很多人都以為塔塔的媽媽應該是個很會做飯的媽媽,所以我才這麼會煮XDD
小時候爸媽每天都很早去工作,家裏幾乎是不開伙的,沒有節慶日媽媽是不會下廚做飯XD
所以我對媽媽的拿手菜印象只有古早味油飯跟今天這道蘿蔔飯~~
雖然我媽媽會做的菜真的兩隻手數得出來,然後還有不少菜都是我不喜歡吃的菜XD
例如蒼蠅頭XD豆豉蒸魚XD
但是,媽媽做的油飯真的很好吃,米飯總是炊的粒粒分明,香Q彈牙,爆香的辛香料跟乾貨香氣都很足~吃上一口會想再吃第二口~
除了油飯之外,媽媽還會把他的油飯拿手菜變化成蘿蔔飯,一樣好好吃喔~~
想起媽媽做的飯總是會讓人感到幸福~~
雖然現在自己已經長大嫁人,開始學會自己下廚做飯給家人吃,但是每回回娘家,總是想把自己當成什麼都不會的小女孩,賴著媽媽說,我什麼都不會,煮給我吃~~哈哈
今天跟大家分享的干貝蘿蔔飯,雖然做得沒有媽媽做的好吃,但是塔塔利用鑄鐵鍋超強的煮飯功力,來幫我加持,讓平凡的米飯可以更容易煮的香Q彈牙,可口~
要說塔塔很會煮麻~~!?其實塔塔只是懂得運用好的烹調鍋具,讓料理更加的美味而已~~
明天塔塔最愛的Le Creuset鑄鐵鍋即將開團,喜歡LC鑄鐵鍋的朋友,千萬不要錯過喔!!
明天早上11點開團,有些商品有限量,數量有限,有需要的人要盡早入手喔!!
啾咪~~
同時也有322部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅CH Music Channel,也在其Youtube影片中提到,《Fate/stay night [Heaven's Feel] II.Lost Butterfly》 I beg you 作詞:梶浦由記 作曲:梶浦由記 編曲:梶浦由記 歌:Aimer 翻譯:澄野 意譯:CH 版權聲明: 本頻道不握有任何音樂所有權,亦無任何營利,一切僅為推廣用途。音樂所有權歸原...
辛香料 在 李焰の敗家日記 Facebook 八卦
#蒜味超濃
#愛吃辣的人一定要試
#台灣宜蘭在地30年口味
原以為是普通的涼拌鴨掌....
沒想到涮嘴程度不小心就吃掉一整罐😭
我朋友真的太可惡了!
給我試吃這個害我一直團購啦
這罐"老彭友「秘制辣掌」"的醬汁超濃郁~
是用台灣蒜頭、宜蘭辣椒、巧克力辣椒
跟七種辛香料醃製的 🤤
滿滿包覆著每片嚴選大鴨掌
搭配有甜度的小黃瓜🥒
每一口都 ‘‘ 脆脆ㄎㄠㄎㄠ的 ’’
醬汁入味到跟鴨掌都融為一體惹 !
半夜不用出門吃宵夜啦~
冰箱退冰一下馬上就解嘴饞
還有朋友來家裡拿出這罐配啤酒看影集!
真的是!太!享!受!了!
人生還有什麼追求的啦😆
老彭友的粉專- 老彭友 秘制辣掌
獨家30年口味的傳奇辣掌
app.super-landing.com/laopengyu?tag=liyan
辛香料 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
豆腐的料理百百種,其中這道「紅燒豆腐」是Amy最常煮、也是家人讚不絕口的下飯菜🥘先把豆腐的表面煎至恰恰,再將辛香料煸出香氣,以最佳比例的紅燒醬汁將豆腐燒至入味,吃起來有些嚼勁的外皮、咬下去卻是水嫩豆腐的口感👍連鹹鹹甜甜的醬汁光是拌飯就會讓人胃口大開呢😋家常菜的好滋味就是這麼簡單,喜歡吃豆腐的朋友們千萬別錯過這道美味的家常菜🥘簡單中又有不簡單的好味道💕
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👩🍳料理小提醒👉
📌料理前先將豆腐用廚房專用紙巾吸附多餘水份,以免下鍋產生油爆
📌影片中是使用真正的鐵鍋,畫面中加熱後鍋子就會開始變黑,是法國100%純鐵鍋的特色,正常的喔!越用會越黑,健康無塗層的真正鐵鍋😊👍
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
豆腐 1大塊
蔥 3根
辣椒 1根
蒜頭 2瓣
醬油 1大匙
黑胡椒粉 1小匙
冰糖 ½大匙
醬油膏 1½大匙
米酒 1大匙
水 3大匙
辛香料 在 CH Music Channel Youtube 的評價
《Fate/stay night [Heaven's Feel] II.Lost Butterfly》
I beg you
作詞:梶浦由記
作曲:梶浦由記
編曲:梶浦由記
歌:Aimer
翻譯:澄野
意譯:CH
版權聲明:
本頻道不握有任何音樂所有權,亦無任何營利,一切僅為推廣用途。音樂所有權歸原始創作者所有。請支持正版。
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背景 / Background :
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翻譯連結 / Referenced Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4255834
日文歌詞 / Japanese Lyrics :
あわれみを下さい
堕ちた小鳥にそっと触れるような
かなしみを下さい
涙ぐんで 見下ろして
可哀想だと口に出して
靴の先で転がしても構わないわ
汚れててもいいからと 泥だらけの手を取って
ねぇ輪になって踊りましょう
目障りな有象無象は全て たべてしまいましょ
スパイスは堪え難いくらいがいいわ
怯えた小鳥は
さよならなんて言えなくて
愛を請う仕草で黙り込んで つつましいつもりでいた
lie, lie, it’s a lie
not a lie, もう辛い 散々傷ついて
やさしいせかいに誰だって行きたいわ
ひとつに溶けてしまいましょ
憎しみも愛情もむしゃむしゃと 頬張ってしまいましょ
混沌の甘い甘い壺の中で
曖昧に笑うから 会いたいと思うのよ
I know you’re here to stay with me
愛されていたいだけ
lie, lie, lie, you’re to be with me
雷鳴の咲くところ
惨憺たる heavenly feeling
愛だけ残ればいい
しんしんとかなしみだけがふりつもる
願望も悔恨もただ埋め尽くす
きずな結んだ遠い春の日の
傷跡さえも 消えてしまうの
やがてキラキラ夢の中
朽ちて行く光は貴方に 届くはずだから
まぶしくて涙が止まらない
ねぇどうか側にいて
泥だらけの手を取って
離さないで どうかずっと側にいて
離さないで 暗くなるの、側にいて
離さないで、見えないわ ただずっと側にいて
離さないで ただずっと 愛してる
中文歌詞 / Chinese Lyrics :
請你憐惜我吧
猶如你對跌落的鳥兒輕輕撫摸那般
請你悲憐我吧
眼眶盈著淚俯視而落下淚水
請你對我說出些哀憐我的話語吧
即便因鞋跟絆倒,我也無所謂
「即便你再污穢不堪也無所謂。」接著便握住我滿覆淤泥的手
來吧,讓我們一同圍圈翩翩起舞吧!
狼吞虎嚥地將這些礙事的世間萬物,一乾二淨的吞噬殆盡吧
倘若撒上些許的辛香料能夠,令我無法承受就更好了
膽怯的鳥兒
連再見都無法脫出口
僅是跳著求愛的舞,悄悄無聲、心無留念地杵著
騙人、騙人、一切都是謊言
真相總是令人難受,我早已被摧殘的遍體麟傷
不論是誰,都嚮往著前往與世無爭的溫柔世界吧
將一切全都攪和在一起吧!
不論是憎恨亦或是愛情,全都摻進混沌中那滿載醇美甘甜的甕壺之中
鼓起血盆大口般的雙頰,將一切吞噬殆盡
正因有你那曖昧不清的笑容,我才如此渴望見到你
我知道你會一直伴在我身旁
我僅是想感受你的那份憐愛
騙子、騙子、你早已離開我身旁
在雷鳴綻放之處
只遺留著極為悲愴、哀憐的痛觸
只乞求,還有寥寥無幾的愛殘留
如雪似不絕地飄降而下的,是將願望、悔恨——
都層層堆積、滿溢的苦澀哀傷
而在那遼遠春日構築起的羈絆
也將同這份殘留在身上的傷痕,就此褪去消逝嗎?
在最終炫彩奪目的夢裡
哪怕是漸漸黯淡消逝的光芒
必定將微微點亮你的所在
如此炫目而使我淚流不止
拜託了,拜託請你留在我身邊
乞求你握住我滿覆泥濘的手
「請不要離開我。」拜託你繼續伴在我身旁
「請不要背棄我。」一片晦暗之中,只渴求與你相依
「請不要拋下我。」你的身影卻漸漸消逝,我僅僅是渴望,你能伴在我身旁
「請不要留我孤單一人。」我將這樣一直,愛著你的
辛香料 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯
簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!
皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感,
我家小孩默默吃了2大碗....
材料: 帶皮五花肉 500公克 , 蔥3支 ,蒜頭 6顆 , 薑15克 , 紅辣椒2支 , 市售滷包(濃香口味) 1包
小提醒: 滷包在超市都可以買的到喔.滷包的成份"花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂". 中藥房也有賣這些辛香料喔
調味料 : 醬油 4大匙 , 紹興酒2大匙 , 紅冰糖 2大匙 ,鹽1茶匙 , 水400cc ,蜂蜜1茶匙(可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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辛香料 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的評價
紅燒牛肉湯有各種不同的做法,如果用醬料將牛肉先炒過入味,再加水去燉,牛肉會比較有滋味,湯汁也會稍微「醬赤湯濃」;如果把肉汆燙再入湯鍋裡燉,就會稍微「湯清肉滑」一點。說到紅燒,家家都有不同的味道,有人喜歡偏甜,有人喜歡偏辣,有人又愛偏鹹,這些調味料和辛香料都可以自由增減,如果手邊恰好沒有五香包或滷包,可以試著用花椒,丁香和肉桂,加上辣椒和薑,也能做出味道不差的紅燒牛肉湯。
#吳恩文零失敗料理 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵
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