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（經追查後為假新聞，但值得讓人思考如果學校真的沒有單元課程，學生會變成什麼樣子？）
「從現在開始赫爾辛基的孩子們不用再上單獨的數學課、物理課、化學課，地理課等等；他們的課程將是類似『多角度理解第二次世界大戰』或者『如何在咖啡館進行日常工作』這樣貼近現實，更有助於理解這個世界運作規律的主題式教學。
1.先問起因，為什麼會爆發世界大戰？
2.再問有哪些重要事件，重要人物值得深入研究？
3.再問有哪些地方，可以深入了解這場戰爭的方方面面？
4.再聯繫現實，看結果，為什麼今天的歐洲是這樣，人口比例是這樣，經濟實力是這樣，二戰在其中起到了什麼作用？」
火哥表示：最貼近社會的方法就是遠離學校。
普丁爸爸很火，川普阿公很不爽中
今天下大雨有空檔，無聊再來快速打篇文好了～
1945年5月8日，納粹德國正式對蘇聯簽訂投降書，宣布在第二次世界大戰無條件投降，消息傳回蘇聯，從此蘇聯將5月9日訂為偉大的衛國戰爭紀念日。
二戰的那一場戰役，是人類共同的創傷，根據史料，在二戰中直接死於戰爭及與戰爭相關原因（如因戰爭導致的災害、饑饉、缺醫少藥、傳染病蔓延、徵兵、徵募勞工、屠殺等）的人約為7,000萬，其中蘇聯因為當初因為貪婪，而姑息希特勒壯大後，造成的損失是最大，七千萬人中占了2,660萬，都是蘇聯人用命堆出來的勝利。
七十五年過了，青山依舊在幾度夕陽紅，當年的偉大蘇聯帝國，即使歷經了東西德合併，政變解體，走向民主化，但依舊如常的準時紀念這個終戰日，彷彿在紀念昔日偉大蘇聯的光榮，直到這次武漢肺炎疫情，紅場熱鬧的傳統閱兵才嘎然而止，整個克林姆林宮前閱兵典禮，紅地毯上只剩下普丁一個人孤零零地看著，沒有文武官員，沒有各國來賓，沒有民眾歡慶聚集的氣氛，只有一個眉頭深鎖的強人總統，少了霸氣多了落寞，過去蘇聯在納粹新式裝備下，僅憑藉著舊式武器，跟建築中的攻防戰，就能跟強大納粹進行無數次反覆爭奪，並且堅持倒戰爭勝利。沒想到這次的俄羅斯，卻在武漢肺炎病毒下，直接被攻城掠地，跟美國一樣都栽了好大一個跟頭。
最近一個月，經濟承受不住衝擊，俄羅斯12日起趕緊解封，由於過去與中國人來往密切，病毒馬上直接插入心臟地帶，結果迎來的不是經濟成長，而是壓不住的確診病例，不斷日日暴衝，每天確診人數新增1萬以上，到了5月15日已衝破25萬人次，達到252,245，快速擠下英國，成為僅次於美國、全球第二名的染疫國家，這美蘇兩大強權，都成為武漢肺炎的最新祭品，能否繼續執政，都嚴重受到人民怒火的挑戰。
先是俄羅斯總理米舒斯京，無奈地在視訊會議上，跟普丁報告自己篩檢也確診了武漢肺炎，必須接受隔離並且治療，這位總理不僅是掌管疫情防治的主要官員，也分擔掌管了俄羅斯經濟發展脈動責任，隨後更傳出文化部長、建築部長跟長期身為普丁的左右手兼發言人的佩斯科夫都通通篩檢出陽性確診，包含普丁自己都曾因接觸過確診者，而被迫隔離１４天。
儘管俄羅斯仿效中共手法，在媒體上大力讚揚醫護人員為英雄，但這些醫護人員，正遭受令人訝異的高感染率和死亡率，到目前為止，已有180多名醫護人員染疫陣亡，數千人被感染武漢病毒，在聖彼得堡，有1465名醫護人員也感染病毒，這是該市市長親口對媒體吐露。
醫護人員染病佔該是整體病例的六分之一以上（17％），凸顯出俄羅斯醫務人員染疫死亡比例太高的問題，在英國病故人數33,693人，其中只有275名醫護人員，反觀俄羅斯病故人數2305人，其中醫護人員高達180多人，難怪醫護人員大量離職，逃離這危險之地。
衛生生部長Mikhail Murashko更在5月13日面對媒體時坦言，目前有400家醫院正爆發群聚感染，而這些醫院都被勒令封鎖，與外界隔離，有醫生透過視訊告訴外界，她和1200多名工作人員和病人被困在院內，即使她因免疫力低下而發燒了，卻還是必須被迫繼續工作，自己靠著靜脈輸液，來緩解症狀，院內交叉感染嚴重，俄羅斯人都在苦撐，正如同史達林格勒保衛戰一樣，付出寶貴生命來支撐國家。
然而，不只是活人忙著超時工作，12日新聞傳出，在聖彼得堡一家醫院的加護病房發生火警，五名武漢肺炎病人因此死亡，上周六，莫斯科一家醫院也發生類似火災，一人身亡，這兩場火災的主因，都是呼吸器超載爆炸，起因都是呼吸器嚴重不足，與中國製呼吸器品質低劣造成。
對照今天傳出來的消息，中共國因為澳洲提議要追查武漢病毒肺炎來源而打起關稅，更值得關心的是俄羅斯的態度，澳洲推動的疫情全球獨立調查，除了印度、日本、英國、加拿大、新西蘭、印尼、歐盟27國、非洲54國，甚至中國的盟友俄羅斯，也罕見的公開表態，支持應該大力調查。
提醒大家，上個月24日，美國與俄羅斯兩國罕見的發表聯合聲明，紀念第二次世界大戰期間，美蘇軍隊的易北河會師（the River Elbe ），聲明中指出，「易北河精神」是摒棄分歧、代表信任與合作的典範，對比過去緊張的美俄關係，此一罕見的聲明引發外界關注，也代表全世界的局勢，因為武漢肺炎的疫情，將逐漸走回當年美蘇兩大國合作打擊共同敵人的態勢，說穿了兩國領導人都意識到，這場由老共發起的病毒戰，正如當年納粹發動的閃電戰，靠的都是天下武功，唯快不破的道理。
只是俄羅斯這頭北極熊極其貪婪，什麼都吃就是不吃虧，眼前俄羅斯元氣大傷，接下來必定會想辦法，跟老美為主的西方國家，在利益上暫時談妥合作，而且會既合且離，才能將利益最大化，為恢復蘇聯昔日榮光，盡最大限度的博弈。
身處世局中～正所謂
世事一場大夢，人生幾度秋涼？
酒賤常愁客少，月明多被雲妨。
＃咱們繼續看戲下去
你知道大導演史蒂芬史匹柏五十歲才重新進大學，二零零二年才畢業嗎? 你知道他是為了示範給孩子看大學教育的重要性嗎? 在這畢業的季節哩，請聽聽他給你的意見。
中英全文對照請上開放式課程新站: http://portal.myoops.org/graduate_detail.php?id=91
很榮幸為傑出的校友、熱情的朋友和自豪的家長演講。今天我們齊聚一堂，共享這個喜悅的日子，請和我一起恭喜2016年哈佛大學畢業生。我清楚記得我的大學畢業典禮。這很容易，因為不過是14年前的事。有多少人花了37年才畢業？因為跟大多數人一樣，我十幾歲時進入大學就讀。但大二時，我在環球影城獲得夢寐以求的工作，因此我輟學了。我告訴父母，如果我的電影事業不順利，我會重新入學。結果還算順利。但最後我為了一個重要原因重返校園。大多數人唸大學是為了接受教育，有些人是為了父母，但我是為了孩子。我是七個孩子的父親，我堅持大學教育的重要性，但我沒有唸完大學，因此五十歲時我重新入學加州州立大學長灘分校，獲得學位。我得補充一下:學校因為我拍攝《侏羅紀公園》給我古生物學學分，《侏羅紀公園》拿了3學分，謝謝。
我離開大學是因為我知道自己想做什麼。有些人也知道自己想做什麼，但有些人不知道，或也許你以為自己知道，但現在質疑這樣的選擇。也許你坐在那裡，試圖想出如何告訴父母你想成為醫生，而不是喜劇作家。你接下來選擇所做的事，我們在電影裡稱為「角色定義時刻」。你們十分熟悉這些時刻，如《星際大戰:原力覺醒》中Rey意識到自己擁有原力，或印第安那瓊斯戰勝恐懼、選擇跳過蛇堆的任務。在兩小時的電影中，你會看見幾次角色定義時刻。但在現實生活中，你每天都會面臨這樣的時刻。人生是一連串深刻而漫長的角色定義時刻，我很幸運，18歲就清楚自己想做什麼，但我不清楚我是誰。我怎能知道？我們怎能知道？因為在人生的前25年，我們被訓練聆聽不屬於我們的聲音。家長和教授灌輸我們智慧和資訊，雇主和導師以他們的角度解釋世界如何運轉。通常這些具權威性的聲音十分合理，但有時懷疑逐漸滲入我們的腦海和內心，甚至當我們心想:「這不太符合我的世界觀。」點頭同意並附和這些聲音比較容易。有段時間我任由這種「附和」定義我的本質，因為我壓抑了自己的想法。因為就像Nilsson所唱的:「每個人都在跟我說話，所以我聽不見自己內心的聲音。」起初我需要聆聽的內在聲音幾不可聞，很難引起注意，就像高中時期的我。但後來我開始多加留意，於是直覺逐漸浮現。
我想釐清一點:直覺不同於良知，兩者同時運作，但區別在於:你的良知吶喊著:「這是你應做的。」你的直覺卻低語著:「這是你能做的。」聽從那個告訴你能做什麼的聲音，沒有什麼比它更能定義你的角色。因為一旦我聽從直覺，就會全力投入。我會開始全力投入特定項目，遠離其它項目。直到1980年代，我大多數的電影，我想你們可稱之為「逃避現實派」。我不會拒絕任何這類電影，甚至《1941》。（譯注:票房和影評皆差）甚至那部電影。很多早期的電影反映了我重視的價值觀，如今依然如此。但當時我處於自己的象牙塔中，因為我終止學業，我的世界觀侷限於腦海裡的夢想，而非現實世界的體驗。但之後我執導《紫色姐妹花》，這部電影開拓了我的視野，給予我不曾想像的體驗，但一切都相當真實。這個故事充滿深刻的痛苦和更深刻的真理，如電影中的Shug Avery所言:「一切都需要愛。」我的本能、我的直覺告訴我，更多人需要認識這些角色和體驗這些真理。製作那部電影時，我意識到電影也可作為一項使命。我希望你們每個人都找到那樣的使命感，別逃避令你痛苦的事，檢視它、挑戰它。
我的工作是創造能延續兩小時的世界，你們的工作是創造能永遠延續的世界。你們是未來的改革者、推動者、領導者和守護者，創造更美好未來的方法是研究過去。《侏羅紀公園》的作者麥可．克萊頓畢業於這所大學的醫學院，如他最喜愛的一位教授所言:「如果不瞭解歷史，你將一無所知。」如同你是一片樹葉，不知道自己只是樹的一部分。因此主修歷史的同學們：很棒的選擇，你們前途無量。不是職場上，而是文化上。其餘的人必須努力點。氾濫的社群媒體只呈現當下，但我在家裡不斷努力，讓所有孩子觀察這些訊息蘊含的意義，觀察發生過的事。因為想瞭解他們是誰，就得瞭解我們的過往，瞭解他們祖父母的過往，以及當他們移民到這裡時這個國家是什麼模樣。美國是個移民國家，至少目前還是。因此對我來說，這意味著我們都得訴說屬於我們的故事。我們有太多故事可以訴說。如果可行，跟父母和祖父母聊聊，詢問他們的故事。我向你們保證，如同我對我孩子的保證，你不會感到無聊。這就是為何我經常拍攝以真實事件為背景的電影。我回顧歷史並非為了說教，這只是附加價值。我回顧歷史是因為過去充滿曾經被傳述的偉大故事，英雄與惡棍並非文學的構想，而是一切歷史的核心。
同樣地，這就是傾聽內心低語十分重要的原因，這也是驅使林肯和辛德勒做出正確道德選擇的原因。在你的「角色定義時刻」，別讓道德因便利和權宜而搖擺。堅持自我需要很大的勇氣，而勇氣需要許多支持。如果你有幸擁有跟我父母一樣的雙親，我將母親視為我的幸運符。12歲時，父親給了我一台攝影機，這項工具使我有機會瞭解這個世界。我十分感激父親的禮物，我也十分感激他來到哈佛，就在那裡。我父親今年99歲，這代表他只比懷德納圖書館年輕1歲，但他不像懷德納圖書館一樣經過翻修。老爸，你身後有位女士也是99歲，演講後我幫你介紹，好嗎？但聽著，如果家人並非總是支持你，你仍有後援。在《風雲人物》劇終前－你們記得這部電影嗎？天使Clarence在書上寫下這句話:「有朋友的人不會是失敗者。」我希望你們堅持在哈佛建立的友誼，我希望你們在朋友當中找到你願意共享人生的人。我想你們當中或許有人不以為然，但我不會對此辯解。
我談過直覺的重要性，以及為何沒有比直覺更值得追隨的聲音，這是指在你遇見一生的摯愛之前，這正是我與Kate相識和結婚時的感受，這成為我生命中最重要的「角色定義時刻」。愛、支持、勇氣、直覺，這一切都是英雄的裝備，但英雄還需要一件東西:英雄需要用來征服的惡棍。你們十分幸運，這個世界充滿怪物。種族歧視、同性戀恐懼、種族仇恨、階級仇恨、政治仇恨與宗教仇恨。年幼時，我曾因身為猶太人而遭受霸凌。這令人沮喪，但相較於我父母和祖父母曾經的遭遇，這還算溫和。因為我們真的相信反猶太主義逐漸式微，但我們錯了。過去兩年間，將近兩萬名猶太人離開歐洲尋找更好的生存之地。今年初，歐巴馬總統陳述這個可悲的事實時，我在以色列大使館。他說:「我們必須面對反猶太主義在全球各地興起的事實，我們不能否認這個事實。」我正視這個事實的渴望驅使我於1994年成立大屠殺真相基金會，從那時起，我們採訪了63個國家53000名大屠殺倖存者與目擊者，錄製所有人的證詞影片。現在我們正收集來自盧旺達、柬埔寨、亞美尼亞及南京大屠殺的證詞。因為我們永遠不能忘記這些難以置信的暴行，這種暴行層出不窮，此刻這些暴行正在發生。因此我們不僅質疑:「這些仇恨何時停止？」也質疑:「它因何而起？」
我不需要告訴一群紅襪隊球迷人類崇尚部落文化，但除了為主隊加油之外，部落文化有更加陰暗的一面。由於本能，也許甚至基因使然，我們將世界分為「我們」和「他們」。因此亟待解決的問題是:我們如何共同尋找所謂的「我們」？我們該怎麼做？仍有許多尚未完成的工作，有時我覺得這項工作根本不曾開始。不僅是反猶太主義興起，伊斯蘭恐懼也逐漸興起。因為受歧視者沒有區別，無論是穆斯林、猶太人、邊境州的弱勢族群或LGBT（女同、男同、雙性戀、跨性別者）族群，均源於仇恨。對我而言，我想對你們亦然，解決更多仇恨唯一的方法就是更多人性。我們必須用好奇代替恐懼，「我們」和「他們」，我們必須藉由彼此的聯繫來尋找「我們」，相信我們是同一個部落的成員，對每一個靈魂發揮同理心，即使是耶魯人。我兒子是耶魯畢業生，謝謝。
但確保這種同理心不僅是你的感受，讓它成為你採取行動的動力。這意味著參與投票、和平抗議、為無法發聲者或發聲卻遭忽視者挺身而出。如果是為了服務他人，請盡可能讓良知大聲疾呼。談到為他人服務的行為典範，你必須看看如好萊塢背景般的紀念教堂。它的南牆上掛著哈佛校友的名字，Faust校長之前提過，他們是在第二次世界大戰中犧牲的哈佛學生和教職員。總共697條逝去的生命，他們曾經走過我們現在所站的地方。1945年末，在這間教堂舉行的禮拜儀式上，哈佛校長James Conant，Faust校長之前也提過，向這些勇敢的人致敬，呼籲哈佛人「發揚他們的豐功偉業」。70年後，這句話仍然適用。因為他們的犧牲並非一個世代能償還的債務，每一代都應有所回饋。如同我們永遠不能忘記那些暴行，我們永遠不能忘記那些為自由而戰的人。因此當你離開校園、邁向世界，請繼續「發揚他們的豐功偉業」。或像《搶救雷恩大兵》中米勒上尉所說的：「別辜負大家。」
請保持聯繫，千萬別忽視眼神交流。這或許並非你想從一位媒體創作者口中聽到的建議，但我們花在低頭看手機的時間勝於接觸彼此的目光。因此－抱歉，讓我們從現在開始，請現場所有人找個對象進行目光接觸。學生、校友，Faust校長也要。所有人都轉向你不認識或不熟悉的人，也許是站在你身後的人，也許是你前面幾排的人。眼神接觸即可，僅此而已。你所感受到的是我們共同的人性，參雜一些社交不適感。但如果你們今天什麼都沒記住，我希望你們記住這個與人接觸的時刻。我希望過去四年中你們經歷許多這樣的時刻，因為你們今天即將展開人生道路，成為下一代的支柱。我在電影中想像過許多可能的未來，但你們將決定真正的未來，我希望其中充滿正義與和平。最後，我希望你們都能擁有真正的好萊塢式美滿結局。我希望你們跑贏暴龍、抓到罪犯。
為了你們的父母，也許你們偶爾該像E.T.一樣:回家！謝謝。
大家好~我是一貧伏特加
一年一度的名人堂大選又要到來了！
每年這個時候做一集名人堂Top7好像變成固定系列了呢XD
如果覺得有要補充的或是有更好的名單都請在下方留言囉!
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註：
1. 名人堂系列：
第一集：7位(或許)因為使用禁藥而永遠進不了棒球名人堂的MLB球星
https://youtu.be/CKnSziRB6JM
第二集：歷年得票率最高的7位名人堂傳奇
https://youtu.be/Z0tloB9umRQ
2. Robinson Cano介紹：https://youtu.be/_W7Fo56wmlw
3. 史上最強7位左右開弓打者：https://youtu.be/XMuTk942xLU
4. Beltran劇透文章出處：https://www.sportsv.net/articles/42760
5. 關於黑襪事件起因於白襪老闆給薪水太少導致球員報復性打假球的這件事，還有說法是先發投手Eddie Cicotte差1勝就能拿到獎金，結果老闆下令讓他最後一場坐板凳才導致Cicotte心生怨恨，但也有人認為白襪老闆並沒有給球員少少的薪水，主要還是球員們的貪念，想一次賺到或許是他們一年才能夠收穫的所得
6. 黑襪事件最大咖球星Shoeless Joe Jackson遭人同情的原因是他並不像Cicotte或其他人一樣明顯放水，那年世界大賽他依然表現傑出，但主席寧可錯殺不肯放過
7. WWE摔角巨星Kane介紹：https://youtu.be/XyDXHXh9TBo
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音樂:
Tobu - Seven [NCS Release]
Spektrem - Shine [NCS Release]
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以上就是這次的介紹
謝謝大家的收看
See ya!
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。
1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。
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