附近夜市口，有家水煎包店總是大排長龍。只賣兩種口味：一個菜的一個肉的。平平無奇，但是咬進嘴裡，滿滿的菜香甜多汁，底下一層酥酥的皮，讓人停不了口。
出不了門吃，就自己做吧！
用這個比例做，
一定會成功！
上面發的軟Ｑ的皮，加上下面酥脆的底，
真的是，超滿足。
每天做料理都會用到調理機的培仁
這幾個月都在用——
百靈牌ＢＲＡＵＮ的手持式攪拌棒
因為他真的非常方便，一台主機有多種功能
不需要調理機一台、果汁機一台、攪拌棒一台、研磨器一台，這一台就都夠了。
攪拌棒本身馬力就很強，不會說打不碎，加上推進式刀頭，其實培仁根本就這一隻什麼都拿來打，打濃湯、打果汁、打堅果，直接放鍋子裡，咻咻咻就打好了！
研磨器不用說，絕對是家庭必備，辣椒、花椒等辛香料，還有芝麻、堅果、核桃這些，絕對是要用時才打碎，這樣新鮮才會香。
最厲害的是調理盆，居然可以打麵團，一分半鐘就把麵團揉好了，可以讓機器代工的事，培仁就不麻煩了～目前已經試過蔥油餅、水餃、包子等這些麵食的麵團都打得非常好。
廠商給了優惠的價格給用得很順手的培仁，推薦給在家做菜的大家，來以下連結看看吧：
https://www.hengstyle.com/market/398
優惠活動從5/27-6/7，有需要的朋友把握機會囉
#手持式食物處理機
#培仁麵食
研磨器 在 [問題] 榛果要如何打成脆粒狀呢？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
想問問大家，要製作類似金沙巧克力外層的那種榛果顆粒大小，希望是顆粒大小一致
我有試過研磨機，但不知道是否速度太快，一下子就變成粉狀，完全不能用
有想過用手打，但又太過於費工，所以作罷
想問問大家是否還有其他方式呢？
一直在尋找類似的機器，希望有經驗的朋友分享，謝謝
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