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在超過攝氏三十五度的高溫底下，汗水淋灕，農民朋友真的很辛苦。也因為花東地區日照充足，才能生產出又大又甜、滋味豐富的熱帶水果。
要為台灣的水果、為農民打開出路，一定要重建台灣農產的國際品牌和商譽，建立產銷履歷制度，以區域治理的概念，統一檢驗規格、整合行銷，讓「花東火龍果」、「花東鳳梨釋迦」走上國際舞台，成為台灣農民驕傲的世界品牌。 （with 劉櫂豪 )
你可能吃過鳳梨釋迦，但你有吃過「鳳梨釋迦冰淇淋」嗎？
昨天我拜訪台東縣首批通過政府「農村再生計畫」的美農社區，他們不僅把台灣鳳梨釋迦發揚光大，更發揮創意將賣相不好的農產加工，作成全球獨特的「鳳梨釋迦冰淇淋」，更成為國宴甜點之一。社區以產業發展為主軸，改善交通、生產環境、居住景觀，由下而上、軟(體)硬(體)兼施，透過各種活動凝聚力量，成功行銷社區。
政府推出「農村再生青年回鄉築夢試辦計畫」，也吸引了在不同領域工作的青年返鄉。今天很榮幸認識了有「美農五虎將」之稱的五位愛鄉土的優秀青年—畢業於屏科大的許智堯，以「水土保持學系」的專業提升釋迦品質；30歲的陳弘儒，堅持有機栽培，讓家族茶園獲得國際品茶評比金牌獎；愛上「柴燒」的陳信价，發揚傳統工藝，讓台東陶瓷名揚海外；接下鳳梨釋迦冰品事業的陳冠銘，傳承台東特有好味道；放下科技業研發工程師身分的吳皇慶，結合釋迦品牌和當地的旅遊價值，發展社區產創結合的全新產業生態。
年輕人用活力和創意為活化地方產業，讓我非常感動。今天皇慶在座談現場宣布，他週末即將訂婚，我也特別送上十六字祝福：「美農五虎，耕耘本土；五虎快婚，農村再生」，希望五虎將的精神能激勵更多年輕人返鄉貢獻，用對家園的感情，譜出這塊土地上更多美麗的故事。
你可能吃過鳳梨釋迦，但你有吃過「鳳梨釋迦冰淇淋」嗎？
昨天我拜訪台東縣首批通過政府「農村再生計畫」的美農社區，他們不僅把台灣鳳梨釋迦發揚光大，更發揮創意將賣相不好的農產加工，作成全球獨特的「鳳梨釋迦冰淇淋」，更成為國宴甜點之一。社區以產業發展為主軸，改善交通、生產環境、居住景觀，由下而上、軟(體)硬(體)兼施，透過各種活動凝聚力量，成功行銷社區。
政府推出「農村再生青年回鄉築夢試辦計畫」，也吸引了在不同領域工作的青年返鄉。今天很榮幸認識了有「美農五虎將」之稱的五位愛鄉土的優秀青年—畢業於屏科大的許智堯，以「水土保持學系」的專業提升釋迦品質；30歲的陳弘儒，堅持有機栽培，讓家族茶園獲得國際品茶評比金牌獎；愛上「柴燒」的陳信价，發揚傳統工藝，讓台東陶瓷名揚海外；接下鳳梨釋迦冰品事業的陳冠銘，傳承台東特有好味道；放下科技業研發工程師身分的吳皇慶，結合釋迦品牌和當地的旅遊價值，發展社區產創結合的全新產業生態。
年輕人用活力和創意為活化地方產業，讓我非常感動。今天皇慶在座談現場宣布，他週末即將訂婚，我也特別送上十六字祝福：「美農五虎，耕耘本土；五虎快婚，農村再生」，希望五虎將的精神能激勵更多年輕人返鄉貢獻，用對家園的感情，譜出這塊土地上更多美麗的故事。
So Micheal's friend Dustin has come to Taiwan for the first time. I take the pleasure of feeding him all the strange and exotic foods I can get my hands on. Check out how he fares from mountain food to street food he tries as much as he can stomach.
大麥克的美國朋友Dustin第一次來台灣。我最喜歡餵這些新鮮老外台灣美食尤其是給那種沒見過的食物看著他們吃驚的反應。從山上到夜市我們一路吃，看看到底是哪些美食老外最不能接受。
Music used in this video:
Coconuts by MBB https://soundcloud.com/mbbofficial
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/7nOzZA8r9W8
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一般說到台灣的釋迦，大多都會想到台東，但其實早在三百多年前鄭成功時代，釋迦就由荷蘭人從美洲引進來台南種植，而目前台灣西部的釋迦有九成都是種在歸仁，因此歸仁又有「釋迦故鄉」的稱號。至今舉辦了十七年的釋迦節，就是為了讓民眾知道，台南的釋迦有多大、多甜，又有多大的附加價值。而連續奪得釋迦王比賽的黃宏達班長，所種植的大目種釋迦不僅重量嚇嚇叫，首次試種的鳳梨釋迦也將成為歸仁的明日之星喔~
#台南歸仁 #釋迦故鄉 #明日之星
台灣1001個故事-20200315分集大綱：
part1：【糯米腸餐車紅遍中南部 阿嬤口味征服顧客】
https://youtu.be/Pl4VkFEstog
part2：【藥膳餐廳中醫師老闆 研發清肺燉品拚宅配】
https://youtu.be/AyqRatKcqQ0
part3：【鳳梨外銷通路受阻 果乾果醬水果餐拚買氣】
https://youtu.be/RT1A13P5mgk
■台灣1001個故事 說不完的故事
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鳳梨釋迦 在 鳳梨釋迦吃法 的八卦
整體而言，釋迦的營養價值與奇異果相差無幾，而鳳梨釋迦的營養價值和釋迦相比，膳食纖維相當，但鉀、鈣、鎂略低 ... ... <看更多>