【姆士流廚房】
運用“蝦殼”為料理加分
一直是我很喜歡的料理手法
今天要教的姆士流鮮蝦燉飯
絕對能讓你感受到滿滿的鮮甜~
再搭配著香濃的起司一起入口....
真的!銷魂吶!
#姆士流【鮮蝦燉飯】Tips
材料:大草蝦10尾、白飯2碗、起士絲1/2杯、鮮奶油2大匙、白酒、黑胡椒、橄欖油、香菜2株、水700ml
1.大草蝦剝去蝦殼,蝦殼保留,去腸泥後開背撒鹽。
2.取鍋倒入適量橄欖油、放入蝦殼炸至酥香後,瀝出蝦油備用。
3.同上鍋,放入炸好蝦殼,以水700ml煉蝦湯加鍋蓋煮滾,瀝出蝦湯備用。
4.取另一平底鍋,熱鍋後放入大草蝦,淋上少許<做法2>備用蝦油,再撒上黑胡椒煎至兩面金黃後取出。
5.同上鍋,倒入白飯,淋上適量<做法3>備用蝦湯拌炒均勻,再下白酒、鮮奶油、鹽、蝦湯煨煮至收汁後,放入大草蝦、起司絲、黑胡椒調味,待起司絲融化後,點上香菜末及少許蝦油提味即可。
●姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
同時也有1473部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,蒜香鮮蝦粉絲煲 史上最簡單的做法 跟餐廳賣的一樣好吃 (免熬蝦湯版) 所需材料:草蝦 10隻 , 粉絲 2或3束 , 蒜頭 50公克 , 薑細末1茶匙 , 蔥 2支 調味料 :避風塘蟹香蒜酥 2大匙 (全聯有賣) , 蔭油膏 4大匙 , 鹽 1/2茶匙, 米酒 1/2茶匙 ,醬...
草蝦 在 蘇瀅 Suri Facebook 八卦
很多小吃攤,是我從小吃到大的。
是日常生活的滋味,也充滿濃厚的人情味。
但是,隨著網路評價的發達,
有多少不是事實的惡評直接衝擊到這些辛苦人的生計?
#職人心聲
#帶你換個角度看他人
#BTW那個草蝦好吃到我一直偷吃
草蝦 在 唯兆海物 Facebook 八卦
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草蝦 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
蒜香鮮蝦粉絲煲 史上最簡單的做法 跟餐廳賣的一樣好吃 (免熬蝦湯版)
所需材料:草蝦 10隻 , 粉絲 2或3束 , 蒜頭 50公克 , 薑細末1茶匙 , 蔥 2支
調味料 :避風塘蟹香蒜酥 2大匙 (全聯有賣) , 蔭油膏 4大匙 ,
鹽 1/2茶匙, 米酒 1/2茶匙 ,醬油1/2茶匙.
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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草蝦 在 路路LULU Youtube 的評價
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878發明家:
Bump男人幫:https://goo.gl/CsUTDK
Crazy Man 瘋男:https://youtu.be/ugswLpjOks8
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#烏鴉#過年大餐#超級痛風餐
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草蝦 在 Queen沐雨柔 Eve Youtube 的評價
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草蝦 在 [東森新聞]深海草蝦vs.明蝦外觀、肉質有區別- YouTube 的八卦
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