最近好愛煮蛤罵料理，大家都怎麼處理蛤罵吐沙呢？
蛤蜊吐沙保存 在 1+1=3。小Yo之家 Facebook 八卦
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家，也在其Youtube影片中提到，#豆豆媽 #茶垢 #小蘇打 陳年茶垢怎麼清？保溫杯裡的茶垢真的好難清！豆豆媽要教大家用大創清潔小物加上小蘇打，輕輕鬆鬆就把保溫杯裡的茶垢清乾淨囉！ 豆豆媽發現大創真的有好多便宜好用的清潔小物耶！這次也推薦了三款清潔刷具，包括：紗窗清潔刷、馬桶死角刷、還有風扇刷，趕快來看看豆豆媽實測的結果吧！這次小...
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蛤蜊吐沙保存 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽 #茶垢 #小蘇打
陳年茶垢怎麼清？保溫杯裡的茶垢真的好難清！豆豆媽要教大家用大創清潔小物加上小蘇打，輕輕鬆鬆就把保溫杯裡的茶垢清乾淨囉！
豆豆媽發現大創真的有好多便宜好用的清潔小物耶！這次也推薦了三款清潔刷具，包括：紗窗清潔刷、馬桶死角刷、還有風扇刷，趕快來看看豆豆媽實測的結果吧！這次小物都是豆豆媽在大創精心挑選的，非業配喲～哈哈
♥豆豆媽的清潔小妙招♥
★油膩烤箱：http://bit.ly/2AHfVfK
★鍋底焦黑：http://bit.ly/2ACfvr2
★電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
★清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
★小蘇打妙用：http://bit.ly/2AEJD5h
★過碳酸鈉：https://reurl.cc/DVR4R
★天然橘皮清潔劑：http://bit.ly/2AvNQYS
★檸檬酸去汙妙招：http://bit.ly/2AxoE49
★除霉：http://bit.ly/2Ax1aMz
★小孩玩具：http://bit.ly/2At8jO0
★衣服汙漬：http://bit.ly/2Ax0tmr
♥豆豆媽的生活小妙招♥
★快速剝蒜：https://reurl.cc/WK09L
★蛤蜊快速吐沙：https://reurl.cc/QqLbM
★剝蛋妙招：https://reurl.cc/W25G9
★五種蔥保存方式：https://reurl.cc/mOoZM
★六種蔥切法：https://reurl.cc/lWoZY
更多清潔妙招：
★瀝水籃懶人清潔：https://reurl.cc/R68vEx
★保溫瓶清潔：https://reurl.cc/MZ9RVk
★小蘇打粉不要丟進洗衣機：https://reurl.cc/8yzq8X
★抽油煙機風扇清潔：https://reurl.cc/ynokGO
★電風扇清潔：https://reurl.cc/AgpdYe
★不銹鋼鍋還原術：https://reurl.cc/OXzVgX
★大掃除小妙招：https://reurl.cc/zboAL6
★過碳酸鈉清潔妙用：https://reurl.cc/R68vor
★檸檬酸清潔妙用：https://reurl.cc/MZ9Ro3
★廚房大掃除：https://reurl.cc/0DQEeY
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蛤蜊吐沙保存 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽吳霈蓁 #廚房清潔 #抽油煙機
媽媽平常煮飯已經很忙，打掃頑固油垢更是辛苦的一件事！特別是在廚房清潔的部份，抽油煙機簡直是大魔王關卡!這時如果有強力除油清潔劑的幫忙，廚房清潔可以更輕鬆完成，減輕媽媽打掃的負擔！
豆豆媽實測推薦給大家 👉https://cle.one/潔淨學除油慕斯
只是廚房清潔劑，品牌、種類那麼多，如何挑選？
豆豆媽給大家幾點建議：
1️⃣選擇天然成份：
化學清潔劑對人體有潛在危害。建議大家挑選天然成份的清潔劑，不但安全，也不會對環境造成危害。
2️⃣不要有剌鼻的化學味道：
剌鼻的化學味道會剌激我們的呼吸道及粘膜，造成頭暈、咳嗽、噁心嘔吐、根本是在毒氣室裡面打掃~傷害我們的健康！
3️⃣通過檢驗認證：
有些成份不明的清潔劑，腐蝕性很強、使用不當還可能造成皮膚灼傷，所以一定要找相關檢驗合格的商品，使用上也比較安全。
豆豆媽推薦大家使用潔淨學廚房去油慕絲的原因有4
✅它是採用歐盟Ecocert有機認證原料，不會有剌激的化學味道
✅除油效果一級棒！綿密泡沫包覆分解油垢，輕輕一刷就乾乾淨淨~
✅通過SGS檢驗，可以殺死99%的大腸桿菌以及葡萄球菌~
✅添加天然茶樹精油，是蟑螂螞蟻討厭的味道，使用後通通消失！
使用潔淨學廚房去油慕斯，不但乾淨好洗，連蟑螂螞蟻也會跟著消失！
豆豆媽實測推薦給大家 👉https://cle.one/潔淨學除油慕斯
重點是：還有七天的鑑賞期，如果使用之後覺得不滿意，還可以聯絡客服退費耶!!家裡有小孩、寵物，也不用擔心化學物質帶來的過敏或是健康的問題喲！
#豆豆媽清潔小妙招 #廚房 #清潔 #抽油煙機 #潔淨學
♥豆豆媽的清潔小妙招♥
★油膩烤箱：http://bit.ly/2AHfVfK
★鍋底焦黑：http://bit.ly/2ACfvr2
★電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
★清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
★小蘇打妙用：http://bit.ly/2AEJD5h
★過碳酸鈉：https://reurl.cc/DVR4R
★天然橘皮清潔劑：http://bit.ly/2AvNQYS
★檸檬酸去汙妙招：http://bit.ly/2AxoE49
★除霉：http://bit.ly/2Ax1aMz
★小孩玩具：http://bit.ly/2At8jO0
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★五種蔥保存方式：https://reurl.cc/mOoZM
★六種蔥切法：https://reurl.cc/lWoZY
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蛤蜊吐沙保存 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
韓國元祖烤盤 3入合購下殺1499元 | https://goo.gl/5QC7XZ
韓式五花肉
材料
五花肉800公克 \ pork belly 800g
糯米椒適量 \ sweet chill
蒜苗適量 \ garlic sprout
魚板適量 \ kamaboko
蛋液適量 \ egg
韓式泡菜適量 \ Kimchi
醃料
韓式辣椒醬50公克 \ Korean chili sauce 50g
蒜泥30公克 \ garlic 30g
洋蔥泥30公克 \ onion 30g
柚子果醬2大匙 \ Korean honey citron jam 2tbsp.
作法
1. 保鮮盒中放入厚五花肉片，加入所有醃料，冰箱冷藏醃漬約4小時。
2. 糯米椒去蒂頭，可以放入保鮮盒保存。
3. 烤盤中間放上五花肉，再放上糯米椒。
4. 周圍溝槽放入泡菜、蒜苗、蛋液及魚板。
5. 煎烤至糯米椒略香後翻面，淋上和風醬油。
6. 烤好的五花肉可以搭配生菜或白飯食用。
烤咖哩雞腿排
材料
去骨雞腿排800公克 \ chicken thigh 800g
絲瓜適量 \ loofah
蛋豆腐適量 \ tofu
洋蔥適量 \ onion
小香腸適量 \ sausage
醃料
洋蔥泥30公克 \ onion 30g
蒜泥30公克 \ garlic 30g
咖哩粉2大匙 \ gurry powder 2tbsp.
辣椒粉1大匙 \ red chilli powder 1tbsp.
鹽1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
糖1大匙 \ sugar 1tbsp.
作法
1. 保鮮盒中放入去骨雞腿排，加入所有醃料，冰箱冷藏醃漬約4小時。
2. 絲瓜去皮切厚片，可以放入保鮮盒保存。
3. 烤盤中間放入雞腿排(雞皮朝下)，再放絲瓜片。
4. 周圍溝槽可以放入蛋豆腐、小香腸、洋蔥與奶油。
5. 絲瓜上面可以撒上辣椒、蒜末提味。
6. 雞腿煎至上色後剪小塊，讓內側也熟得均勻。
7. 搭配生菜與白飯食用。
烤紅酒牛排
材料
牛排800公克 \ steak 800g
蘆筍適量 \ asparagus
奶油適量 \ butter
蛤蜊適量 \ clam
番茄丁適量 \ tomato
起司絲適量 \ cheese
白酒適量 \ white wine
醃料
紅酒100ml \ red wine
蒜泥30公克 \ garlic 30g
黑胡椒1大匙 \ grounded black pepper 1tbsp.
鹽1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
薑粉1茶匙 \ grounded ginger 1tsp.
糖1茶匙 \ sugar 1tsp.
作法
1. 保鮮盒中放入牛排，加入所有醃料，冰箱冷藏醃漬約4小時。
2. 蘆筍削除根部粗皮，可以放入保鮮盒保存。
3. 烤盤中間放入牛排、蘆筍，再加上奶油。
4. 周圍溝槽可以加入蛤蜊、番茄丁、起司絲。
5. 蛤蜊加上白酒、黑胡椒。
6. 待牛排與蘆筍烤熟後，在加上適量奶油。
7. 可搭配吐司或白飯食用。
烤沙茶羊肉片
材料
羊肉片800公克 \ mutton 800g
茄子適量 \ eggplant
蘑菇適量 \ mushroom
蛋液適量 \ egg
蔥花適量 \ scallion
蒜末適量 \ garlic
甜椒丁適量 \ red pepper
白芝麻適量 \ white sesame
海苔片適量 \ nori
醬汁
和風醬油2大匙 \ bonito sauce 2tbsp.
蒜末5公克 \ garlic 5g
辣椒末5公克 \ chili 5g
醃料
沙茶醬2大匙 \ chinese BBQ sauce 2tbsp.
蒜泥30公克 \ garlic 30g
洋蔥泥30公克 \ onion 30g
醬油膏2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
黑胡椒1大匙 \ grounded black pepper 1tbsp.
米酒2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
糖2茶匙 \ sugar 2tsp.
作法
1. 保鮮盒中放入羊肉片，加入所有醃料，冰箱冷藏醃漬約4小時。
2. 茄子切斜段，泡冷水2分鐘後瀝乾，放入保鮮盒保存。
3. 烤盤中間放入羊肉片、茄子。
4. 周圍溝槽可以加入蘑菇、蛋液與蔥花、蒜末與甜椒丁。
5. 蘑菇上放上奶油。
6. 烤好後茄子淋上醬汁、羊肉灑上白芝麻。
7. 羊肉用海苔片包起享用即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蛤蜊吐沙保存 在 蛤仔怎麼保存 - Mobile01 的八卦
蛤仔直接放保鮮盒保存在冰箱冷藏室，不要放水。 放個三天沒問題，這是已經吐沙的唷。 如果是還未吐沙的，那就要用鹽水泡放在室溫先吐沙。 ianfeng wrote: ... <看更多>
蛤蜊吐沙保存 在 [問題] 沒有要馬上吃的文蛤都怎麼保存- cookclub 的八卦
之前通常都是要吃的當天去菜市場買文蛤可是昨天我去就被一個老闆故意推買了很多我就說我不用那麼多他就說太多就冰冷凍就可以了現在又疫情想說那能減少出門就減少好了就 ... ... <看更多>
蛤蜊吐沙保存 在 [問題] 蛤蜊保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的？
我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過
回來放冷藏，
塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存，
然後隔天泡鹽水吐沙約一小時，拿去煮完發現，
要不是臭掉了，或是根本沒開....
少數幾個還算正常，但也不新鮮
也有的有打開，但肉整個爛掉，
甚至有還沒吐沙，打開來發現就已經死了（開口）
去問大賣場人員之後，感覺也不是因為我保存不當？
還是其實我哪裡處理有問題？
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Sent from JPTT on my Samsung SM-A7050.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.33.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601214891.A.0A7.html
話說全聯的真空包裝我也出事過...
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:03:31
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:04:20
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:20:55
看來不能偷懶了QQ我會乖乖去市場買的，樓上那個手動吐沙的方法好像比較有保障耶~因為我看網路上都是用水吐所以就沒想太多（的確也沒看到我買的蛤蜊在動），謝謝大家的教學喔
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 23:22:08
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/28/2020 01:46:44
※ 編輯: a6321678 (134.208.225.101 臺灣), 09/28/2020 10:43:42
然後我想問一下，為什麼外面餐廳好像比較少遇到蛤蜊死掉&爛掉的問題？都是當天新鮮購買的嗎？！
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/29/2020 11:38:17
... <看更多>