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今期【壹週刊】，無啦啦做咗「劏場醫生」。 買舖千祈唔好貪平。 你要記住:
- 「買樓如娶老婆」 ，你只要唔好太醜，都嫁得出。
- 「買舖如搵情婦」，一定要靚，才會有人犧牲個老婆(買多層樓)去搵你(買舖)。唔靚好易一世孤單。
因為老婆(樓)是必需品，情婦(舖)是奢侈品，因此情婦(舖)懂得包裝很重要。 買舖/租舖/創業都好，希望這篇報道幫到你(但老實說，劏場其實做乜都死)。
如果你打算租舖創業，又願意接受電視訪問，講下心得及創業原因，聯絡我whatsapp (+852) 9036 1143。李根興
【飲食籽：追源尋味】
「做小販危險性好高，會被人拉，這行業式微，如果有實力又有積蓄，不如找間舖頭試吓創業。」正宗文記小食老闆馮志偉說。他爸爸馮嘉華在秀茂坪、觀塘一帶推車仔賣魚蛋，做了30多年的小販，養大一家八口。「我爸爸好勤力，他早上擔着挑子通街賣醬油，到醬油廠拿貨時，和醬油老闆相熟，便拿醬汁整咖喱魚蛋，晚上推一架木頭車，做小販賣咖喱魚蛋，早出晚歸，上一代真的很有拼搏精神。」為了傳承爸爸精神，兩年前馮志偉在觀塘開了間小食店，店只有160呎，月租要五萬多元，由早上十一點開到凌晨兩時，分兩更人輪班，主力賣咖喱魚蛋和魷魚。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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現時的香港，「警察」和「追求民主自由」，似乎是兩個完全沒可能有關係的字詞，更可說是處於完全對立面，但偏偏現已移居台灣台中的阿朗，就曾經集兩個矛盾字詞於一身，唯一的出路當然就只有離開。
阿朗在2007年考入警隊，以「儆惡懲奸，服務市民」為理想，但經歷不同部門工作，發現跟理想相距甚遠；更重要的是價值觀不同，不過，他坦言工作感覺還是不錯的。「其實在警察部入面的工作，我覺得大部份的時間都不會覺得有甚麼問題，因為那是一個很安全的環境，大家都有一種團隊甚至兄弟情。只不過，有時在社會事件上的想法和價值觀上，我就和大部份同事很不一樣，我認為在法例所容許下，大家應有自由和民主，但很多同事卻會覺得這些都是一種政治手段又或只是純粹的搗亂。」大學修讀新聞的阿朗自言喜歡追求自由民主，或許從一開始就注定跟香港警隊格格不入，只是在未有大事發生時，好的一面總會把壞的一面掩蓋，但到「雨傘」後，鴻溝便開始曝露。
影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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油麻地屬傳統舊區，大部份樓宇的地下和二樓都會用作商業用途，主要由小店或茶餐廳經營。此帶地舖呎租約60至140元，對初創業人士來說，「入場費」較便宜，最近就有一位大台演員，於在一條名為德昌里的巷仔，經營一間全日早餐店「叁拾壹堂高烤吐司」。這位餐廳老闆又能否充份利用微舖優勢，賺至盤滿缽滿，抑或是受制於狹窄的空間絕處逢生？
石浩東原本是一位室內設計師，於2011年開始投身無綫電視做演員，由於熱愛烹飪，因此年多前於荃灣工廈開樓上港式餐廳，主力賣吐司和輕食，更於今年4月「落地」開舖。雖然店面狹窄，但他卻有另一番看法，「這裏的店舖面積約200呎，我將約三分二的空間留給廚房，剩下的三分一就留給店面。店面面積小，是因為我們主要經營外賣生意，當人流不多時，客人其實也可以舒舒服服坐在這裏吃東西。」
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