發酵奶油全聯的八卦，DCARD、MOBILE01、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#你再播下去就看不到女兒了！自從羊爸這樣講之後，我終於下定決心離開主播台，現在每天陪她吃早餐、再送她去幼稚園，但這可是花了好長一段時間～💪💪💪
二十年來都上晚班，菜鳥時播到凌晨1:00收播，後來播晚間新聞也是21:00多回到家，羊羊每天都看著電視問：#媽咪何時回家陪我？硬要等我回來，每天玩到23:00才睡著...😢😢😢

現在羊羊每天6:30起床、21:00睡覺，如果我還在新聞台，真的 #見不到女兒...😭時差是慢慢調回來了，但面對的是挑食問題！因為作息突然改變，早上起來她都不吃東西，我試過中式的飯糰🍙豆漿、西式麵包🍞、牛奶🥛、荷包蛋🥚都不愛！🤷‍♀️

直到最近經紀人推薦👉#林鳳營特濃重乳優格，羊羊一試成主顧！我自己也很喜歡，讓我很驚訝的是 #口感特濃，如同融化的起司般🧀️羊羊則說口感像冰淇淋🍦超好吃！😋😋😋

有拍一小段用餐影片（放在留言處），真的很感動找到這麼棒、又方便的產品，即開即食！健康無負擔、營養價值高，每天 #早上空腹吃，羊羊嗯嗯很順暢！大人吃了，也可以幫助新陳代謝，我跟羊爸因此受惠不少～😍😍😍

以前每天早上喝咖啡☕️的羊爸，現在也跟著吃優格，為忙碌的一天補充活力，現在都派羊爸 #去全聯買一堆 回家！不喜歡吃水果的羊羊，我會把各種水果切成小丁塊，然後倒入 #林鳳營特濃重乳優格，不僅水果變得更好吃、早餐也更營養健康！🍎🍌🥝🍇🍏🍓🥑

除了早餐，下午幼稚園放學後，我會準備一杯（取代之前的零食點心）在車子後座讓她吃，因為開車需要一段時間， 濃郁綿密的 #林鳳營特濃重乳優格，更有飽足感！補充體力+蛋白質後，再去上才藝課，對於忙碌的媽媽而言非常健康又方便～💪💪💪

✅營養特濃
優質牛奶蛋白5.6%，提供營養補給與飽足感，#蛋白質含量高！

✅健康特濃
無添加香料/色素/膠體/奶油，只用好乳、好菌， #真實發酵！

✅口感特濃
宛如奶昔、冰淇淋🍦 #濃純絲滑、美味好吃，大人小孩都喜歡！

照片中的羊羊吃得合不攏嘴，就知道她很喜歡這一瓶 #高品質濃純香！媽媽都只想給孩子最好的！平常我在挑選食物上會注意有無添加物？是否天然？營養價值高嗎？畢竟現在是全職媽媽，要更重視自己與家人的健康啊～❤️❤️❤️

#林鳳營特濃重乳優格
#就像媽媽的愛一樣特濃
#優質蛋白質補充營養與飽足感
#濃純絲滑吃一口就愛上

PS.特別幫粉絲爭取試吃！
1、公開分享此篇，2、按讚加入粉專，3、留言tag一位好友，就有機會抽 #林鳳營特濃重乳優格小杯裝三入 1盒 (隨機口味)，共5名。得獎名單11/26公佈在此篇留言處，由廠商通知&寄送～

抱歉來晚了
最近真得好忙
由廠商抽出五名符合抽獎資格的朋友
我發現很多頭號粉絲都是來關心跟支持我
而沒有參與抽獎
沒符合資格有點可惜
但被抽中的朋友
如果你是新朋友歡迎常來互動留言喔
恭喜以下五位
請私訊你們的電話地址姓名
廠商會跟你們聯絡跟寄送喔

許瀞勻 李瑞福 范芸芳 周懷中 Candy kuo

老公，我自首，我今天吃了10支法式奶油雪茄捲！
整件事情非常離奇…因為我只記得我打開漂亮的外盒，吃了第一口，那濃郁酥脆的口感，濃濃的奶香，越嚼越香，我完全進入另一個時空！
等我回到現實的時候，旁邊都是散落的獨立外包裝…裡面都空了😅😅😅
就像一場夢🤣🤣🤣

當我醒來後，我就立刻又上網訂了10盒禮坊法式奶油雪茄捲，不是給我自己而已啦！是打算中秋節來送給親朋好友的！這麼有誠意濃厚的心意，在每一捲法式奶油雪茄捲裡都能感受的到。
而且它連續兩年榮獲國際食品米其林iTQi絕佳風味大獎，這次中秋節更與藝術家吉文考古聯名推出限定版的包裝，除了美味更能感受到滿滿佳節氛圍，真的是送禮自用兩相宜！

法式奶油雪茄捲有三種口味：香草、摩卡、抹茶…
100%使用丹麥天然發酵的頂級奶油與優質好蛋，搭配法式烘焙工藝手工捲製。不但口味有濃郁奶香，口感更是酥脆細緻，所以我就一支接著一支的停不下來！

我順道一起訂了禮坊的法式曲奇餅，也是中秋吉文考古限定版的包裝喔！說到這法式曲奇餅乾，它是乖寶的最愛！使用頂級奶油製作，一樣是濃郁奶香，酥鬆綿密，入口即化但完全不膩，添加頂級沙漠湖鹽讓美味更顯層次。每次拿出來下午茶都立馬一掃而空！所以為了中秋節送禮自用，我也訂了10盒！

真的是好禮相報，送禮自用兩相宜的禮坊點心！從包裝到用料都能都能感受到看不見的濃厚心意～
我特別跟禮坊爭取到的優惠跟折扣碼，不趁現在要等到什麼時候，趕快朋友名單列一列，一次搞定👉🏻

禮坊中秋限定優惠
法式奶油雪茄捲: https://bit.ly/3jQg6uT
原價$500/盒，滿四盒再8折，滿一千贈$100優惠券
法式曲奇餅:https://bit.ly/2VGdoAr
原價$250/盒，特價$210/盒 ，滿一千贈$100優惠券

百榕專屬折扣碼：PAIRONG
雪茄捲、曲奇餅商品95折（限滿800元適用)，可以跟既有優惠一起使用喔！

#Rivon #禮坊 #法式奶油雪茄捲 #法式曲奇餅 #捲捲心意悅見緣滿 #中秋送禮 #雪茄捲 #曲奇餅 #法式餅乾 #中秋禮盒
禮坊粉絲團

呂昇達老師團購 ★ 4/13 ~ 4/18 ★ パンの鍋（胖鍋）製麵包機&日本生吐司 パンの鍋專屬配方

#一鍵到底 #日本生吐司在家製作
老師為初學烘焙的同學們
找到一台價格親民好入手的麵包機

パンの鍋（胖鍋）製麵包機MBG-036s ( 粉色款 )
全球首創可以自動偵測氣候
自動投入果料及酵母
鑄鋁厚內鍋 附專用上蓋，取代家中電子鍋功能
雙電熱管加熱更快速均勻
業界最高 三年保固
定價 : $3980
呂昇達老師團購價 : $3380
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日本生吐司 パンの鍋專屬配方 份量：1.6斤 《奶素版本》

配方設計：呂昇達 老師

麥典實作工坊 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 250g
依思尼動物性鮮奶油 20g
海鹽 4g
細砂糖 30g
依思尼發酵奶油 30g
即發乾酵母 4g

日本生吐司 パンの鍋專屬配方 份量：1.6斤《蛋奶素版本》

配方設計：呂昇達 老師

麥典實作工坊 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 250g
雞蛋 25g
海鹽 4g
細砂糖 30g
依思尼發酵奶油 30g
即發乾酵母 4g

製作方式
請看直播詳細介紹

麥典實作工坊麵粉哪裡買呢?
湯瑪士應援團有團購唷
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#一鍵到底連我阿嬤都會做生吐司
老師會在4月18日抽出一位幸運兒
贈送麥典實作工坊麵粉 一箱《12包》
一時做麵包，一時爽
一直做麵包，一直爽
衝啦~~~~還等甚麼!!!我誰.....我麵包王呀!!!!!!!!!

[ 重要說明 ]

1. 已匯款者會在匯款當天夜晚12點系統對帳，隔天下午15點前會發送確認郵件到您所填寫的mail信箱.
匯完款不用通知客服人員，若匯款隔天下午15點前您的狀態未更新到已付款狀態再洽詢客服 ~
2. [ 發貨日期 ] : 4/30 開始陸續發出 ( 廠商統一作業發出 )
3. 若有問題須詢問客服者，請加官方LINE洽詢，耐心等候，客服人員一定都會幫大家回覆處理的哦，謝謝您的配合 ~

[ 團購時間 ]
填單提交：4/1（星期一）～ 4/18 ( 星期六 )

[ 匯款期限 ]

請在訂單成立後 2 天內完成匯款 。

[ 團購流程 ]
填單提交→收到確認mail→匯款→系統核帳→隔天發送到帳確認mail→安排發貨

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PS : 請勿發郵件，郵件客服端已經不再提供服務 ~

請於上班時間洽詢 , 週一至週五 10:00-12:00 / 13:30 - 17:00

＃請務必確認電子郵件的正確性，以免收不到通知成功的mail！
＃表單內每一欄的說明請務必要看清楚！

** 請詳細閱讀以下團購說明 **
1. 本團購為特殊通路，提供低於官網之優惠價格，購買後不提供退貨、換貨與七天鑑賞期之服務（除商品瑕疵外），若有無法接受此團購規則的朋友，建議避免團購、直接前往官網下單，謝謝您！
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【注意事項】本團為台灣團購 , 海外請勿下單 , 《居住在海外仍需購買者，需填寫台灣可收件的地址並依照團購規則轉帳完成》 。
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想不到用平底鍋就可以烤麵包了！這真的是以前想不到的事情啊！
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《材料　中/日》參考的網路食譜：
https://www.cchan.tv/watch/6d65709c1be446b7816a3c1218e8a624/

使用的材料如下：
①速發酵母粉/ドライイースト…..………1/2小茶匙(約3.4克)
②高筋麵粉/強力小麦粉…………………..150g
③鹽/塩（しお）………………………..…1/3小茶匙(約2克)
④砂糖/砂糖(さとう)………………………1大匙(約15克)
⑤奶油(黃油)/バター………………………10g
⑥水/水(みず)…………………………..…..80ml

⑦內餡……………………………………… 隨意
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◆◆步驟一
將全部材料混合在一起，搓揉至均勻（三光)

◆◆步驟二
用保鮮膜蓋住麵團，靜置發酵1小時。或像本片中拿鍋蓋也可。(第一次發酵)

◆◆步驟三
將發酵好的麵團桿平切割成7等分

◆◆步驟四
7等分再分別搓成7顆小圓球

◆◆步驟五
若想加入內餡，將小圓球壓片後放入內餡再包好

◆◆步驟六
平底鍋塗上一層油(橄欖油或一般沙拉油都可)，再將麵團放入。

◆◆步驟七
平底鍋上鍋蓋蓋住麵團，再靜置發酵40分鐘(第二次發酵)

◆◆步驟八
微持蓋住鍋蓋的狀態，開微火，第一面烤10分鐘，翻面再烤6分鐘即完成！

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🌸食譜：
我家最愛的甜點之一：奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦！
以下是我做曲奇餅乾的心得整理：
1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實，奶油要打至蓬鬆泛白，餅乾才會酥鬆。
2.配方水份要拿捏剛好，水份過多、餅乾會癱軟；水份不足，擠花邊緣容易碎裂不圓滑。
3. 烤溫不足，無法迅速將餅乾定型，會造成餅乾向下塌軟且，紋路還會變淡甚至消失。
但需依自家烤箱狀態微調溫度，我覺得ㄧ開始設高溫（攝氏180-190度），開始上色後下調至攝氏170度，甚至可以在上色後表面蓋上烘焙紙或鋁箔紙是不錯的方式。
4.麵糊難擠時可以用手溫隔袋搓揉一下麵糊，會軟化變得好擠。
#相信人人都能做出名店口味的奶油曲奇餅❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/奶油曲奇餅乾/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
發酵奶油115克 230克
糖粉45克 90克
牛奶或鮮奶油10克 20克
全蛋液10克 20克
低筋麵粉145克 290克
自製香草精數滴 1/3小匙
鹽1克 2克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #餅乾 #奶油 #烤箱

[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份)
高筋魯邦液種：300g
清水：310g
麥芽精(濃縮液)：5g
高筋麵粉：350g
中筋麵粉：100g
鹽：12g

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9429
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鑄鐵鍋 (適合入爐一份500g~600g麵團x2) 詳細尺寸 https://amzn.to/2JXTiZd

為何硬把自己名子冠放在這麵包食譜上？實情是它是近半年以來，平日維持一周至少烘焙一次以上，也是家中冷凍庫隨時常備，用為早餐或午餐三明治的基礎白麵包。近期這份麵包，更是我拜訪朋友，或鄰居聯絡感情的最受歡迎拌手禮。她風味簡單、完全沒有任何添加，使用極高量「魯邦酵種」，最終風味呈現濃郁、沉穩天然熟成麥香，受邀到朋友家作客時，與餐桌上任何一道料理，都完全搭襯的高級餐食麵包。通常一大顆麵包切片後四人共餐，餐後如能剩下已是奇蹟，好友們通常會提前留下幾片，當成隔日早餐時，抹上奶油或果醬，成為讓人口腹滿足不已的一日味覺起始。

配方上雖它是一份高含水率麵團代表，但因為操作設計時，僅做簡單一切分割麵團，因此沒有粘手不易操作的困擾。因家中使用標準北美烤箱，是一次可容納2個約4.7L鑄鐵鍋的容量，因此配方麵團量可一次完成2份，但考量攪拌機功率或烤箱容量，要將配方份量對減一半製作也無問題。食譜的發酵時間、操作手法、烤溫、烘烤時間等都無需因減量而調整。想在家裡體驗、並吃到真正歐陸麵包坊才烤得出來的酥皮外殼，或切開時那裡層充滿濕潤與柔軟的氣孔組織質地，同時帶有漂亮麵筋伸展性與焦糖烤色，請務必搭配可密封型的加蓋鑄鐵鍋，其它陶鍋或取代方法，成品效果都較差。