3/20 丘比特直播-小日系家+洋裝歐妮+小資場 (收單)
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尺寸丈量-平面量單位:公分
Debby小編
162cm/65kg-L~XL號之間
肩40/胸36吋(91公分)/
腰33吋(83公分)/
臀41吋(105公分)
F201滿版玫瑰花側口袋洋(附綁帶)-
紅花/紫花$1380
長120/無肩線/胸57/高腰59/臀83/手臂26/袖口12/
聚脂棉/無內裡/彈性無
F153尹世理墨鏡-黑$480(再加開)
15*6
F200領口異材質鬚鬚邊V領上衣-
粉/黑/芥黃/白$650
長63/無肩線/胸60/下襬59/手臂29/袖口17/
水洗棉/彈性略有
F199涼感細坑紋棉腰鬆緊口袋九粉寬褲-
黑/卡其可$450
長80/腰34-48/臀53/大腿37/褲管46/檔37/
涼感細坑紋棉/無內裡/彈性略有
F198下抽繩水洗感棉麻素面上衣-
粉/灰/黑/白$690
長66/肩55/胸64/下襬62/手臂29/袖口17/
水洗感棉麻/彈性無
F165腰綁帶後鬆緊口袋點點長裙-
黑/磚粉/卡其杏$1450(再加開)
長88/腰39-52/臀內裡73/
絲麻棉/有內裡/彈性無
F197袖拼透膚絲紗雙層荷葉上衣-
白/紫/粉/黑$450
長63/肩45/胸53/下襬52/手臂23/袖口16/
混紗棉/彈性有
F196腰鬆緊口袋刺繡小花牛仔棉及膝裙-
藍$1190
長66/腰30-48/臀58/
牛仔棉/無內裡/彈性無
F195印刷星星logo飛鼠袖上衣-
藍/黑/白$650
長61-66/無肩線/胸87/下襬48-62/手臂37/袖口17/
水洗感棉麻/彈性無
F149水洗抓痕感側拼接腰鬆緊男友系牛仔褲-
藍S~XL$1190(再加開)
S長94/腰34-43/臀43/大腿25/褲管13/檔28
M長95/腰35-44/臀44/大腿26/褲管14/檔29
L長96/腰36-45/臀45/大腿27/褲管15/檔30
XL長97/腰37-46/臀46/大腿28/褲管16/檔31
F194領口配色邊兩隻貓咪上衣-
杏/墨灰$499
長64/肩39/胸50/下襬52/手臂24/袖口18/
水洗棉/彈性略有
F193大帽簷挺版編織遮陽帽-
黑/杏/卡其$550
帽高15/帽簷15/帽圍直徑23
F192背後排釦拼接點點棉麻上衣-
軍綠/杏卡/米白$780
長65-69/肩51/胸63/下襬67/手臂28/袖口18/
棉麻/彈性無
F191腰鬆緊口袋拼接設計棉麻休閒褲-
深灰/杏/軍綠$899
長85/腰30-48/臀55/大腿34/褲管17/檔29/
棉麻/彈性無
F190三角披巾-
藍灰/黑灰/杏$490
長128/最寬25
F189細小格紋雙口袋棉麻上衣-
藍/杏$799
長66/肩42/胸55/下襬55(兩側開叉)/手臂25/袖口19/
棉麻/彈性無
F188腰後鬆緊愛心絲緞棉百摺長裙-
紅/黑$1290
長81/腰32-40/內裡臀54/
絲緞棉/有內裡/彈性
F187布蕾絲領上衣-
白/軍綠$780
長66/肩44/胸57/下襬56/手臂25/袖口18/
襯衫感聚脂棉/彈性無
F186釘釦隱形口袋棉麻吊帶褲-
杏/黑/軍綠$1090
長124-126/腰61/臀64/褲檔30/
大腿41/褲管30/棉麻/彈性無
F185圓弧娃娃領胸前單口袋排釦洋(附綁帶)-
杏/磚粉/綠$990
長111/肩46/胸55/腰57/臀62/手臂25/袖口18/
斜紋感聚脂棉/彈性無/側邊口袋
F130手工真皮流蘇牛津鞋-
杏白(23-25)$1280(再加開)
跟高1.3/材質真皮
F184蕾絲滾邊有領大花朵雪紡洋(附綁帶)-
黑/杏$1630
長119/肩39/胸50/高腰44/臀67/手臂24/袖口11(開釦)/
雪紡/全長內裡(袖子無)/彈性無
F183色塊花朵百摺裙襬單側抽繩雪紡洋-
紫/杏$1580
長119/肩37/胸50/腰50/臀60/手臂24/
雪紡/全長內裡(袖子無)/彈性無
F182燙貼格紋字母異材質拼接感腰抽繩洋-
粉/綠$1330
長117/肩40/胸54/腰50/臀70/手臂26/袖口18/
衛衣棉+聚脂棉+雪紡棉/彈性無
F079寬版腰封真皮皮革綁帶-
灰可/咖駝/酒紅/黑$699(再加開)
長210/全真皮
F181滿版白色花朵方領側口袋洋(附綁帶)-
黑/綠$1380
長122/肩38/胸54/腰53/臀80/手臂26/袖口16/
聚脂棉/無內裡/彈性無
F180四個人做體操兩側開叉洋-
黑/灰$450
長106/落肩60/胸61/腰59/臀59/手臂28/袖口22/
聚脂棉/彈性略有
F179撞色橫條兩側開叉洋-
梅粉/黃/綠$450
長114/落肩60/胸66/腰62/手臂28/袖口22/
水洗棉/彈性略有
F178格紋織帶編織紳士帽-
卡杏/白$550
帽高11/帽簷7/帽圍直徑20*17
F177編織流蘇綁帶-
黑/淺灰/杏白/粉/駝咖/藍$280
長168
F176印刷加飛貓兩側開叉棉質洋-
紫/卡杏/深灰$450
長110/落肩63/胸63/腰63/臀64/手臂29/袖口20/
水洗棉/彈性略有
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‼請詳細閱讀以下相關規定。可以接受再喊單‼
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1.直播喊單+1。編號 F 開頭的商品,
屬於代購性質,不接受任何退換貨,
無法接受請不要購買,以免造成彼此雙方的不愉快和困擾。
2.填單付款後不接受任何原因取消或更換商品顏色/尺寸
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至少會有上下5公分的差距。
介意者請不要購買。不接受任何理由退換貨!
4.直播時店家都是黃光難免會有色差。
介意者請斟酌,不接受任何理由退換貨!
5.極微小瑕疵不列入更換。可以接受再購買唷!
6.不接受私訊喊單直播+1。一律都以直播影片留言為主
7.若填單時發現沒有商品可以填單,
代表可能喊單規則不正確。系統無法判讀。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來烤一個香濃滑嫩的熱情巴西版的焦糖煉乳布丁(Pudim de leite Condensado/Brazilian Crème Caramel/Flan)。 跟法式焦糖布丁(Crème Caramel)不同的是,巴西版的焦糖布丁是用煉...
直徑23吋 在 Facebook 八卦
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❗其他團購注意事項,請看留言處,謝謝。
直徑23吋 在 風雨的古早味 Facebook 八卦
📪請問師傅:
約15cm直徑的蒸籠,最多可以疊上幾層?每增加一層蒸籠大約要增加多少時間蒸饅頭?
如果更大的蒸籠,例如14吋,
可加幾層?
第二層以後要再加多久時間蒸熟?
另外,
蒸籠第一層總是蒸熟完成後已經都是水了,那些水是鍋子的水沸騰到第一層,還是蒸氣積在第一層冷卻後留在饅頭上?
👨🍳風雨師傅回覆:
⏰15公分蒸籠相當於6吋小籠湯包,可疊5層,第二層以上,
每一層多加一分鐘。
⏰大蒸籠要看高、低:
如竹蒸籠較低可疊4層,(第二層以上每一層多加1分鐘),鋁製或白鐵較高只能疊3層,(第二層以上每一層多加2分鐘)
⏰其實疊幾層都沒有關係,只要高度空間許可10層也能疊,但是時間,水分都要注意。
⏰蒸籠第一層蒸熟後,上面都是水了,這是第二層蒸氣滴回第一層,再加上鍋底蒸氣上昇積留,所以第一層水氣特別多,尤其是白鐵蒸籠更多,所以鍋內水分不要太多4分滿就好。
👨🍳國寶級糕點師傅與你
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直徑23吋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來烤一個香濃滑嫩的熱情巴西版的焦糖煉乳布丁(Pudim de leite Condensado/Brazilian Crème Caramel/Flan)。
跟法式焦糖布丁(Crème Caramel)不同的是,巴西版的焦糖布丁是用煉乳來取代白糖 ,讓做法跟程序變得超級簡單,完全不用擔心會把牛奶煮成蛋花湯 (笑),而且奶香味十足;接著再跟焦糖一起用水浴法蒸烤,出爐後放涼送進冰箱冷藏,在炎炎夏日享用這冰涼滑嫩的巴西版焦糖布丁,簡直太犯規惹!
熱情推薦喜歡焦糖布丁的朋友們,一定要試試這款巴西版的焦糖煉乳布丁,拓展味蕾的世界版圖哦 ^^
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/MuC_KkXkWlM
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巴西版的焦糖煉乳布丁 (Pudim de leite Condensado)怎麼作呢?
下面是巴西版的焦糖煉乳布丁的作法與食譜:
* 份量為 2 份,烤盅尺寸為直徑3.5吋
Ingredients:
焦糖
細砂糖 50克 / granulated sugar 50g
水 23亳升 / water 23ml
鹽 一小撮 / salt 1 pinch
布丁餡
全蛋 1顆 / whole egg 1
蛋黃 1個 / egg yolk 1
全脂牛奶 116克 / milk 116g
煉乳 100克 / sweetened condensed milk 100g
香草精 6克 / Vanilla extract 6g
裝飾 (可省略)
* 烤過的杏仁片適量 / toasted almond slices
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巴西版的焦糖煉乳布丁作法:
1. 先來做焦糖,在一個深鍋裡倒入糖跟水,用中火煮到糖融化
2. 一旦沸騰,水份完全蒸發,就絕對不能攪拌,此時要緊盯鍋子裡的變化
3. 當糖漿的顏色從金黃色變成漂亮的琥珀色時,要立刻關火移鍋
4. 加入鹽和一點滾水來稀釋焦糖,但要小心焦糖會噴賤,請保持距離以策安全
5. 待焦糖不噴濺了,趁熱把焦糖倒進烤盅裡
6. 轉動烤盅, 讓焦糖均勻附著在邊緣
7. 接著來做布丁餡,先把煉乳、牛奶、香草精拌勻備用
8. 把一顆蛋加一顆蛋黃打散
9. 將煉乳牛奶倒入打散的蛋液裡,繼續攪拌均勻
10. 把布丁混合液過篩,並倒入附著焦糖的烤盅裡
11. 準備一個耐熱淺盤,放入布丁烤盅,再注入一半高度的熱水
12. 烤箱預熱至 160ºC,烘烤30-35分鐘,烤好後可用竹籤測試,若沒有沾黏就OK
13. 烤好的布丁放涼後送進冰箱冷藏一段時間
14. 用刀子在布丁周畫一圈,若不好脫膜可以把烤盅浸在熱水中一會兒,讓焦糖軟化會更好脫膜
15. 盛盤之前可以灑一些杏仁片做為裝飾,請好好享用
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#巴西甜點
#焦糖布丁作法
#簡單食譜
#布丁食譜
#CrèmeCaramel
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
直徑23吋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點:帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃,這名字取的真優雅,這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova,在 1920年代,紐澳為了歡迎她的來訪,特別以她的名字創作了這款蛋糕 ,之後便成了廣受歡迎的一道甜點,雖名為蛋糕,但完全沒有用到一點麵粉,所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於,長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座,外表酥脆,內裡卻是棉花糖般的柔軟,堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後,因鮮奶油跟水果的水份向下滲入,蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌,非常有趣,千萬別以為是烤壞了,而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜,恰好形成一個質地相似,口感相異的層次,用叉子一勺挖下,你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感,以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果),不騙你,香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點,一切都值了。希望大家會喜歡這支影片!Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢?
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜:
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分,約四人份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的,這款蛋糕的製作過程中,有一個轉檯會比較好操作,如果沒有適當的蛋糕轉台的話,在塑形和抹面時,就要多花一點功伕,但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商,有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔:大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量,切小塊
奇異果 適量,切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘,接著分 3 次加糖,每加一次,攪打 30 秒,直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後,改以中高速攪打約 5 分鐘,然後用手指捏取一點點的蛋白霜,如果還摸得到糖顆粒,要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒,那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉,繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上,塑成一個圓形蛋糕的模樣,直徑約在13-15公分,中間略低於邊緣,形成有點像火山口的形狀,蛋白霜蛋糕沒有固定造形,大家可以自由發揮創意,使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具,塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成,儘快放入預熱好的烤箱,然後改以 110°C,烘烤65~75分鐘,期間不要打開烤箱
8. 一旦完成,把烤箱開個小縫,讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士,以中低速攪打,一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀,便立刻停手,打過頭的話,鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油,上面再堆滿新鮮水果,堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌,這是正常的,由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟,因為請儘快享用,最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
直徑23吋 在 果籽 Youtube 的評價
客家人喜歡門鱔,多種菜式也見其身影,因門鱔屬體形大的魚,寓意大魚大肉,家族新年興旺美好。師傅提醒門鱔大條,魚販多切段售賣,大家可按需要購買,一般家庭2吋至2吋半的長度已足夠。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180201/AKVXXBSFSUDBFVZJVIIKHWCIDQ/
日本冬菇可因應大小、厚薄、花紋分18級,但不少等級的菇在香港已絕跡。天白花菇是最高級的,不過產量很少,年產約50公斤。菇形厚度十足,花紋十分明顯,亦呈白身,食落最為爽口。中國向陽花品牌的天白花菇,外形與日本海龍牌天白花菇有九成相似,甚至比日本天白花菇外形更標準,但價錢卻差一大截。分辨兩者方法有二,一,看外形,日本花菇收邊較國產菇渾圓;二,香味有異,國產花菇香味比日本花菇強烈,但吃慣日本花菇的老食家認為這種香味過於突出,不夠含蓄。以前更有說法指,日本花菇甫拿出香味不算濃烈,但浸泡在水後,就算家有千呎亦嗅到,香氣撲鼻。除天白花菇外,坊間較常見的日本菇還有虎花、青龍、花吋及吋菇。虎花較天白花菇次級,花紋同樣明顯,口感爽脆,惟比天白細隻。青龍比虎花略細,同樣香口,但因沒有花紋的關係,沒有天白、虎花般爽脆。花吋及吋菇明顯比青龍細隻,直徑約一吋,而花吋為吋菇的有花紋版本,所以等級較吋菇高,外表更討好亦較吋菇爽口。等級最低的吋菇沒花紋,但價錢最為實惠,每斤約$480。要買日本花菇的你,今年過年就識分啦。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180208/TOJIMLQONCXTAW7KCJLPPBXR7M/
容哥在深水埗做小菜近30年,經歷退休、復出再退休,今次這位傳奇小炒王和徒弟吃團年飯,教大家煮靚魚。容哥今次買了兩條魚,分別是海魚及養魚,各用蒸和浸方法,想知他有甚麼秘技,即看片啦!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190204/MXTMOTQGDYWOHHCNH2FHG4C2HQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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