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【憲在台南EP17】百年老厝品嚐台灣味｜筑馨居

今天的憲在台南不僅要吃美食，更要帶大家穿越時光隧道，一窺古早時代台灣人民的生活。

台南被稱作文化古都，因為許多歷史在台南獲得了很好的保存，今天我們拜訪的筑馨居就是一例。筑馨居位於台南老城區的巷弄內，由老闆勇伯將清朝時代的古厝改建而成，除了建築本身外，裡面更收藏了許多懷舊的老物，整間餐廳就像是博物館一般精彩。

除了收藏品外，他的料理更是不得了。筑馨居採取無菜單料理的模式，每道菜都是真真正正的古早味，以辦桌的理念精心呈現，來這裡吃一次，或許你也會嚐到記憶深處已經許久未見的懷念滋味。

筑馨居的食材大多來自台南在地，其中米飯正是選用崑濱伯的冠軍米。昨天聽到崑濱伯逝世的消息，大家都非常震驚，謹以今天這支影片紀念崑濱伯，雖然他已經離開我們，但他熱愛鄉土、樸實打拚的精神，會由一代代的台灣年輕人永遠傳承下去。

筑馨居

�地址：台南市中西區信義街69號�
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:30（須先預約）

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＃打開進士第大門_感受歷史溫度

相信新竹人都對北門街上的「進士第」既熟悉、又陌生，大家都知道這裡是「開台進士鄭用錫」的住宅，但從未有機會一探屋內的風貌。

進士第已有183年歷史，在1985年指定為國定古蹟，我上任後積極爭取經費，也感謝鄭家人同意與市府攜手啟動修復。

歷經將近3年的時間，我們再度踏入進士第，推開正廳格扇門，可以見到門上的雕花、底層卍字接連和上層的富貴平安雕刻，精細得令人讚嘆。我們也修復磚雕卍字牆面及門檻石紋雕刻，重現精彩的工藝之美。

除了精細的建築工藝，進士第的彩繪工法也極具保存價值，因為未經前人修復，目前在前堂大門上仍保留清代 ＃披麻捉灰彩繪工法 的原始痕跡，我們也已經爭取到中央經費進行調查研究，將逐步恢復當年精細彩繪。

「一座偉大的城市不是來自建築的高度，而是歷史文化的深度。」未來，在下一期修復工程完成後，我們將打開這座百年古蹟、與管理人合作規劃預約參觀，讓市民朋友都能一探清代建築之美，也能親眼見證細緻工藝的保存，感受進士第當年風華。

＃進士第
＃百年宅第建築風華

＃台灣蓬萊米做的啤酒

＃柯市府請放手不要毀滅文化

＃台灣本土酒文化的保存與活化

上週因為 ＃臺北啤酒工場工會 與 ＃台灣歷史資源經理學會 的邀請，很榮幸有機會去參訪建國啤酒廠 Beer Taipei。走訪已有百年建廠歷史的廠區，豐富的歷史與活化潛力，讓人十分驚豔。

建國啤酒廠的前身，是日本時代的「高砂麥酒株式會社酒廠」，進口原料生產生啤酒，釀造過程甚至加入了台灣特有的蓬萊米。戰後高砂麥酒改為臺灣省公賣局的建國啤酒廠，持續為國民生產好喝的台灣啤酒。

從1995年開始，建國啤酒廠的工會與文史團體就開始推動文資保存，希望能讓建啤能夠「活保存」：台灣菸酒公司在縱貫鐵路沿線的華山酒廠、松山菸廠、南港瓶蓋工廠，在倡議保存時都已停止生產。現在只有建國啤酒廠至今仍有產能，有潛力成為台北市區少見的「產業遺產活保存」案例。

2012年建啤被公告為市定古蹟，歷經超過二十年的保存運動，2018年台灣菸酒公司終於與台北市政府達成未來開發共識，要打造一個啤酒活保存文化園區，也完成了都市計畫、簽下合作協議。沒想到柯市府今年片面毀諾、要重啟談判，現在整個啤酒廠的保存方案又再岌岌可危。

文化資產本來就很難得，能活保存的更是難得，不能輕易放棄。我會盡力與工會、文史團體一同爭取保存，也要中央部會一起釋疑、協助。希望能為市民留下一片能聞著酒香、感受酒廠百年時光的活保存廠區！

邀請大家一起去建啤走走、關注這個議題！
目前廠區接受團體預約導覽，歡迎大家聯繫台北啤酒工場，
預約報名專線: 02-27719131分機432，或上官網了解：
https://event.ttl.com.tw/tp/travel/01main_detail.aspx?sn=140

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沐樂京都·和服體驗·和服寫真
宜蘭縣羅東鎮中正北路179號
羅東林業文化園區
宜蘭縣羅東鎮中正北路118號

清水地熱遊客中心(地熱廣場)
宜蘭縣大同鄉三星路八段501巷139號
※節目中拍攝的所有食物都是現場販賣的
包括真的很華麗的香菇雞👍
所有東西幫你傳便便
帶錢去就可以了XDDDD

太平山見晴步道
宜蘭縣大同鄉太平巷58之1號
謝謝WaxiRiver Chen哥帶我們去玩兒~
※祝兩位新人百年好合💕💕💕

山渡空間食藝
宜蘭縣宜蘭市健康路一段47號
※無菜單料理記得要先預約並付訂金喔

宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort
宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
獨棟villa+員山溫泉源頭+頂級日本料理+宜蘭和牛首發+++++
好康說不完!!!

麵魂家
宜蘭縣羅東鎮南門路158號
※每周一公休唷


更多精采獨家！在Vidol看的到！！
甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife
我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover
只為你停留 → http://bit.ly/JustForYouV
極品絕配 → http://bit.ly/ThePerfectMatchV

小樽是北海道很出名的港口城市，海產豐盛、百年古老建築大街、玻璃工藝聞名國際、日本的手信名物誕生於此地！冬天的小樽是一片白色童話世界，但是雪地對我們毫不客氣，無情的令May跣到了幾次~還好到埗後，美好的第一餐為小樽之旅打響頭炮，浪漫的小樽，我們來了！
（*注意: 影片的拍攝時間是2020年2月）

【重溫北海道系列】
https://www.youtube.com/watch?v=VZn2t9LnD8o&list=PLerfN85e3VEA4AByWlodRTpQGfQz7w9kK&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8


【今集酒店/景點/餐廳】
Hotel Sonia
地址：1 Chome-4-20 Ironai, Otaru, Hokkaido

握 群来膳 Kukizen
地址：北海道小樽市東雲町2−4 ヴィスタ東雲1階
營業時間：星期一、三至日 11:30-14:30、17:30-21:00；星期二休息
座位數：15席（建議出發前，務必先預約）

小樽堺町通商店街
地址：Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaido

LeTAO 總店
地址：北海道小樽市堺町6-13
營業時間：星期一至日 09:00-18:00（*依據季節可能會有變動）

六花亭
地址：北海道小樽市堺町7-22
營業時間：星期一至日 09:00-18:00（*依據季節可能會有變動）

北菓樓 總店
地址：北海道小樽市堺町7-22
營業時間：星期一至日 09:00-18:00（*依據季節可能會有變動）

小樽音樂盒堂
地址：小樽市住吉町4-1
營業時間：星期一至日 09:00-18:00（*依據季節可能會有變動）

小樽運河
地址：北海道小樽市港町
營業時間：24小時自由參觀
夜間亮燈：1至5月、9至12月日落至24:00、6~8月 18:00－24:00
小樽雪燈之路：每年一次，待官方公佈

若雞時代なると 本店
地址：北海道小樽市稻穗3-16-13
營業時間：星期一至日 11:00-20:30

三角市場
地址：北海道小樽市Inaho, 3 Chome-10稲穂3丁目10-16

【背景音樂】
115万キロのフィルム Official髭男dism full covered by 春茶
Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
願い sumika(Full Covered by コバソロ & こぴ)
SEKAI NO OWARI『RPG』Lefty Hand CoversⅡ Short Story -day1 Monday morning- starring 太田夢莉(NMB48)
SEKAI NO OWARI RAINFull cover by Lefty Hand Cream
女性が歌うMy Boo清水翔太(Full Covered by コバソロ Lefty Hand Cream)歌詞つき
SEKAI NO OWARI『スターライトパレード』Full cover by Lefty Hand Cream

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十大鬧鬼的酒店，台灣的OO竟然也入榜？
相關影片：
十大鬧鬼的酒店 ：https://www.youtube.com/watch?v=ZgASZQ7hBMw
泰國十大鬧鬼酒店：https://www.youtube.com/watch?v=6EP3JEVUtGE
台灣鬧鬼酒店：https://www.youtube.com/watch?v=HNCPjObZKqw
各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy。
大家旅行時一定有住過酒店吧～
當進入房間時，突然間背後冷了一下
雞皮疙瘩的，好像有人在注視自己
尤其是在廁所的鏡子，你很怕會看到其他東西吧
今天我們就來說十大鬧鬼的酒店，如果你也喜歡這些奇異世界的影片，歡迎你訂閱HenHenTV，先謝謝大家。
好！我們開始吧！
10. 丹麥：德索姆酒店(Dragsholm Slot)
這個十三世紀的城堡已經有八百年歷史了
這被歐洲人稱為最多幽魂的酒店
據傳聞最少有一百個幽魂以上
不就是還多過住客嗎？
9.悉尼，羅素酒店 (The Russell)
位於在悉尼最古老的區域The Rocks
曾是水手們下腳的地方
在1900年因為鼠疫而被改成臨時醫院
很多病人在此離世
傳說在八號房有一名死去的水手幽魂
一直會盯著住客，直到他們睡著為止
這。。。怎麼睡得着啊？
8.美國三藩市，安妮女王酒店 (Queen Anne hotel)
這個酒店前身是一家女校，
出沒的幽魂就是這家女校的校長
如果你要與她相見，
請一定要預約410號房
她晚上還會幫你蓋被呢
7. 哥倫比亞，特肯達馬瀑布酒店 (The Tequendama Falls Hotel)
這個位於波哥大特肯達馬瀑布的酒店
一間在懸崖邊毛骨悚然的建築物，
515尺高的瀑布曾是很多人自殺的地方
一直有鬧鬼的事件發生
6.馬來西亞雲頂，麗亞酒店Ria Apartment
這個被稱為馬來西亞最猛鬼的酒店
相傳第14樓有間房間是貼滿符
電梯到了14樓突然間打開, 但是沒有人進來的
5.美國科羅納多，史坦尼酒店 (The Stanley)
這個酒店給予Stephen King一個恐怖小說作者不少的驚嚇
圖中拍攝到的幽魂已經成為一家酒店的招牌
他們甚至還推出尋鬼之旅, 而且還是天天爆滿呢！
4. 日本池袋，太陽城王子酒店 (Sunshine City Prince Ikebukuro Tokyo)
這酒店的前身是羈押二次大戰甲級戰犯的「巢鴨刑務所」
亦是死刑的執行所, 很多死刑犯在此被執行死刑
很多日本人都不會入住這家酒店
都是收外國客人比較多
3. 英國，倫敦朗廷酒店(The Langham London)
這家酒店建於1865年, 傳說中的幽魂也大有來頭
包括拿破崙三世
傳說中的333號房間發生過很多命案
一個殺妻後自殺的男子
一個跳樓自殺的德國王子等等
如果有興趣，可以去入住看看
2. 台灣，君悅酒店 (Grand Hyatt Taipei)
在日治時代這裡曾是俘虜營，也是亂葬崗
曾有住客因鬧鬼而連夜退房
腳步聲，或是有人在你輕聲說話
已經不是什麼新聞了
1. 美國好萊塢，羅斯福酒店 (Hollywood Roosevelt Hotel)
這個位於好萊塢的酒店
如果‘幸運’的話，可以看見瑪麗蓮夢露的幽魂
還有蒙哥馬利克里夫特(Montgomery Clift) 的幽魂
經常有人說聽到他吹奏長號的聲音
對於這些鬧鬼的酒店，有很多幽靈狂熱者的追捧
如果給你選擇，你會選擇以下的酒店入住嗎？
好了，今天的影片就到這裡，如果喜歡就按讚和分享出去
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我們下個奇異世界見，Bye Bye