請大家多多支持,這是我和歐客佬合作推出的聯名款咖啡,歷時6-7個月的嚴選,研究烘焙方式,給你最獨特的風味。買一送一,非常值得,不要錯過喔!
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歐客佬 X 吳若權
聯名商品 「療心咖啡館」掛耳咖啡系列
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「歐客佬 療心咖啡館 吳若權陪你杯測人生風味」
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活動時間:即日起至6/16(日)
名額:3 位
很開心這一次可以和若權老師合作
搭配新書「療心咖啡館」
吳若權陪你杯測人生風味
推出聯名款濾泡式掛耳咖啡
從咖啡豆的挑選、烘焙度、風味的杯測決定
若權老師全程參與監製
第一波已推出「中美洲」和「非洲」系列
「中美洲」系列-微醺的曼波
https://www.idou.com.tw/coffee29-1004.html
「非洲」系列-思戀的綻放
https://www.idou.com.tw/coffee29-1003.html
書中不僅結合了咖啡知識
同時也是一趟咖啡朝聖之旅
一段咀嚼人生、探尋靈性的旅程
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歐客佬精品咖啡 官方網站 www.oklaocoffee.com
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,兩款特別的咖啡豆: 衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。...
競標咖啡豆 在 hulan Youtube 的評價
兩款特別的咖啡豆:
衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種,比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多,但它卻蘊含著許多令人著迷的風味!其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園(Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆:莫札特
風味:莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
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