【一蘭拉麵登台 6/15 OPEN!】
已是十多年前的事,第二次造訪日本,搭新幹線從東京、京都、大阪、神戶一路玩到了福岡,在地友人Nakamura帶完北九州,那回是我第一次嘗到一蘭。當時的一蘭拉麵的基地還只在福岡,還未拓展到全日本,甚至海外,第一次便喜歡上這滋味,濃厚的豚骨香,麵條、湯頭都可依個人喜好調整,青蔥、白蔥自由選擇,吃麵要專心,隔著小位子坐,隔著小簾幕可以聽見裡頭從業員忙碌煮麵的聲音。一蘭的滋味,初見面就愛上。
經過了許多年,一蘭拓點速度相當快,從東京都一路殺向全日本,更深受台灣、香港遊客青睞,但日本美味的食物太多,"真的不知道要吃甚麼時,再來選擇味道不變的一蘭"。除圓形碗外,福岡還有當店限定的方形碗。原本一蘭應該更早抵台,但找點時,最鍾意的地點忠孝敦化交叉口附近的店被Abrazo搶先一步進駐,開店再延,如同其他名店大舉抵台,一蘭開店無疑滿足了許多人的想念。但我依然記得那個秋日,濃香的滋味,聽得到鐵道咖咖聲響的公寓,秋櫻花滿布的阿蘇火山周遭。
一蘭牽起好多回憶。
Phto_Daniel
#一蘭 #飄洋過海來看你
一蘭拉麵 / 台北市信義區松仁路97號 / 24H
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又係時候plan去邊到睇櫻花
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櫻花嫁接難度算是中低等級,入秋櫻花落葉後隨便接不套袋就有30~50%的成功率,套袋成功率提升至80~90%,5月之前只要櫻花枝條未抽芽都很適合嫁接。櫻花嫁接時注意枝條挑選健康、較粗枝的即可,枝條長度控制在5~15公分比較合適。
2015/12/21 櫻花嫁接教學:https://youtu.be/jIb0Fm4O0kQ
櫻花嫁接十個月後:https://youtu.be/z1Wu84VwQSE

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