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今天人有點不舒服,每個月總有那幾天會全身無力XD
問孩子中午想吃什麼?
他們都懶得要死,不想出去吃,那就只能叫外送了。
我叫他們自己看手機想吃什麼就自己選,結果兩個人選完之後我看一下多少錢,準備要付。
一看不得了了,我的媽呀~~
兩個人吃個午餐要花掉6-700元!!是吃啥??
點進去看,兩個人都點拉麵,另外一個大胃王還加麵加蛋,女兒也加點一份玉子燒。
我問兒子:你們中午吃這麼好,是要做皇帝嗎~?
兒子回我:你不是說想吃什麼就自己點?
哇咧咧,老娘沒有叫過外送,不知道外送要這麼貴??
我說:好啊~那我先LINE給正在公司努力滑著滑鼠賺錢的老爸,徵求老爸同意,你們中午要吃掉700元可以嗎?
我訊息傳出去,兒子趕快在後面把訊息回收。
塔塔:幹嘛回收?給爸爸知道你們放暑假準備在家做大爺啊~
兒子馬上回不要吃拉麵了,改吃超商涼麵,便宜一點的。
這件事告訴我,我在家裡根本就沒有地位,孩子都怕爸爸唸,沒有人覺得我是一個有威嚴的媽媽XD
如果持家男知道這個暑假要燒掉多少伙食費,他會爆血管XD
每次放暑假都超需要按摩槍舒緩酸痛,不過小孩都在家,我也不能亂跑,在家自己按是最自在的~
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我朋友看到我這支按摩槍之後整個崩潰,因為他才剛買上一代,而且買的比我貴XDDDDD
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破壁機果汁食譜 在 Facebook 八卦
#夢幻廚房在我家 #最新影片
自從用了純白米做發糕後發現效果極好,一直很想用生米做麵包,年後終於有時間來實驗。
運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀,然後將米糊發酵即可,不需揉成麵團更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,還有米種天然的Q度也會影響口感,建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等,糯米太黏不適合、長米做不出Q感。影片中我使用的是越光米,真的非常香甜好吃的口感,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
模具我用18.5x8.5x6(公分)磅蛋糕模,或是用有高度的小琺瑯盒,可以做出迷你的小吐司,也非常的可愛!
麵糊只能倒入一半的模具。之後的一半空間有利於發酵,任何模具都可以,但記得至多只能倒入一半,否則發酵後烘烤容易爆漿滿模。
如果模具口窄,烤出來的麵包會爆口,因為內部水氣壓力釋放力度過強大,會有發糕表面的裂紋效果,但這也是手作的美感,大家可以依據需要的成品效果來決定要用寬口還是窄口的模具。
另外打生米成細緻的麵糊狀,只有破壁機才能輕鬆完成,普通果汁機容易有渣感,有粗渣太重會沉澱,無法成功發酵麵糊。另外打太久又容易讓麵糊升溫過高,造成麵糊在機器中就高溫熟化,變得過度黏稠,無法順利倒出麵糊,所以打打停停是必須的。
如果大家試做後也喜歡這類生米取代麵粉的食譜,請大家留言給我,我會繼續這條用生米製作各式點心的食譜研究。
做好的麵包當然是現烤現吃最好吃,多做一些建議密封好冷凍保存,可以整條冷凍或切片好冷凍,想吃時拿出來烤箱回烤一下或蒸一下蒸軟皆可,風味不同可以試試喜歡哪一種。
破壁機果汁食譜 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
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我一定是瘋了,怎會拍這樣的影片呢
暑假是很多媽媽的惡夢,到底主婦的一天都在做什麼呢?
這部影片裡面包含了孩子們的早餐、媽媽的早午餐、下午點心、涼拌菜、一家人的晚餐~內容超級豐富
片尾還有跟大家分享怎麼按摩,按哪裡可以減少脂肪囤積?該怎樣瘦屁股?
應該是我有史以來 尺度最大的影片惹~~
我問持家男看完影片的感覺是??
持家男:主婦好可怕,嚇死寶寶惹~~
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破壁機果汁食譜 在 Men's Game 玩物誌 Youtube 的評價
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破壁機果汁食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
👩🏻🍳 食材 Recipes
生米170克(泡水後約223-226克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水110克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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2. 磨咖啡豆煮咖啡: 只要放入喜歡的咖啡豆,點選咖啡功能就能喝到一杯香濃咖啡
3. 慢磨蔬果汁功能: 把水果和蔬菜切成小塊丟進去, 機器自動精細慢磨,喝起來的果汁口感細緻無渣感
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破壁機果汁食譜 在 果汁機?破壁機?到底怎麼選呢? 的八卦
老媽最近很迷早餐來一杯蔬果汁(說什麼可以排毒???) ... 用到現在基本上沒啥問題,他有附簡易食譜,打果汁、堅果飲、紅棗養生啥的都可以家裡除了打豆漿不時會 ... ... <看更多>