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台灣甜蝦 在 YIBI 牙牙 Facebook 八卦
這週要推薦給大家的是✨阿東師✨
每天都會經過位於市民大道的這家日本料理
已經想吃很久了😍😍😍
原來這是一家以生食為主的無菜單料理
有$800/$1000/$1200三種選擇
老闆說$800的沒有生蠔跟海膽
所以我們選了一人$1000的餐
然後開始期待~~~~
首先第一道就是[生蠔]😍
超級大顆超滿足❤️❤️❤️
第二道是一杯感覺是開胃的醋飲
微微酸有點古溜搭配小黃瓜脆脆口感
[味噌湯]感覺每一碗都是隨機配一些料
老公的有蝦頭、我的是魚
裡面還有豆腐.玉米一些配料
有很多道都是[生魚片][生魚片握壽司][炙燒握壽司]
有比目魚、鮪魚、鹽味鯛魚、橘紅刺貝
還有很多不知道是什麼魚🐟🤣
搭配柚子醬還有點微辣也好好吃
同時可以搭配薑片.醃蘿蔔.小黃瓜解膩
因為海膽賣完了所以老闆給我們活鮑魚
第一次吃活的鮑魚扎實的口感超酷der
[蒸蛋佐魚子醬]裡面還有小驚喜
藏了一塊鯊魚煙~~~~
[台灣甜蝦]看起來以為是熟的
殊不知它是生的呀
蝦頭烤完也好香好好吃哦!
而且老闆還忘記蝦子給了沒
說自己有點喝醉了蠻可愛的
我懷疑刺貝吃了兩次應該也是老闆忘記了哈哈哈
最後還有一片炙燒的🐟
搭配柚子醋跟我最愛的山藥
我也好喜歡哦!
也謝謝老闆招待的牛蒡茶
最後配上一杯熱茶畫下完美句點
這邊營業到晚上十二點
只有兩排吧台的座位
也可能因為食材沒了提早結束
我們十一點半才到謝謝老闆願意收留❤️
吃的超飽超滿足~~~
我一上車就立馬把褲子鈕扣解開🤣🤣🤣
喜歡吃生食日式的人可以來品嚐一下
而且旁邊還有一家很有名的泰式奶茶可以買哦😄
⏰ 18:00-00:00 週一公休
📍 台北市松山區市民大道五段39號
#牙仙子週餓口袋名單 #阿東師 #日本料理 #無菜單 #日式版前料理 #生食 #生魚片 #握壽司 #炙燒握壽司 #生魚片握壽司 #味噌湯 #蒸蛋 #生蠔 #海膽 #甜蝦 #市民大道 #吧台座位 #無菜單料理
台灣甜蝦 在 一簍魚 Facebook 八卦
台灣甜蝦"俗稱大頭甜蝦
來自台灣深海的甜蝦,有這種蝦的海域並不多,所以市場上很少會看到,
此種頂級野生甜蝦,一點都不輸給日本或是北極甜蝦喔
當天現撈捕撈,更別說新鮮度囉! 口感鮮甜,蝦體的口感脆脆的,很彈牙,蝦膏豐富
平時很少在市場或是各大通路看到,特別在此上架,讓喜好吃新鮮蝦子的老饕們享享口福,簡單清蒸就很美味、汆燙
重口味的朋友可以用炒的,炒好吸那蝦頭更是讚😋😋😁
台灣甜蝦 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的評價
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台灣甜蝦 在 『愛吃蝦的人注意 』不用剝殼台灣甜蝦來啦! - YouTube 的八卦
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