【團購&抽獎】彰化縣養殖協會~鮮活文蛤。免吐沙直接烹煮!
#文末抽獎 #團購活動 #免吐沙直接煮的文蛤
完整網誌圖文介紹:
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47424629
鮮美的文蛤是我很喜歡的水產,
但是買文蛤最怕一堆自閉或一堆帶沙😢
不過最近嘗試彰化縣養殖協會推廣的「鮮活文蛤」,
無漂白、免吐沙,拆開包裝就可直接煮,
不但顆顆肥美飽滿又乾淨,也很新鮮不搞自閉,
再也不用等文蛤吐沙到天荒地老又不乾淨囉!
而且這次也是 #勞動部中彰投分署多元就業開發方案
大家一起買文蛤幫助在地養殖業吧! 😉
※彰化縣養殖協會以服務農漁民及社區民眾為主,
為讓在地產業永續經營並保存特色文化,
設立多種指導班協助農漁民,
增進農漁民的收益與各項福利~
這次團購的「鮮活文蛤」有2種規格,
300g(中)與500g(大),
以真空密封包裝,冷藏保存能延長保鮮期,
所以宅配到家大概還能放1週,
比平常去市場買的文蛤還耐放呢!
另外很厲害的一點是~
像我連煮了2包「鮮活文蛤」居然都全開!
再也不怕文蛤搞自閉囉~🤣🤣🤣
詳細介紹可以來看網誌~
還分享煮飽滿文蛤薑湯的小撇步唷!👍
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若你也喜歡美味的文蛤,
千萬別錯過這次的團購與抽獎活動!
★★★超優惠團購&抽獎活動★★★
一、團購優惠
✿團購網址::https://www.surveycake.com/s/nqrYe
✿團購時間:109.7.5~109.7.24
✿團購優惠:
鮮活文蛤(中) 300g 原價69元,優惠價50元
鮮活文蛤(大) 500g 原價200元,優惠價100元
※運費另計,滿3000元免運
✿付款方式:點入團購網址填寫表單後匯款
※匯款時勿於備註欄註記文字,以免查不到帳
✿聯絡資訊:04-3703-2345#12 羅小姐(平日9:00-18:00)
二、抽獎活動
1【按讚】 小蝶的小小廚房 及此貼文
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♥活動日期
即日起至7/18(7/21前公告得獎名單,得獎者請於7/25前回覆)
♥活動獎品
500g鮮活文蛤x1份,共5名
🎁獎品將由「彰化縣養殖協會」寄出,限台灣本島地區
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,香辣口感超開胃! 鮮甜海味入咖哩~ 【特別感謝】全聯►► https://www.facebook.com/pxmartchannel/ 【特別感謝】食譜提供:Lina 更多做吧!噪咖系列►► https://goo.gl/1DliFb 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物...
白文蛤吐沙 在 全聯福利中心 Facebook 八卦
(慎入!有洋蔥)【#關鍵食課:精挑細選之台南文蛤篇】
為了讓你們吃到最最最最青的海鮮,
全聯的文蛤們一上岸後便立即清洗,並只進行初步的吐沙,
每天都努力地活著,等待你帶它回家慢慢吐沙。
今天,小編要來跟大家分享阿嬤也認同的吐沙泡水撇步~
☛ 建議鹽水比例約15g 鹽:500c.c. 水,簡單來說要比煮菜再鹹一點
☛ 水量大約蓋過蛤蜊就好,它跟你一樣需要呼吸
最後加碼蛤蜊挑選密技?
☛ 殼要跟嬰兒皮膚一樣古溜、有光澤,注意表殼太淺、刷洗太白,可能經過鹽酸或雙氧水漂白
☛ 互敲聲音空空的,表示文蛤已到天堂當天使,可能不新鮮,請勿食用
寫著寫著突然好想來碗薑絲蛤蜊湯啊(餓)
不要再誤會我們家小蛤了~哼!
#全聯 #全聯福利中心
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#精挑細選
#台南文蛤篇
白文蛤吐沙 在 全聯福利中心 Facebook 八卦
【快炒包在手,方便料理好幫手!】
天氣超級熱!!走到哪都是桑拿房T_T
只要有全聯快炒包,媽媽們不必在廚房汗流浹背埋頭苦幹!
快速煮完、快速上桌!
將任何喜歡的蔬菜和海鮮通通丟進鍋裡,
(別忘了海水活氧初步吐沙,天然保鮮味的全聯文蛤!!!!)
加入快炒包 - 白叻沙醬和椰漿粉,道地新加坡叻沙海鮮麵,輕輕鬆鬆立刻上桌!
來全聯超方便!必需品一次打包:http://goo.gl/sZyAbU
指定調味品再加贈福利點20點唷!!
#全聯 #快炒包輕鬆上菜 #在家學做菜 #全聯生鮮 #有處理就有好料理
背景音樂:
"The Messenger" From YouTube Audio Library
"Sweeter Vermouth" by Kevin MacLeod (incompetech.com) CC by 3.0
白文蛤吐沙 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
香辣口感超開胃!
鮮甜海味入咖哩~
【特別感謝】全聯►► https://www.facebook.com/pxmartchannel/
【特別感謝】食譜提供:Lina
更多做吧!噪咖系列►► https://goo.gl/1DliFb
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
咖哩女王-辣味海鮮1包、鮮凍大白蝦、五木純麵煮意-原味
透抽1條、文蛤10~15顆、大白菜200g、洋蔥1/2顆
蒜末1大匙
醃漬料
香油1茶匙
米酒1茶匙
做法:
1. 洋蔥切絲、大白菜切絲、蒜頭切末、透抽切適當大小塊狀
2. 文蛤灑入少許鹽巴吐沙
3. 鮮蝦剪掉長鬚,鮮蝦去殼挑腸泥 (蝦頭記得留著)
4. 碗中放入鮮蝦及透抽,倒入1/2茶匙咖哩女王_即溶咖哩粉、1/4茶匙辛香料、香油、米酒,抓勻備用
5. 適量油熱鍋,先將蒜末炒香後放入海鮮料,炒到蝦仁表面開始變色即可盛起,備用。
6. 原湯鍋將蝦頭放入(如果擔心普林過高的朋友們此步驟可以跳過),半煎炒到蝦頭開始轉紅。
7. 接著放入洋蔥絲一起拌炒到略軟。
8. 將大白菜絲加入,加入約600ml的水並倒入咖哩女王_海鮮高湯包
9. 蓋上鍋蓋以中小火悶煮約15分鐘。
10.打開鍋蓋將表面的浮渣撈除並將蝦頭挑起。
11.倒入剩下所有的咖哩粉包,攪拌融化
12.接著放入文蛤、炒過的海鮮料、五木純麵煮意一起煮約3分鐘,待蝦仁熟透
13.隨意撒點蔥花提味,辣味海鮮咖哩湯麵就完成了!
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白文蛤吐沙 在 [問題] "沙白"就是"蛤嘛"嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
我人在深圳
上超市買"蛤嘛"
兩家超市都只見到"沙白"
比台灣的蛤嘛要大一點點~感覺很肥美好吃 哈哈
不過之前買到死掉的
(在超市水槽內已經不吐舌頭
而且臭臭的
問了店員這是活的嗎
他說是-_____________-)
今天在另家超市看到也是沙白
在水槽內有吐舌頭
感覺是新鮮的
不過我一路提回來不過十分鐘路程
我在家再泡水(清水)
它們就不吐舌頭了
於是加了鹽巴
十分鐘過去
現在還是緊閉著殼的狀態
很怕等等它們又死掉有異味了
想請教(1) 沙白等於蛤嘛嗎
想煮蛤嘛冬瓜湯
(2) 要泡甚麼水才對@_@ 它們在我家不吐舌頭這應該不是正常的嘛?
Thank you. :)
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一追再追,只想追趕生命裡一分一秒,原來多麼可笑
,你是真正目標。一追再追,追蹤一些生活最基本需
要原來早不缺少,HA..有了你,即使平凡卻最重要。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.122.149.114
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