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秋季養生食譜分享
===月卿巡迴分享會===
🔸10/17(六)14:00-15:00新竹遠百5F📞(03)528-0186
🔸10/31(六)13:30-14:30台南南紡B1📞(06)209-5271
🔸10/31(六)16:00-17:00台南西門新光B1📞(06)303-0869
===11月===
🔸11/1(日)14:00-15:00高雄左營新光9F📞(07)346-9069
🔸11/6(五)14:00-15:00台北復興SOGO8F📞(02)2727-0008
🔸11/7(六)14:00-15:00桃園中壢SOGO7F📞(03)280-5811
🔸11/14(六)14:00-15:00新北板橋遠百中山店10F📞(02)8964-7855
===每天喝的保養品===
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【🍂入秋飲食多酸少辛】
唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季飲食應「少辛增酸」。
原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上若肺金太旺，便會剋肝木。為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節，少吃辛味食品，例如蒜、薑及辣椒等；同時多吃酸味的蔬果，例如柚子、石榴及番茄等，有助收斂肺氣。
更多秋季養生食譜：https://goo.gl/ag7esj
#養生 #秋燥 #養肺
* 圖片來自互聯網
17 #川貝冰糖燉水梨｜秋天・寒露 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 15 #美味 #美味い #scrumptious #水梨 #高接梨 #川貝 #冰糖燉梨
升級版的冰糖燉梨，好吃，止咳超級有效。
非常適合感冒後期，熱咳、乾咳不止的你來食用喔！
00:10 簡介
01:03 食材簡介
01:51 開始製作
07:06 完成與品嚐美食（feat. Irene)
17.川貝冰糖燉水梨
潤肺清燥、止咳化痰、清熱降火
材料：
川貝(珠貝) 兩錢(碎 6g-8g)
水梨 中型一顆
冰糖 10-15g
川貝
【性味歸經】苦、甘，微寒。歸肺、心經。
【功效】清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫。
梨
【性味歸經】甘、微酸、寒。歸肺、胃經。
【功效】潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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19 #五味人參鬚烏骨雞湯｜秋天・霜降 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 17 #美味 #美味い #scrumptious #烏骨雞 #人參雞湯 #烏骨雞湯 #五味子 #皇室御用 #御方
乾隆御用養生方＋烏骨雞湯，甘甜好吃的補氣溫補雞湯
最適合晚秋這個時候的你來食用。
00:05 簡介
02:15 食材簡介
03:03 開始製作
08:00 完成與品嚐美食（feat. Irene, Grissom, Chloe)
五味人參鬚烏骨雞湯
養陰生津、益氣補虛、清心潤肺
主要食材：
烏骨雞 半隻
人參鬚 3錢
麥冬 4錢
五味子 1.5錢
枸杞 10顆
養生黑豆酒 兩匙
乾香菇 8朵
鹽 適量
人參
【性味歸經】甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經。
【功效】大補元氣，補脾益肺，生津，安神。
麥冬
【性味歸經】甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。
【功效】養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。
五味子
【性味歸經】酸，甘，溫。歸肺、心、腎經。
【功效】斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉、寧心安神。
烏骨雞
【性味歸經】性味平甘，入肝，腎，肺經。
【功效】溫中補脾，益氣養血，補腎益精，清虛熱。
黑豆酒
【性味歸經】平、味甘；歸脾、腎經。
【功效】消腫下氣、活血祛風、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒。
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【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！
「入秋料理該吃什麼呢？」
「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧！
（今日份量：2人份）
🥣麻油雞煲飯 的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 1.5半
👉水 約2杯
(米和水比例＝1:1.3)
🥣醬汁 的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克
🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇，加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3，將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋，把薑煸香後，加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水，並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後，加入雞肉和香菇，煮十分鐘
⑥開火，燜煮十分鐘：關火，燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖，煮滾拌勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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