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OZEN真空抗氧破壁調理機團購 9/10-9/14
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#OZEN #台灣限量玫瑰金 #破壁抗氧
#真空全自動智能按鈕
📌不易分層、起泡、氧化變黑
📌韓國製造原裝進口，有5年馬達保固唷！
📌2.4匹馬力高速攪拌破壁口感細緻
📌任何料理都能上手
📌易拆卸好清洗
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Hanssem Ozen真空抗氧生機調理新食尚
【真空的果汁更營養！三種果汁幫你抗氧化排毒還能減脂！】👍
這次我做的三種果汁，都是使用韓國💗「OZEN真空破壁調理機」來製作。製作出來的果汁與果昔，不只口感綿細保留纖維，並且因為在機器真空狀態下製作，果汁幾乎沒有泡沫、不會出現氧化分層（是果汁液態固態分層）、不容易果汁變色、還能真空保存果汁避免營養流失。
『＃葡萄汁』🍇抗氧化、幫助美白、減脂
好處：葡萄是微量營養素豐富的好食物，微量營養素不足，身體代謝將會變差。葡桃籽中含有兒茶素，兒茶素可以幫助脂肪減少，活化燃燒脂肪的棕色細胞；多酚幫助清除自由基（常重訓的人體內自由基多很需要）、淡化黑色素；同時葡萄皮能緩和過敏。
食材：葡萄一串＋冰塊
用OZEN的好處是，葡萄籽與皮，都被高速機體打到口感綿密，根本喝不出來。我會一次打一大罐，再放真空保存罐中，用OZEN真空保存。這樣即使第三天喝，顏色依舊很新鮮不流失營養喔（因為真空狀態保存啊！）
『＃椰奶木瓜堅果汁飲』🥥補充體能、調整腸胃、飽足感延續
好處：椰奶其實不是奶，而是椰子果肉製成，有豐富的維生素、礦物質、蛋白質和中鏈脂肪酸，除了飽足感充足，中鏈脂肪酸容易被代謝，很適合運動多的人補充；椰奶還含有月桂酸，可以幫助抗發炎。堅果富含好油脂，增添香氣；木瓜含有豐富維生素、礦物質、β胡蘿蔔素，不但幫助身體抗氧化，木瓜的酵素「澱粉分解酶」、「蛋白質分解酶」，能幫助食物消化和吸收。
食材：椰奶適量、木瓜適量、冰塊、綜合堅果一小把
冰塊多一點，變成綿密口感冰沙，顏色超美，也可以大量製作儲物罐保存，很適合飯後當甜點，幫助消化。
『＃藍莓香蕉牛奶果昔』🍌🍼消水腫、補充體能、抗氧化
好處：藍莓含有豐富維生素，幫助身體增加抗氧化能力，這不只是抗老需要，常常運動更需要，以避免體內自由基堆積過多造成疲勞發炎；香蕉除了增加飽足感，鉀豐富也可以幫助消除水腫。
食材：香蕉兩根、藍莓一盒、牛奶適量、冰塊
牛奶少則變成口感更固態的甜食，也可以自己加入巴西莓果粉、或是椰奶，都會很好喝喔！
😍＃OZEN真空抗氧破壁調理機使用心得
原本對於調理機我真的興趣缺缺，畢竟一台要價上萬元，除了轉速很強我想不到什麼好處（而且老實說現在小果汁機，都可以打冰沙啊！）。
用了這一台我真心被收服！主要在於OZEN可以做到「真空打果汁」，真空打果汁的好處，除了營養上保存更多；超神奇的果汁真的打出來後，不會出現分層！
真空高壓攪打的功能，幫蔬果破壁，最大程度減少營養素的破壞，比一般調理機更加倍的營養，這是沒有見過的技術！什麼是「真空破壁抗氧化的專利技術」？是指在攪打過程中先抽掉空氣做到負壓狀態，再進行高速轉打破壁（當調理器內部呈現真空，進高壓轉速蔬果將產生膨脹破壁，當植物的細胞壁被破除，存在細胞內的營養物質才會被釋放出來，經過攪拌，可以釋放出更多植物多酚、維生素、酵素），研究發現經過破壁的蔬果，吸收率高達90％；沒有破壁的蔬果吸收率只有10-20%>
真空狀態下攪拌，能減少水果蔬菜的酵素、植化素、多酚流失，這些都是幫助身體腸胃機能健全、代謝排毒更良好的重要要素；之前就看過一個醫生說，其實不能吃現成切好的水果，因為裡面的營養素早就氧化流失了，大家吃下去只是吃水果味道，但對健康幫助效益小！
📌#口感綿密
真空狀態下高速製成，水分與纖維果肉都mix到完美，這時候媽媽腦袋就出現了「天天幫兒子打果汁上學前喝」的美好畫面，畢竟小朋友現在真的有點水攝取過少啊～
📌#Auto全自動智能按鈕
還有很多料理機使用複雜，看說明說就昏了（職業媽媽腦容量有限，無法在家事上發揮長才），但這台真的使用很簡單，基本上「Auto自動」按鍵，壓下去就從真空到攪打自動搞定了； 可以先去梳妝打理一下，就算打好果汁後間隔幾小時，口感依舊像剛打出來的一樣好喝！真空抑制氧化，讓媽媽安心輕鬆處理家事！
📌#高硬度不銹鋼六片式刀座
將果皮，冰塊，冷凍食材、黃豆等打得非常細膩。不含環境激素的Tritan（BPA free）無毒耐熱材質的調理杯，操作起來輕盈又可以放心使用。
📌#真空儲物罐維持食物新鮮度
商品中除了主機，還有另外一個保鮮罐，多打的果汁及現切蔬果，可以放入保鮮罐中，只要一個「真空功能」抽出空氣，因此得以延長營養素保存。
📌#易拆卸好清洗
最愛的是調理杯底部的刀座竟然可以拆卸，不藏渣，好清洗。
📌你以為只能打蔬果汁嗎~~單獨使用手動轉速鈕，打溫飲品、濃湯、自製天然香菇粉、青白醬、都沒問題!! OZEN是韓國製造原裝進口，有5年馬達保固唷！
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＃兒子女兒買給媽媽
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＃本文為與OZEN真空破壁調理機合作之商業文
＃真心好用
＃OZEN小叮嚀：
任何調理機攪打食材越高速旋轉熱度越高，在製作果汁時要加冰塊。用OZEN製作飲品水量不須多，水位加到剛好蓋過刀片高度即可，才能真正享受到食材原汁原味，製作濃郁順口的蔬果汁。調理溫熱飲品濃湯，在40度~60度的食材則不需抽真空，直接使用中間的手動轉速鈕，智能設計打完就會自動停止。
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||陳月卿||
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一經加熱，它們獨特的抗癌力量就會被破壞。
加拿大營養學家Leslie Beck指出，十字花科蔬菜切碎或咀嚼後，蔬菜中的酵素會將硫代配醣體（glucosinolate）轉換成異硫氰酸酯，後者正是十字花科蔬菜具有強大抗癌功效的秘密武器。但是，這種酵素加熱後就會被破壞，使得異硫氰酸酯的轉換減少，抗癌功效也大幅下降。
英國華威大學（University of Warwick）曾有一項實驗，將四種十字花科蔬菜水煮、蒸熟、微波、油炒後，分別測量蔬菜的硫代配醣體流失量。結果發現，水煮30分鐘後營養素流失最多，花椰菜的流失量高達77%，高麗菜也有65%，白花椰菜、球芽甘藍則分別流失75%和55%的硫代配醣體。
研究並指出，蒸熟、微波或油炒後的營養素流失差異極小。若覺得生吃蔬菜可能有農藥殘留的疑慮，或是害怕生菜的味道，也可以選擇水煮以外的方式烹調。Leslie Beck認為，加熱時應盡量減少烹調時間，且不要讓蔬菜碰到水，以保留更多的營養素。《正確洗菜 擺脫農藥陰影》一書則指出，花椰菜清洗後放入鍋中，注入清水直到淹過花椰菜，然後以微火加熱數分鐘（不必到水滾），取出瀝乾即可食用。
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快蒸"綠花椰菜"，吃進最多抗癌營養素！
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