Search
春分時節也是各地慶祝農民節的時候，這兩天我就參與了3場活動，表彰優秀農民，為農友們加油打氣！去年接連颱風重創台東農業，除了政府原有的救助機制，我們更利用民間善款，提供災民銀行貸款的3年利息補貼、有機肥料及荖葉轉作補助等，希望幫助農民儘快恢復生產。這幾年縣府積極協助農產品及加工產品的行銷，無論參與國內外的展售會、媒介通路商或是透過網路平台促銷，都有顯著成效，台東農產品的市場接受度和產值不斷提升。連續3年參加東京食品展的「薑黃伯」陳添麒，也是經常和我們一起四處征戰的夥伴，特別恭喜他成為今年全國神農獎得主。
【香甜釋迦產季到 慶鈴與農會攜手全力行銷】
甜蜜蜜又富含多元營養成分的台東 #大目釋迦、#鳳梨釋迦 進入產季，慶鈴一定要和更多好朋友分享，特別與 #台東地區農會李建通總幹事、#楊招信理事長、#李興明常務監事、#農業處許家豪處長、#台東農產公司吳柏成總經理、#卑南鄉許文獻鄉長 北上到板橋區農會，參加「釋界第一迦109年台東縣釋迦暨農特產品拓展客源加值計畫活動」。
台東是台灣 #釋迦 最重要產地，去年外銷量高達1萬4000公噸、產值高達10億元，釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂等，含量比蘋果還高，另外還富含維生素C、膳食纖維，真的營養又好吃。
#農業要創富，一定要走出縣外，板橋市人口接近50萬人，消費能力又高，縣府與農會一定會攜手，協助農民打開行銷通路。
這次北上展售還包括多位歷屆神農獎得主，包括 #曲禾酒莊廖坤郎、# 樂山咖啡詹明崇、# 薑黃伯 樂山野菜香草園陳添麒，及今年剛出爐的 #東傑茶園陳弘儒，還有青年農民 #陳育仙、#台東黃家蔬果陳素玲 加入，產品種類多元、品質有保證，還請全國好朋友多多支持囉。
邀請台東薑黃伯，也是神農獎新科得主，樂山野菜香草園陳添麒來聊薑黃到底在紅什麼？效果又是什麼？
老實的薑黃伯微微笑看著我說：這能講嗎？
是食材，是調味粉，是藥材，是養生品，薑黃究竟是什麼？要看你對他了解多少，什麼都是道聽塗說，才會發生問題，薑黃伯自稱是掀起這波薑黃熱的推手，就請他細說從頭。
台東有機薑黃~神農獎薑黃伯二代小志說，薑黃是超級食物，薑黃素對人體號處多多，但要如何飲用、料理，吸收滿滿營養呢？除了泡薑黃豆漿，還可煮薑黃火鍋呢！
台東有機薑黃粉，清香迷人又健康：https://goo.gl/JYCCm8
一般比較常用咖哩塊，用過咖哩粉嗎？兩種成分有什麼不一樣呢？小編初體驗，沒想到除了稠稠的咖哩，咖哩粉可以變化許多料理，能調咖哩鹽、醃漬花椰、炒咖哩飯，真的很方便喔！
【薑黃伯】咖哩粉～有機薑黃等10種香料，天然濃香
https://goo.gl/KewDDb
➤咖哩主要成份薑黃，是薑黃素高的束骨秋鬱金
➤薑黃與胡荽子、大小茴香、丁香、肉桂、陳皮等天然香料製成
➤百人試吃團試吃，做出最符合台灣人口味的咖哩
➤有機栽培，薑黃通過寶島有機認證
➤不含南薑較不辛辣，用料少香氣十足
➤煮咖哩雞、麵、炒飯，增色添香
➤煎、煮、炒、炸、醃漬皆可
➤純天然辛香料製成，不添加色素、人工添加物
➤討好小孩的胃，全素者也可食用
➤榮獲2017十大神農獎
--------------------
【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
#薑黃 #辛香料 #咖哩
近年來，國內掀起一股“ 薑黃 ”的保健熱潮，在民眾對 薑黃 還相當陌生的時候,在台東，有一位種 薑黃 超過十年的陳添麒阿 伯 ，在退休後一頭栽入 薑黃 的領域。 ... <看更多>
青農返鄉台灣有機革命~" 薑黃伯 "社群推廣 薑黃 妙用獲十大 神農 獎│中視特別企劃20180110. 19K views · 5 years ago ...more ... ... <看更多>
神農 薑黃 伯 在 七旬神農薑黃伯生產銷售一條龍全包20200404【台灣向錢衝 ... 的八卦
1.百台空車零乘客客運龍頭抗疫情寒冬受到肺炎疫情影響，航運停擺，國內的客運業者衝擊更直接，台灣客運龍頭業者，扛著2000位員工的生計， ... ... <看更多>