【旺角任食】$298/位巨型海鮮盤!! 80款食物自助餐
(⭐️想食記得先訂位啊)
早前跟Hello Family朋友去旺角試食,大家都勁話抵!新推出$298/位的巨型海鮮盤,食到爆膏麵包蟹、龍蝦、鮑魚、蟶子等,場面震撼!價錢包埋出面自助餐區的80款食物,刺身、壽司、熱盤和甜品等,另有多部DIY食物機,自製章魚燒、韓式芝士炒年糕、棉花糖和炒雪糕等。
❣️Hello Pinkey試食點評:
1. 旺角區少有,酒店式的任攞任食自助餐,唔似大部分放題咁要等配給。
2. 價錢抵食,淨食海鮮都大半飽,仲有超過80款食物任食,抵食得誇張!
3. 有好多自製食物機器,坊間罕有,大人/小朋友都玩得開心。
4. 當日試食的海鮮唔錯,自助餐食物質素中規中矩,不過以呢個價錢,有咁多種類食物選擇喎,一分錢一分貨的道理下,食物質素合理。
5. 想平平地食餐勁,呢度是一個唔錯的選擇。
📍韓舍
地址:旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓
電話:2111 1663
WhatsApp:9172 0701
💰價錢:
🦀巨型海鮮鍋+自助餐 (⭐️請先預訂)
$298/位(最少4位,大小同價)
(1-13人任食2小時;14人或以上任食2.5小時)
🔥燒烤+自助餐
(1-13人任食2小時;14人或以上任食2.5小時)
星期一至五
7pm前離座 成人$148/位、小童$88/位
8:45pm前入座 成人$198/位、小童$98/位
8:45pm後入座 成人$178/位、小童$88/位
星期六、日及公眾假期
7pm前離座 成人$168/位、小童$88/位
8:45pm前入座 成人$208/位、小童$108/位
8:45pm後入座 成人$188/位、小童$98/位
備註:1. 燒烤+自助餐:星期一至五(假期除外)7pm前埋單離座及10pm後入座,買3人同行1人免費,以最平時段計,加一後成人$109/位,傳單無寫優惠幾時完,不過有心食趁早啊~
2. 小童以身高90-140cm計算
3. 片中巨型海鮮鍋為4人份量
4. ⭐️巨型海鮮鍋請先預訂
5. 另於元朗御庭居購物商場設分店(當日試食為旺角店)
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Link: Hello Family (Hello Pinkey美食團)
短片製作:MSG Creations,如閣下需要短片拍攝(非Hello Pinkey試食介紹),包括飲食、美容及醫療行業等,歡迎聯絡Kan Lam,Email: kan@msgcreations.hk
同時也有236部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Toyz,也在其Youtube影片中提到,拍攝日期:2020年12/4 我的衣服品牌:https://www.rudesalestw767.com/ 12/1~1/4板橋大遠百6F有我的RUDE櫃位,喜歡我的衣服的可以來買,因為跟大遠百合作才有的最後一波衣服,每個周日我都會在大遠百等你們,記得來找我拍拍照買衣服啊 ★ 追蹤我的IG:h...
甜蝦價錢 在 Phei Yong 培永 Facebook 八卦
黑皮带台灣朋友逛 馬六甲 !
2天1夜之旅
《中華茶室》
雞飯粒 👍🏻
雞滑飯香 You win liao lo
《Jonker 88》
-娘惹咖哩面
-煎蕊 Cendol 👍🏻
小心別被香濃的椰糖味香死
天氣炎熱時太需要它解渴
《Klebang》
-Original Coconut Milk Shake 👍🏻 👍🏻
香草雪糕搭椰子水好喝到沒朋友
去馬六甲必喝,沒喝白來
-馬來糕點
《東昇園海鮮家》
-芝士生蝦米粉 👍🏻👍🏻
米粉滑入口中,滿滿的芝士香 完美
-鮮奶炒螃蟹 👍🏻 👍🏻 👍🏻 🏆
鮮奶炒酸酸甜甜,濃郁得來不會掩蓋螃蟹的鮮甜原味。台灣盆友一致認為這道菜是在馬六甲吃過最好吃的美食。
《Capitol》
碌碌 Lok Lok
《Nancy's Kitchen》
-娘惹餐 👍🏻 👍🏻
價錢和老闆娘一樣親民
食物和老闆娘一樣可口
-娘惹糕點
《三叔公》
伴手禮 👍🏻
市中心,方便死了。重點,選擇多
甜蝦價錢 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
凌晨四點多工程師不知道發什麼瘋,突然醒來問我:「要不要去崁仔頂看魚?」住在基隆四十幾年,沒有去看過崁仔頂賣魚,我陪著他就出門了。
為了放學後烹調方便,我都是訂朋友處理好的魚,最常買的是馬頭魚,朋友會幫我殺好、去魚鱗、上鹽,最後真空包裝。還有工程師最愛的蝦仁,朋友挑最好的蝦來剝,一吃就知道沒有泡過藥水,蝦仁鮮甜Q彈,是我們在外面買不到的;像是龍膽石斑魚,我拿到手的時候都是真空包裝的魚片,我只需要剪開袋子,倒進鍋裡就完成了。上網告訴朋友我要什麼,轉好帳,冷凍包裹就到家了,超方便。
貪圖方便當然所費不貲,所以當我在崁仔頂看到價錢時,真是嚇了很大一跳!!「天呀!!龍虎斑竟然4條只需要550!比起朋友一包250的魚肉,一條就能片下幾包!!」當然就買了一簍,「哇!!鯊魚條一斤只要10元!!!在熱炒店吃到一小盤就要200元!!!」看得我驚呼連連。
喜孜孜地帶著魚回到家,想著我怎麼這麼賢慧!!省吃儉用的我!!我心裡想著不就是殺個魚,每次去市場都看到魚老闆三兩下就能把魚處理得清潔溜溜~~有什麼困難的!!!沒想到才拿出第一條龍虎斑手就被刺到了,超古溜,不知道該抓哪裡,刀子在魚肚上用力割了幾下,竟然沒能割破,好不容易割開了,裡面的內臟巴得緊緊的,一手超滑,一手用力拉不下來,魚竟然就突破我的雙手往前飛去。
好不容易肚子清空了,我學著魚老闆用刀子把鰓打開,想著用刀子把鰓勾出來,然後,我用盡吃奶的力氣勾不動,用手去拉,被尖銳的魚牙刺了幾下,最後用剪刀才順利把鰓給剪下來.....
摸了摸牠古溜的皮膚,我跟工程師說,這個魚沒有魚鱗耶~~工程師翻了個白眼,用湯匙開始刮魚鱗!!天呀!!超多魚鱗的!!!!
工程師看我一條魚舞半天,他只好接手過去把剩下的魚都處理了....然後我要找袋子把魚裝起來,還要清理魚鱗、魚肚噴得到處都是的水槽...弄完4條龍虎斑,我們兩個站在水槽前整整一個小時...我都沒想過,朋友在把魚寄給我之前,替我處理了多久。
接受別人的努力真的很簡單,有時只看到最後的結果,用自己的想法去評斷別人努力的價值,真的會遺漏很多細節。
工程師問我:「以後還要去買魚回來殺嗎?」我甜甜地跟他說,「看你呀!!!我又不會弄,魚不是你殺的嗎?你殺得很好耶!!!處理得這麼乾淨!下次我們買蝦子回來給你剝嘿!!」
不會做的就有男人撿起來做,真好!!
我家50歲的男人竟然沒有一根白頭髮!!!他真的不是普通人呀~~
甜蝦價錢 在 Toyz Youtube 的評價
拍攝日期:2020年12/4
我的衣服品牌:https://www.rudesalestw767.com/
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0:00 片頭花絮
0:20 開場介紹
2:15 入座
2:45 前菜松露蒸蛋
6:21 湯品
7:57 湯品2
10:51 鴨肝
12:40 龍蝦
13:40 鮑魚
16:25 極黑和牛
18:17 飛驒牛
19:19 神戶菲力
20:01 剝皮辣椒卷
20:37 香草小羔羊
21:10 伊比利豬
22:10 蒜頭炒飯
23:06 甜點結尾感想
#toyz #美食公道伯 #人均八千鐵板燒
甜蝦價錢 在 飲食男女 Youtube 的評價
香港人出名愛吃日式放題,款式包羅萬有,刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏,價錢有平又有貴,適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是,水準參差,究竟是不是貴的一定有水準,平的又會中伏?今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬,放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題,分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表,在中環走高檔路線的碗屋,還以為收費要五百幾元一位的放題,食物水準該有保證吧。如果這樣想,便大錯特錯。雖然食物選擇多,也偏向日式,但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下,更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當,導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好,牛肉濕碎,豬肉又暗啞。鐵板燒比較好,即叫即做,火候算恰當。收費貴但不包任何飲品,加上服務態度愛理不理,令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理,環境取勝,但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少,夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差,熟食也不及格,不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤,叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩,海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯,火候恰當。雪糕捨得用名牌,還包清酒和梅酒,以價錢來說,物有所值。
採訪:黎詠詩
攝影:關永浩、王瑋彤
殿 大喜屋日本料理
地址:尖沙咀金巴利街26號1樓
電話:3622 3000
詳情: http://bit.ly/2OgOtdG
碗屋
地址:中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話:2521 8807
詳情: http://bit.ly/2xcZRQn
御前大江戶日式料理
地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話:2755 5728
詳情: http://bit.ly/2xcZRQn
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甜蝦價錢 在 飲食男女 Youtube 的評價
這家日本放題很出位。首先,價錢出位,成人星期六、日$638,平日每人都要$588。其次,放題時間超長,可以吃足5個半鐘,霸氣!酒店級?中環價或油尖旺?非也。她位處元朗,叫鮮道樂。網上食評很極端,有些極讚,有些猛烈抨擊。
可以歸納出兩宗罪:
1.疑似用平價食材
2.第二輪柯打開始漏單 刺身不新鮮
公平起見,這日我們跟資深日菜名廚一行三人,以放蛇形式實試。首先,餐牌超多選擇。第一輪餐廳已訂好規矩,客人不用柯打,每人先來兩款刺身、籠仔蒸海鮮、釜飯及石燒。拖羅是貴價的Otoro(上腹肉),看到有筋。「解凍方面,時間太短,魚肉纖維因為急速收縮,部分魚肉凹下去。」大廚批評。牡丹蝦眼睛有光澤,還算新鮮。但可能因為廚師預早去殼再冷藏,水分流失,變得乾身,令表面失去光澤。最奇怪是波士頓龍蝦,跟拖羅一起上碟,變相生熟食物放在一起,令人疑心食物安心。
吃完頭盤,侍應立即送上釜飯。師傅指是蠱惑招數。「這也是一種策略,吃完飯已經半飽,很難再大吃下去。不久再來石燒,但岩石本身並非預熱至200℃以上,溫度不夠高。煎來煎去,不論是安格斯牛小排或黑毛豬五花腩,仍然沒有焦糖化,沒有焦香的感覺。所配的餐桌鹽,吃來死鹹。大廚批評,「六百多元一位的放題,應該要用些較好的鹽,例如岩鹽或已調味的抹茶鹽。」
第二輪,再點刺身壽司。蠔新鮮,但很瘦,海水味及蠔味不夠豐富。帆立貝刺身是日本貨,但是急凍貨色,有甜味但欠鮮味。油甘魚刺身的血位的顏色比較灰,未吃已看到新鮮度不足。壽司較差。葱吞拿魚腩茸壽司,看魚茸的顏色及顆粒大小,已知不新鮮,吃來有腥味。「如果真的用吞拿魚切出來,我們稱之為diced(一粒粒),而非minced(免治)。」海膽手卷的海膽食落像漿糊,有防腐劑明礬那種苦味。
第三輪,且看熟食如何。大廚選了鰻魚及雞泡魚乾。「這兩款現在成本都較高。」「鰻魚雖然較薄身,但外層焦香中間恰到好處。雞泡魚乾的香氣、色澤都不俗。」另外,我們柯打了牛脷。餐牌上稱之為厚燒牛舌心,但明顯亦非全部是牛舌中心的位置,有些地方較韌。天婦羅值得一讚。出菜快,沒有油膉味,粉漿香脆不硬,並非預先炸好。
總括來說,熟食比刺身壽司好。「但從另一角度看,是否有必要為熟食燒烤而去光顧日式放題?」大廚總結,「不論是$588,或者是$638,都不會值得,因為市區有許多選擇。」
採訪:編輯部
攝影:攝影部
鳴謝:日菜名廚馬基良
鮮道樂日本料理
地址:元朗西菁街23號富達廣場地下G28號鋪
電話:24431228 / 98186529
營業時間:星期一至日 11:30am-3:30pm;5:30pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2DwlOgt
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