塔塔：是沒錯，但是我沒做過什麼泰味炒茄子，想吃吃看麻～
後來上菜的第一道，就是”泰味炒茄子“。顏色好美，好紫，而且好好吃喔～～
可是！！我怎沒感覺他是泰味？ 反而像是中菜？？！！道理說 應該會有魚露。
向餐廳廚房詢問，是否有加魚露呢！？答案是：沒有。。。
所以泰味炒茄子？到底有沒有正宗泰？？
不管他是不是正宗泰，我知道這道菜怎麼做，他就叫“塔塔香茄子”吧！！
無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤。
原先我用過油的方式處理茄子，但是覺得茄子這樣好油，而且要掌握茄子炸多久，還有炸完茄子那油怎辦？好麻煩喔～
於是我就把它改良成用水煮的方式。
雖然口感上跟炸的茄子不一樣，但是他很簡單，也不油膩，比炸的清爽，我好喜歡喔～
怕麻煩的人，可以跟著我這樣做喔！
★像我女兒不吃茄子皮，我刨掉茄子的皮，一樣這樣煮，女兒吃得很開心呢！！
媽媽們可以試試看呦～
茄子我建議選擇糯米茄，尾巴彎彎的就是糯米茄子囉！
有些茄子比較肥美，建議延長一點時間烹煮，如果煮的時間不夠，沒熟透的茄子就會變色給你看！！
這大概是我煮掉幾十條茄子的心得～～ＸＤＤＤ
今晚的晚餐，就吃我吧！！塔塔香茄子
準備食材：
橄欖油或是任何習慣的油，油量比平常多一點。
糯米茄子，3條
九層塔，一大把
蒜末，25-30克
辣椒，半條至一條（看個人的辣度）
醬料：
醬油 1-1.5大匙（依照醬油鹹度做調整）
豆瓣醬 一小匙（喜歡辣的可以加辣豆瓣）
三溫糖 一匙（可以用一般砂糖）
作法：
1.先將蒜頭切成蒜末，辣椒切丁，清洗九層塔，茄子斜切，準備一盆水加入一點醋，將茄子先泡在醋水裡面，蓋上保鮮膜靜置5分鐘左右。(＊泡過醋的茄子 更不容易變色)
2. 起一鍋水，煮沸後，將茄子放入滾水中汆燙，並且將茄子徹底的壓在水底，大約3-4分鐘左右，撈起來晾乾，備用。
3.另外起一個鍋，冷鍋入蒜末、辣椒、橄欖油，小火煸出香氣後，加入豆瓣醬炒香，再加入醬油、糖一起煮滾。
4.將晾乾的茄子倒回鍋中跟醬料拌炒均勻，隨後放入一大把的九層塔，拌炒一下，立刻關火起鍋。
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