這次來桃園入住COZZI Blu 和逸飯店,最讓我驚豔的是 #中餐廳【逸薈軒 Yi Hui Xuan】一走進去羊羊就大叫有蝴蝶!🦋🦋🦋
原來在挑高十米的天花板,安裝了中國風 #蝴蝶吊扇,取其「花若盛開,蝴蝶自來」的涵義,這裡拍照超美,一定要來一張網美照!
由行政總主廚邱有彬領軍的餐飲團隊,將道地川揚菜的美妙與精髓,從大火快炒到細火慢燉、從精細刀工到翻鍋速度、擺盤裝飾,無一不講究,
力求將 #川揚料理 融合大江南北菜系,發揮得淋漓盡致。
我們點的都是 #招牌菜👉鎮江水晶餚元蹄、天府古都酸辣粉、川椒稻香牛、脆皮蒜香黑蒜雞、香橙果律鮮蝦球、蟹油奶湯煮野菜、雞汁灌湯小籠包,每一道都色香味俱全,飯後甜點杏仁湯、核桃露也是超推!可以點進照片看唷~
整個餐廳的空間設計,以新東方典雅風格結合現代元素,打造兼具寧靜、新古典的氛圍。以後來桃園又多了一家餐廳的口袋名單!
#藍色洋裝👉露比午茶
👉 COZZI Blu 和逸飯店 • 桃園館
#HotelCozzi #COZZIBlu #和逸飯店
#逸薈軒YiHuiXuan
#川揚料理中餐廳
#海底兩萬哩 #ig打卡景點 #Xpark
#amazingtaiwan #桃園景點
#taiwantrip #ig打卡熱點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者: 蕭秀琴 內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。 空間交織美食,臺菜館的空...
盛薈飯店 在 李御妍Tasha Facebook 八卦
地表最強!!
第一次到香港玩的超懶懶人包
1.八達通(不用想了一定要買) https://goo.gl/t56ChZ
2.機場快線版八達通(搭巴士到市區的不要買這版) https://goo.gl/sYV81y
3.迪士尼門票 https://goo.gl/ozJ8gA
4.海洋公園門票 : https://goo.gl/tMBwc5
5.迪士尼優惠餐卷 https://goo.gl/GfFgoG
6.山頂覽車+夜景+蠟像館VIP快速通道 https://goo.gl/nD9pAf
7.大嶼山昂坪360纜車門票 https://goo.gl/unkkD7
8.香港上網卡 https://goo.gl/XaVMPx
9.香港上網分享器(多人、多機適用) https://goo.gl/y5bpCc
10.蓮香居飲茶 https://goo.gl/5K2fbU
11.鏞記燒鵝(米其林) https://goo.gl/YXJXWh
12.橋底辣蟹 https://goo.gl/Vcf9DM
13.泰昌蛋塔 https://goo.gl/9fCJ8i
14.檀島蛋塔 https://goo.gl/VWJfCr
15.金華冰廳波蘿油 https://goo.gl/VcTNPE
16.電壓220V插頭請看 https://goo.gl/G7QjGw
17.機場附近Outlet東薈城 https://goo.gl/He8a93
18.復古星巴克 https://goo.gl/h3Kccw
19.如何搭叮叮車 https://goo.gl/zYgZjA
20.蘭桂坊 https://goo.gl/aQutnV
21.一蘭拉麵 https://goo.gl/n3YvkF
22.逛廟街吃廟街 https://goo.gl/TvZf63
23.順便自己辦卡式台胞證 https://goo.gl/gwW2gf
24.港簽申請 https://goo.gl/3EBQm4
25.復古豪華叮叮車 https://goo.gl/EdXjUD
26.維多利亞港夜景阿一飯店(米其林) http://tasha.im/blog/post/460883870
27.張保仔帆船游維港 https://goo.gl/akEpGN
28.六人座機場接送 https://goo.gl/CMP56R
[澳門]
1.搭船到澳門 https://goo.gl/bzVp11
2.必看水舞間門票 https://goo.gl/yPRRuF
《九龍區飯店推薦-尖沙咀、佐敦、旺角、油麻地》
[奧運]九龍珀麗酒店 https://goo.gl/zTsYVc
[佐敦]彩鴻酒店 https://goo.gl/yYoJ8Q
[荃灣西]香港如心海景酒店暨會議中心 https://goo.gl/mWvbSB
[油麻地]M1酒店 https://goo.gl/jCzQ3u
[油麻地]香港盛世酒店 https://goo.gl/VH2Krr
[尖沙咀]晉逸精品酒店-尖沙咀店 https://goo.gl/hGe3CC
[尖沙咀]香港百樂酒店 https://goo.gl/zYsr7N
[佐敦]彌敦酒店 https://goo.gl/AabBm5
[旺角]帝京酒店 https://goo.gl/Hr614p
[油麻地]香港城景國際酒店 https://goo.gl/wEcdq6
[機場]富豪機場酒店 https://goo.gl/xzwLcX
[佐敦]木的地酒店 https://goo.gl/mKqNAJ
《港島飯店推薦-中環、銅鑼灣、天后》
[上環]宜必思香港中上環 https://goo.gl/XJiFFZ
[中環]迷你酒店中環 https://goo.gl/TEW9Yr
[銅鑼灣]銅鑼灣迷你酒店 https://goo.gl/8ARZK8
[銅鑼灣]隆堡柏寧頓酒店 https://goo.gl/gtF5eY
[銅鑼灣]問月酒店 https://goo.gl/dwHD44
[上環]西城六十 https://goo.gl/MbQG2o
[銅鑼灣]晉逸時代精品酒店 – 銅鑼灣店 https://goo.gl/iGS7aM
[天后]晉逸維園精品酒店-銅鑼灣店 https://goo.gl/1nKEKp
[西營盤]華麗海景酒店 – 最佳西方酒店成員 https://goo.gl/c3zdjz
香港自助~美食、購物、景點分享區
盛薈飯店 在 報時光UDNtime Facebook 八卦
【你我的永和豆漿記憶】
永和豆漿在永和的原創店,你去過嗎?
生意鼎盛,尤其是消夜
舊時光裡沒有24小時連鎖超商
深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿
真的是搭計程車的車資比豆漿還貴
#永和好吃的還有很多
#店開不夜通宵營業
#驅寒妙品
#報時光UDNtime
日期:1978/09/23
圖說:台北市交通,永和清晨即景車輛行駛逆向車道,交通警察網開一面。
來源:聯合報
攝影:陳進榮
歷史新聞節錄
【1978-10-11/民生報/08版/餐飲】
南北各式點心早餐各有所長
【本報訊】港式、蘇式、北方飲茶之外,大小咖啡廳都賣西式早餐,三十五元至五十元之間,土司、火腿蛋、咖啡、果汁,一成不變,西式早餐最考究的是希爾頓飯店的早晨西式自助餐,菜式豐盛,二三知友,所費不多,足以增進友情,如偕情侶同餐,情調尤美。台北原始性的早點是豆漿大餅油條,本來豆漿店都開設在永和,為了要吃豆漿,不惜乘計程車長征,一套大餅油條,一碗豆漿,至多十幾元,車資卻要化一百多元。永和的豆漿店,它的特點是一天一夜廿四小時不歇,成為台北夜市觀光節目之一。自從「喜萬年」在忠孝東路開設以後,吃豆漿油條原始早點的不必捨近就遠了。最近市區內又陸續開了幾家,裝潢衛生都勝於永和。
【1978-02-25/聯合報/08版/萬象】
永和鎮上的小吃
豆漿、燒餅、油條 早已馳名大台北
油粿、肉羹、煎包 排隊立等蟹殼黃
【顧景唐】台北縣永和鎮與台北市不過半座中正橋之隔(北半橋屬北市。南半橋屬北縣),別看它地方雖小,十餘年來的發展卻很迅速,特別是小吃,種類繁多,物美價廉,且各有它的特出處,很值得做一個介紹。
過中正橋在頂溪站下車,行數十步,兩旁就是遠近馳名的豆漿店。
永和豆漿厚稠稠的,是它的特色,若干年前,端上一碗,浮面起衣,這種情形近年已較少見,雖然如此,永和的豆漿比起台北市或是其他地方那些淡薄得喝不出豆漿滋味的程度,還是勝上一籌。至於油條、燒餅由於調配得法,鬆脆適口,不黏牙齒,絕沒碱味,可說是老少咸宜。
每家除了歷史悠久的甜、鹹爐餅外,近年都有蔥油餅、蘿蔔絲餅和蛋餅的供應,此外加上小籠包、餃子等以增廣號召,花式上已不像過去那樣單純、保守。
永和豆漿還有一點與眾不同的特色,是打從傍晚六、七時起至翌日上午九、十時止,店開不夜,通宵營業,給那些夜戲晚歸以及影視、歌星、演員、舞女、新聞從業人員……等人不少方便,尤其隆冬季節,熱騰騰一碗下肚,確是驅寒妙品。
走前數十步,右為文化街、左為竹林路,這裡匯集不少南北口味的小吃店攤,包括冷熱飲,點心、如肉羹、肉圓、麵線、魷魚羹、粽子、湯圓、包子、餃子、兔肉、牛肉、螺肉、火鍋、海鮮……各式俱全,彷彿台中市中華路的縮影,其中比較特色的是文化街永和戲院前的蝦仁羹和蛋包蝦仁,花枝魷魚羹(兩種混合)。竹林路原十七巷口(中信公司附近對面)有個江浙籍的露攤,專烘蟹殼黃、有蔥油、芝麻二種,每天早上六至十時,下午三至六時各製作一次,每爐六十個,上下午各出一、二十爐,特點是質料道地,香甜酥口,風味佳美,所以攤內全家夫婦兒女動員;攤外顧客立候,雖沒有大排長龍,但每製一爐,瞬息即罄;也有一人包下一爐,常使後到者徒手而返,現在雖已漲到二元五角一只,十餘年來盛況始終不衰。
永和路(竹林路附近)大康西藥房隔壁有家不過半間店面專賣紅豆湯、綠豆湯的小店,他的紅豆經過一番挑選,甜濃適中,火候到家,不像一般偷工減料,看起來濃稠稠,其實是加了太白粉的紅豆湯,吃不出一點紅豆味來,另外粥拌豆和苦茶,也有其與眾不同處,是愛吃甜點的老永和常喜光顧的地方。
復興街口華南銀行旁邊有個專賣油粿(芋艿和米粉製成的圓糕)的小攤,別看它到處有售,是浸在油鍋中文火慢煎瞧不入眼的點心,由於配料合宜,吃起來香噴噴的極有風味,很多常臨的老顧客,於裹腹充飢之餘,還要包幾個回去帶給家人甚至餽送親友哩。
隔壁小攤的蒸排骨,也是上菜市場主婦們喜歡解饞的所在,一到晚上,同一地點,代之而起的是個專賣各種蛇肉、蛇丸、蛇粉和蛇湯的攤子,可以說是永和最早、最久的獨門生意(現在樂華戲院對面也開了一家大店)。
仁愛街永和路口,有家店面不大的板鴨店,除了門市零售外,還兼代客燒烤、油淋、鹽水雞鴨,工候到家,味鮮肉嫩,鹹淡也適中。
仁愛街的右邊(原郵局對面),聚集了許多當歸鴨、當歸羊肉、鵝肉擔、海鮮等小吃攤,也是消夜、充飢的好去處。
一路前行,鄰近教會中和堂,近年開了家揚州食堂「味和園」,以硝肉、乾絲、豆沙鍋餅見長,干絲作料講究,滋味鮮美,鍋餅別有風味、硝肉也頗不惡。缺點是必須耐心等候,急性子和有事在身的人不宜作座上客。
樂華戲院對面(永和國劇社樓下)有一家賣生煎包的上海飯店,包的全是瘦肉,較之時下只見白菜和肥肉的生煎包子,確有霄壤之別;這家的油豆腐線粉湯也不賴,為便利上班人員進早點,早上特在戲院門口加設一攤供應。豆沙粽子的豆沙,全是炒製的真正純紅豆,非常可口。
肉粽也是揀選上肉醃製數天後才包,所以非常入味,絕非一般急就章浸泡醬油後即行包製的鮮肉粽所可同日而語。樂華戲院旁邊有個出售肉圓、魷魚羹、四神湯的小攤,營業不錯,其實隔壁巷子內類似的小吃店何止五、六家,但是生意可就比不上這個露攤熱鬧了。
樂華戲院的後門旁(自強路站下車的右邊巷子內)有幾家小吃店攤,其中最叫座的要算香肉,牌子很老,幾乎終年有賣,經常可以看到人們一杯在手,嚼皮吐骨,其樂陶陶。要吃香肉,中山路、保平路上也有公開寫出招牌的,目前售價每碗三十元,火鍋六十元,香肉的來源是否有問題(如經過毒殺等等),筆者不敢保證,有意嚐試的吃客,請你自己鄭重考慮。
每屆夜晚,保福路一段是各種地攤薈集之區,熙來攘往,摩肩接踵,絡繹不絕,其中有家專賣赤肉湯圓(帶有五香味的瘦豬肉湯糰)和芝麻湯圓的小店,祇要你走過,經常可以見到陳列著三、四十碗預先置就作料的湯碗,準備隨時將已經煮熟的湯圓,滾熱後供應顧客(唯恐臨時忙不過來),純粹台省口味,風味絕佳。
如果你搭二三八號公車或公路車去南勢角或中和鄉,在永和路站下車,對面有家餛飩大王,他們家的大餛純,堪與中華商場二樓的老牌溫州餛飩媲美;還有豆沙蟹殼黃,香酥甜美,恰到好處,算得上獨步永和。
福和路永和路口,有兩家毗鄰而居的吃食店:一是天津肉餅和肉粥,每種六元,調味得宜,食量不大的人,一個肉餅、一碗肉粥,十二元錢就可吃飽,稱得上價廉物美。一是隔壁孫東寶鐵板牛排、豬排(其實與台北中山北路某條巷子內的孫東寶扯不上關係)不過火候到家,不像有些店家烤得老老的咬它不開。
福和路中正路口有家掛著「雞肉飯」大招牌的小吃店,供應蚵仔煎、雞肉飯、肉飯、魚圓燙、肉羹、豬血湯………售價為五元至十三元,純粹台省口味,吃客用流不息,看似便宜,其實每種吃下來,一算數十元,胃口大的老饕也許肚皮還難填飽哩!
福和路上有家裝璜得很古典型的餅舖,綠豆糕、花生糕、杏仁糕、豆沙、豆蓉小月餅、老婆餅、雞油餅、盲公餅、核桃酥、鮑魚酥、還有每屆中秋的各式月餅……純粹廣東風味,十年前開設在中正路大新巷口,名既不彰、店也不大,由於製作精良,信用保證,始終如一(毫不減味),現在產品遍及台北市各區大小食品店(而且還有仿製品一較短長),那位由港來台打天下的中年女主人,終日周旋於店堂、顧客間,經營有方,業已名遂利就,成了富婆啦!
盛薈飯店 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者: 蕭秀琴
內容簡介:
臺菜文化脈絡大解析!
香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區,地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」?當中藏著什麼故事?
飲食文化與風土歷史息息相關,也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進,臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等;但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下,最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析!
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌,是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理,定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構,從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發,除了看見飲食文化的豐富性,也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年!
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品;參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究;也親自近身採訪餐廳主廚、經營者;綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫,呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼?在哪裡吃?
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴,從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色,都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣,
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年,日本裕仁皇太子行啟臺灣,總督府官邸設宴,宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導,並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用,特別喜歡八寶飯,宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺,所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理,以及,一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理,此時皇太子已成了昭和天皇(一九二六年)幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席,臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介:蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮,持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度,完成小說、報導,劇本,翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》,商周出版,2003
2)《2005年占星年曆》,商周出版,2005
3)《芳香療法》,麥田出版,2006
4)《精油與星座》,商周出版,2007
5)《輕芳療,愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》,自由之丘,2013
6)《植有武威山茶的小屋》,蔚藍文化,2018
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TsSQ_bxRdDg/hqdefault.jpg)
盛薈飯店 在 盛薈飯店ptt :: 訂房資訊網 的八卦
訂房資訊網,盛薈飯店鬧鬼,盛薈飯店停車場,盛薈飯店休息,盛薈飯店早餐,盛薈飯店價格,帝豪飯店鬧鬼,盛薈飯店電話,高雄帝豪飯店ptt. ... <看更多>