<海鮮王新品> 家常美味香~"酒香浸醉蝦" (88折)
海鮮王與辦桌10幾年總舖師,研發一系列熟食佳餚,從道地古早味、尋常家常菜、到五星級料理,通通都有喔。
今天分享,蝦控必吃~"酒香浸醉蝦",也是令海鮮王很滿意的傑作之一,好吃的醉蝦,酒香要夠,酒味卻不可過重,蝦口感要爽脆Q彈,不可軟爛趴趴。
這回下重本,有別市售普通白蝦,改用嚴選肥嫩草蝦,製作過程,以古法釀造的紹興酒、再搭配獨家秘製中藥養生醉汁~
全蝦浸泡,使清甜鮮蝦肉質裡,含蘊著淡雅中藥香氣、濃郁的酒香四溢。再急速冰鎮,冰冰涼涼,更提味出蝦肉甜度,口感也更加QQ彈彈!!
怎麼吃呢?非常簡單,解凍後直接拆袋即食。
怎麼這麼輕鬆?是的,完全不必料裡,就能端出一大盤蝦甜肉嫩、酒香撲鼻的~"酒香浸醉蝦"~
來幫全家人輕鬆加菜吧,鮮美到一家老小都感動的滋味,就是這一盤啦!!
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「白蝦草蝦口感」的推薦目錄:
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白蝦草蝦口感 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
📍蓁品|鴛鴦銅板燒肉火烤兩吃。#仁武
#仁武超值火烤兩吃個人鍋🍲
#蝦咪蝦銅板燒肉 #必吃炒泡麵加起司🧀️
龍蝦天使紅蝦草蝦白蝦只要888元啊🦂🦐
#豬牛雙拼加購150元 #飲料白飯吃到飽
另外這個 #招牌極鮮酸辣湯底🌶️
口感微酸微辣很難形容,就是涮什麼都好吃啦~
㊙ 秘密武器👏烤肉醬很唰嘴~
烤肉、炒泡麵、淋白飯,什麼都要加上一點更好吃!
㊙秘密武器+1 起司肉片~
烤肉醬炒肉再蓋上起司片一起吃...小孩子超愛的👪
#小美冰淇淋可爾必思冰沙吃到飽
#免收服務費
蝦咪蝦燒肉火烤兩吃 怎麼吃👉http://bit.ly/2QEnIko
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蓁品|鴛鴦銅板燒肉火烤兩吃
地址:高雄市仁武區八德南路100巷2弄1號
電話: (07)373-0177
時間:周一至周五11:00-14:30、17:00-22:30
周六至周日11:00-22:30
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燒肉無極限!大口吃美國和牛🤤
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蝦蝦大軍擺滿烤盤 #烤得紅通通的好療癒🦐
最後的小重點:哈根達斯吃到飽 #小編私心給他加100分😍
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🔸美國和牛
厚度適中,想吃個5分熟....正反面各20秒就能一飽口福,就算是烤到全熟....入口一樣汁多肉嫩,肉香溫和自然,無須沾醬就非常好吃 ! 咱們毫不客氣一連上了7盤XD !
🔸蝦軍拼盤
口感最彈脆的非泰國蝦莫屬,其次是草蝦再來是白蝦,且都有不錯的鮮度,天使紅蝦個頭雖大,但品質不一,有的Q彈,有的吃起來肉質較鬆散 。
燒肉無極限👉http://bit.ly/2F11cOl
📸圖文感謝 愛評探花 ChengChun
📍我!就厲害(南崁珍饌店)
白蝦草蝦口感 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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白蝦草蝦口感 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
白蝦草蝦口感 在 廚娘好食光 Youtube 的評價
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2Xan5pi
材料:
(餡料)大草蝦3隻、白蝦仁400克、筍絲100克、豬背油粒100克、韭黃50克、馬蹄50克、香菜10克、蛤蜊100克
(配料)蘿蔓羅曼葉1顆、腐皮1大張、蒜仁碎30克、紅蔥碎30克、大豆油100克
調味料:
鹽4克、白砂糖20克、白胡椒粉5克、胡麻油10克、太白粉20克
塔塔醬:
水煮蛋1顆、酸黃瓜1條、蘋果丁20克、洋蔥碎10克、美乃滋1大匙、檸檬汁1小匙
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#炸蝦 #腐皮卷 #美食
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白蝦 :外殼有墨綠色針點,口感爽脆鮮甜,適合醉蝦、川燙或鳳梨蝦球。草蝦:身體有黑褐色橫紋,口感僅實,適合清蒸、鐵板燒。泰國蝦:頭大... ... <看更多>