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【熱情之果】
夏季即將結束，但天氣仍舊很熱，來杯百香果汁真的很消暑。百香果英文又叫 Passion fruit (熱情之果)，果真適合在夏季盛產。吃當季蔬果，健康營養又環保，大家知道百香果的台語怎麼講嗎？
先來分享百香果果醬料理，大家也快分享百香果的台語發音吧。
材料：
１。新鮮百香果數量自己抓。
２。冰糖適量，依自己喜好的甜度為主。
３。麥芽糖少許。
作法：先將百香果的果肉和果汁挖取到放鍋中，試百香果汁的酸甜度再放入冰糖和麥芽糖，有時可再加一點新鮮檸檬汁提味，再開小火慢慢熬煮，過程中要記得攪拌，才不會燒焦。
熬煮約2小時，視百香果的濃稠度，不易滑動即可完成果醬。再放入乾淨玻璃容器中放涼，就可放入冰箱保存。
不論是一杯冰涼的百香果汁，或是土司沾醬都可以自己DIY。
Hello，我是蔡心。
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每個孩子都是在發脾氣、撒嬌與討愛中慢慢長大的。主要的原因是大腦在調適情緒的位置在前額葉（就是大家的額頭那邊），但是前額葉會在青少年到成年前期後才開始慢慢成熟、生長，因此孩子在情緒調適需要大人更多的幫忙。
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雖然先同理孩子的心情後再來管教是老調重彈，但是當孩子「歡」（請以台語發音）的時候，大人常常也一時忘記要正向教養，只想罵人或揍人。因此我整理了此張圖文，可以作為給百香果家長/老師的小提醒唷！
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#有煩心找蔡心
蔡心line朋友募集中！
放假的有一天我們去百貨公司逛街，逛到超市樓層，正好有優格在做試吃活動，其實我很不愛試吃，舍監說我這點很搞怪，柚子像我，吃食總有特定儀式，場合情境都要講究。我跟他說我明明就超隨和的，去京都的時候邊走路邊喝咖啡不知道被他糾正了幾十次，就只是不愛逛賣場超市時試吃就變搞怪。
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我還跟他說，這種隨性本來就跟愛情一樣沒什麼道理的呀
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但是擒賊先擒王，射將先射馬。這段諺語居然還是出自於舍監的口中，話說有一陣子我下班接了柚子去便利商店買東西時，店員都會請我們喝飲料，然後對方還被其他店員像高中生一樣噓，但是因為便利商店老闆是我的老鄉，加上該店員也是從我懷孕買東西就常常會幫我搬東西，所以我是覺得還算安全，對方都看過我大肚子牽孩子了，還有什麼愛情的幻想嗎，我也沒有想太多。
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直到有一天，颱風來了，我趕緊去補貨，身上錢不夠也沒帶提款卡，結了一堆商品大約四五百塊，對方很酷的叫我先把東西拿回家，其他的他處理就好（後來我還是有馬上冒雨再把錢拿回去還啦），舍監說這很合理，如果他是便利商店店員，附近又有個打扮漂亮的太太我一定會給她很多優惠，聽完他這麼說我是不是該擔心他上班會不會遇到別人的漂亮太太呢🤔
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總之，舍監還把臉湊近我一臉正經的說，射將先射馬，擒賊先擒王。
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各位一定想不到，他指的那隻馬就是在下我本人；他說因為店員可能愛的是柚將，才會來討好我，聽起來就是一個奇怪的結論。
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但他這麼說也不無道理，回到試吃這件事來看，因為我不愛試吃，就像談戀愛一樣，我這個人乾脆不囉嗦，不想吃的食物我也不會給你機會，要吃就直接好好坐下來吃（疑！
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但試吃阿姨薑是老的辣，擒住了二位王，我一個轉頭，柚子已經拿了一小碗優格問我能不能吃，這麼健康的食物我當然也不會拒絕，二小孩就一碗接一碗的吃，因為試吃阿姨給了各種口味，份量也不手軟，柚子吃到坐在冰櫃，這點倒也是很像我。
我看了一下是天然的果醬跟優格，因為我媽也很常自製優格，所以吃得出來食物原形。果醬也都是台灣產的，有草莓、莓果類、蘋果、百香果、玫瑰、芭樂。
柚子每種都吃了，後來舍監覺得芭樂果醬很少見，就問我要不要買這個，然後試吃阿姨又拿出了一堆贈品，後來我們抱了一堆優格跟果醬回家。
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而且舍監算是口味清淡的男子，所以我們一週左右就吃完了，好啦，其實我吃的比較多，這幾天晚餐過後，他問我能不能幫他弄一碗，我跟他說優格我吃完了，他說妳真的很會自己偷偷享受欸。
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#連我都拿自己沒辦滑
#雪坊優格
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題外話，因為買了芭樂醬，吃優格時我都會問小孩說，你要加一點guava嗎？
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舍監都會驚訝的轉過頭來瞪大眼睛看我，我跩跩的跟他說，怎樣？
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他竟然說，這是我見過妳說的最標準的英文了（煩。
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因為他是個說話字正腔圓的人，講英文也跟廣播一樣，常常被初次見面的長輩問；他是在當兵嗎？所以英文也不例外，他很常糾正我的英文發音，導致我很不愛開口跟他講英文，因為他就是那種會反應很大的說，妳剛剛說了什麼？！妳再講一次我來聽看看！
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妳會想說你又不是耳背，我也不是鸚鵡，幹嘛要重複一直講同一句英文，你就是想要糾正我吧，於是這四五年我如果沒有十足把握就不說英文，可有小孩以後，我就會覺得要讓小孩開口說英文，就是從生活做起，我若是跟小孩說英文，他也會在一旁一直糾正、微調我的每一個發音。
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結果這天，柚子說了一句，媽媽，我不要加guava，請幫我加一些yummy yummy cookies（從麵包店買的擠花小餅乾），舍監竟然讚賞的看著他說，發音很標準，還懂得加s，嗯，我覺得你英文比媽媽好，英文你還是要問爸爸！
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我跟他說，我也會講英文，他也可以問我！幹嘛一定要問你！
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他說，妳可以教他台語阿，坦白說，今天出去貓空搭纜車，在山腰看到計程車司機招攬遊客說「 Taxi go down 胎洗勾盪，胎洗勾盪」的時候，我馬上想起妳平常講英文的樣子，妳連講英文都很隨便......
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#我美女欸
#我每次都跟他說人美不需要開口
#祝太的台北日常
原住民也是這樣念：客家話也念to-ke-so：百香果的花長得很像時鐘。時鐘的日文是to-kei，日本漢字則寫成「時計」。台語再把「時計果」以台語發音念成sî-kè-kó。 ... <看更多>
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