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#自煮防疫 #第28天
急忙結束直播後，一邊製作吐司與準備晚餐。
就是為了今晚
想讓全家人過上週五餐廳夜❤️
一邊烤雞、製作吐司、打披薩麵糰、洗菜備料。
烤雞出爐後，披薩麵糰進烤箱，炒3道菜～
披薩出爐後，酸麵包噴點蒜油送進烤箱裏用餘溫加熱❤️
這餐全家都很滿足（葛媽因為週五晚餐時間固定有線上誦經祈福活動，所以早早在老公回家時就跟著溫尢吃了肉粽先壓肚子～）
晚餐-
烤雞一隻
橄欖油檸檬煎白帶魚
番茄起司
好瑞家披薩
南瓜湯
蒜味花椰菜🥦
季節沙拉🥗
紅醬微辣透抽
好飽 、飽飽❤️
很抱歉，應該麻麻上輩子才是義大利人🤣
這種料理我天天想端上桌，
簡單方便好料理，
備料又輕鬆，
吃起來負擔也不大～
做麵包等發酵的時間把紙包魚送進烤箱，
紙包魚-酸豆、橄欖、鹽巴、西洋芹、黃檸檬、番茄、香草🌿 、橄欖油
烤箱190度30分鐘左右
番茄起司沙拉-莫茲瑞拉起司、番茄、芝麻葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、巴薩米克醋
義大利麵隨意弄個番茄紅醬口味，再刨點起司就好吃的不得了了。
大人小孩的口味分開炒～
等晚餐開飯時，
吐司也進入後發～
吃完飯後，第一批入爐烘烤、
整理完餐桌後～第二批進爐～
等待的時間裡幫托比小姐做個指甲～
時間掐的很剛好。
輕斷食計畫宣告失敗🤣
輕斷食會使我的脾氣變得焦慮～
我還是當個開心吃的快樂太太比較實在😆否則實在太生無可戀了，
都已經不能出門，#在家防疫40天
實在沒理由還這樣折磨自己🤣
所以晚餐後我還吃了一塊大蛋糕😋
#這段話是打給營養師看的😝😝😝
爸爸臨時開會延誤了回家用餐時間
怕孩子們等不了
先弄給姐弟們吃-
奶油蛤蠣麵配上一大盤花椰菜菇菇蝦
陪孩子們吃飯時，我晚餐就只吃那盤蝦子和花椰菜🥦
搞得我現在超餓的，滿腦子都是泡麵😂
爸爸的3日蔬食生活，今天是第三天
本來想弄給他一盤番茄起司餃
但想到這樣連三天都是番茄
好像有點膩～
改做了箘菇燉飯給他～
讓他換個口味❤️
加班回家的他，一臉滿足的直呼好吃😋
哈，還好我的廚房就如多拉A夢的百寶袋。
平時沒事最愛囤點乾貨什麼的，
這才能想變就變～😆
下廚真的很療癒，
但也是因為興趣而樂在其中～
看到回顧照時才發現，
我把過去的每一天都過得蠻有趣的🤣
回顧告訴我，去年的今天
我跟托比在家吃雙人烤肉（其它人去哪裡了？好奇怪）🤣🤣🤣
介紹使用平底鍋做出超級香&濃郁的燉飯料理
跟白酒請慢慢享受～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
雞腿起司番茄燉飯/チキンとチーズのトマトピラフ
[2人份]
米 Rice－150g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
綜合香草 Mixed herb—適量
小番茄泥 Cherry tomato paste—100g
蒜頭 Garlic—2~3粒
洋蔥 Onion—1/4個
橄欖油 Olive oil—適量
雞湯 Chicken stock—100cc
白酒 White wine—50cc
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
披薩起司 Pizza cheese—50g
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
崩潰長途飛機18小時的真實記錄！飛機上吃3餐成就達成
長榮航空晚餐：馬鈴薯奶油燉雞
長榮航空早餐：番茄起司歐姆蛋
紐西蘭航空午餐：醬汁肉塊馬鈴薯泥
相關影片:
和我紐西蘭超市買食材回去煮👉https://youtu.be/379ZN28NDa4
紐西蘭旅遊必知5點懶人包👉https://youtu.be/EtJm-CBJ6aQ
其實搭長程飛機4小時以上就會腰痠屁股痛
不斷被餵食餐點忘卻苦痛
第一次嘗試用這種風格，希望你們會喜歡lol
悲劇證件照這樣來的....👉https://youtu.be/CvAG1LfGgKY
這次在紐西蘭第一晚住的JUCY Snooze旅館有寫成部落格唷！想看更狼狽的艾琳彩蛋趕快點進去看看XD
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所需食材 ( 2人份):
2片 雞胸肉
2顆 莫扎瑞拉起司球
3顆 番茄
新鮮羅勒葉
鹽和胡椒
橄欖油
義大利香醋
青醬
作法；
1.) 將雞胸日肉切四條深裂縫，然後莫扎瑞拉芝士球切兩半再切片。番茄切成四分之一。取下中間的果肉，然後再切半。
2.) 每片番茄上放上一片羅勒和莫扎瑞拉起司片，然後將其放入雞胸肉裡。撒些鹽和胡椒調味，淋上橄欖油，放入180度烤箱20分鐘。
3.) 還有兩顆番茄。將一邊側邊切除，現在番茄將不會滾動，然後切四條深裂縫，每條裂痕放入一片莫扎瑞拉起司片和羅勒葉。最後，撒些鹽和胡椒調味，並撒上少許橄欖油和義大利香醋。
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