蕎希甜點獨立兩個月了!
今天又是情人節~來寫個感謝文好了^_^
現在唯一的part time 就是我老公~(噢不⋯是free part time )🤣🤣🤣
蕎希甜點中,老公扮演的角色是~~~機動組!
跑腿搬貨、排單、代面交、代送貨、洗碗、折盒子~還要不時安撫氣噗噗闆娘….或忍受闆娘不爽時的臭臉🥶等等雜事。
老公很常下班後自己去材料行幫我搬運ㄧ箱一箱奶油與好幾公斤重的麵粉,
有時候我漏買什麼,他就會幫我出門再買~最高紀錄是同一天我忘記兩次不同食材…老公還是立馬買回來了🥲🥲🥲
有時候遇到自己排單或是面交弄錯,很沮喪或是遇到很奧的客人,我很生氣時,老公總是會先聽完我耳邊炸唸一輪,最後開口說「遇到事情就遇到了,想辦法解決下次就不會了」這種我也知道的廢話,不知道為什麼從他口中說出來就能讓我安心🥺
雖然平時也很愛惹我森氣,但只要我需要幫助時,老公總是什麼都不說的來幫我🥺🥺🥺讓我可以少擔心一些事,專心製作甜點~
謝謝老公對蕎希甜點的付出~~~我也會繼續努力happy Valentine’s Day~~~~
#竹北蛋糕 #竹北甜點 #竹北美食 #竹北咖啡廳 #蘭姆葡萄夾心 #蘭姆葡萄 #夾心餅乾 #新竹甜點 #新竹美食 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #肉桂捲 #宅配美食 #宅配肉桂捲 #甜點 #餅乾 #檸檬塔 #芒果塔
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,感謝Doughnut 抖我 這次背著包包 到新竹跟喜寶吃吃喝喝囉 誰說新竹是美食沙漠的 你全家都美食沙漠 這次抖內內揪感心 要抽出3個包包抽獎! 影片中內憲的大包包1個 喜寶背的小包包2個 不指定顏色共3位幸運內分蜜❤️ 抽獎在我的IG nene_shao 快去廝殺吧 (菸 ---------...
「竹北肉桂捲」的推薦目錄:
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- 關於竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook
- 關於竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook
- 關於竹北肉桂捲 在 內內 Nene Youtube
- 關於竹北肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube
- 關於竹北肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube
- 關於竹北肉桂捲 在 #新竹#竹北#竹北美食#預約制#依倫曼手作烘焙工坊 ... - YouTube 的評價
- 關於竹北肉桂捲 在 竹北肉桂捲2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於竹北肉桂捲 在 竹北肉桂捲的推薦,FACEBOOK、INSTAGRAM、PTT 的評價
竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 八卦
臉書前幾天跳出了這個動態回顧
默默的已經一年了😱
從本來一次只能烤六個的小烤箱
換到腦公贊助我的中型烤箱
然後就一路烤烤烤到今天....
這一年 也沒有想的太多
一切都是因為很想達到這個目的
所以才拼命的去做!
覺得很累卻從來沒有想過要放棄呢
沒想到做事三分鐘熱度的我
可以把一件事做到目前這個階段
我想我是真的找到了成就感
也是因為做自己喜歡的事
才能有莫名的堅持✊
六月之後~
我就要離開待了將近五年的星巴克
這五年我體會了太多太多
學了太多太多
感觸也太多太多
這一年我的班很少,因為一邊忙我的甜點,一邊想多充實自己~
買了很多書,看了很多自我成長的影片
想讓自己成為那個「理想的自己」
老實說,離開,我也有點慌
因為即將踏出這個待了這麼久的舒適圈
但我也好期待!!
期待在人生中做出更多的嘗試
更多的突破 更多的學習
最後再謝謝曾經買過蕎希甜點的每個客人,謝謝你們給我機會!有你們的支持跟喜愛,才有今天的我!真的是這樣🥰
#バターサンド #肉桂捲 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #新竹美食推薦 #竹北美食推薦 #cinnamonrolls #cinamonroll
竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 八卦
Time is ticking 😆
關於取貨時間
欸豆~最近有一些客人會跟我說:「取貨時間為什麼不能像上次一樣早一點或是晚一點拿~~」
Hmm會這樣問其實也是我自己的問題啦⋯⋯沒有堅持自己的取貨時間原則。
在訂購單上面,我都會跟大家說面交時間幾點幾分,但200個客人裡面總會有幾個突然要改時間,或想要提早一小時,或者晚半小時~
原因無非就是
1.剛好下班
2.接完小孩
3.這個時間在上班
等等….我不知道是我寫的不清楚還是怎麼樣🤣🤣🤣搞的我有點無助~
或是跟大家約好1830,就會有1815到達問我能不能先下去給他甜點的客人😱
第一☝️我不是只要面交一位客人😭😭😭雖然生意沒有到非常熱絡,但也不到慘淡🤣🤣🤣
啊我…..很尷尬啊~不是我懶惰,雖然說我的工作室就在樓上,可是呢~提早下去我就是要在跟你約好的前十分鐘,中斷工作,關掉烤箱,關掉爐上的火,脫下圍裙,摘下手套,再換上外出衣服,然後洗手(通常工作時手上都會是食材奶油麵團油乎乎)下樓等待你,很多時候還找不到路,然後好不容易面交完,我要上去,再洗五分鐘的手,再綁好頭髮,戴上網帽,穿上圍裙,從剛剛中斷的地方開始,整個過程,一定要半小時…..所以不是想像的那樣,直接下來三分鐘面交就好😱😱😱
你早十五分鐘加上本來的預定時間,再加上遲到十五分鐘的客人,我已經面交了快一小時….(瘋狂被蚊子啃食😱)
再來就是你早一點到,可是我還在工作啊🤣🤣🤣沒辦法離開因為烤箱就是在運作,為了避免危險,我一定要在烤箱旁邊不能離開。
然後…晚到五分鐘我都可以接受,因為可能第一次來找不到地點之類的~
(我也曾經在冬天等客人一小時….因為她一直說快到了快到了但還是找不到我🥲)
遲到半小時或是突然跟我改晚半小時的…
我不斷長大的麵團還在廚房等我揉它啊🤣🤣🤣🤣很常出現因爲要等遲到的客人,發酵過頭就全部丟掉的….真的會很想哭🥲
所以….真的拜託一下~~以後面交時間
不能來的朋友,不要抱著「先訂之後再改」的心態來訂購,因為闆娘體力有限心力也有限🤣🤣🤣
記得我還有宅配呀~(回音)
然後最近發現很多人忘記不同品項分開取貨,再提醒一下~~不同的甜點我會分開製作,要能接受分開取貨寄貨再下單唷🥰
之後也儘量避免請我放在管理室,自己去拿,因為警衛沒有領我的薪水,我這樣每天當作自取的地方覺得不太好意思🥲
發完這一篇…可能會因此失去一些客人⋯但是我還是決定要把規則講清楚一點!這樣才能繼續開開心心的做點心與享用點心:)繼續提供品質好的甜點給大家🥰🥰🥰
在服務業超過五六年,其實我不喜歡「以客為尊」這句話,首先我非常喜歡與珍惜我的客人!但比起那句話,我比較喜歡互相尊重,平起平坐的感覺~~把蕎希當做一個會做甜點的朋友這樣吧!
好了好了~~我繼續趕工啦😎
#竹北蛋糕 #竹北甜點 #新竹甜點 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #竹北甜點店 #竹北肉桂捲 #甜點 #宅配甜點 #面交
竹北肉桂捲 在 內內 Nene Youtube 的評價
感謝Doughnut 抖我
這次背著包包
到新竹跟喜寶吃吃喝喝囉
誰說新竹是美食沙漠的
你全家都美食沙漠
這次抖內內揪感心
要抽出3個包包抽獎!
影片中內憲的大包包1個
喜寶背的小包包2個
不指定顏色共3位幸運內分蜜❤️
抽獎在我的IG nene_shao
快去廝殺吧 (菸
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Day1
鴨肉許(許二姐)
新竹市北區北門街35號
吉十咖啡
新竹市北區北門街36號
肉桂捲
葉家大粒粉圓
新竹市北區北門街83號
卉羚綠豆沙牛乳專賣店
新竹市北區中山路118號
Yamada山田麻糬製造所
新竹市東區文昌街85號
梅花雞蛋糕
新竹市北區東門街193號
北門炸粿
新竹市北區城北街15號
臭很大臭豆腐
新竹市北區西大路756號
原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街5號
茶棧竹北總店
新竹縣竹北市中正東路429號
烤肉鹹酥雞
樓下石頭玉米隔壁
石頭玉米
新竹縣竹北市三民路314-316號
Day2
見福牛舌餅
新竹市北區中山路75號(新竹都城隍廟)
薯霸早餐
新竹市東區世界街88號
阿婆早餐麵店
新竹市東區東山街6號
小餐車蔥油餅
新竹市東區建功二路20-36號
小洞天米腸香腸
新竹市東區建功路27號
小鵲SING紅豆餅
新竹市東區東南街122號
玉蘭豆沙鮮乳
新竹市東區東南街127號
中華麵店
新竹市東區南大路593號
168新加坡美食
新竹市東區學府路307號
三兄弟燒烤
新竹市東區東山街55號
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
竹北肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
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竹北肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
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店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
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