特福萬用鍋蒸蛋的八卦，PTT、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

這次要畫一顆傳家之寶
好幾代台灣主婦的廚檯上 都應該有的㊙

貴夫人的貴，是高貴而不貴的貴！！😤😤
這次088要跟大家推薦這一款我個人非常喜歡的～～
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每個家庭都需要一個電鍋！！
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不知道有沒有人跟088一樣，從小我在使用傳統電鍋時，按下開關那個瞬間總是很怕被電到，要拿起時鍋蓋又很擔心被燙到！
(你們別看我長得帥，我可是很膽小的😌😌)
而貴夫人這款電鍋的設計完全排除我對電鍋的陰影啊！👏👏👏

👍機身造型採 #304食用級不鏽鋼髮絲紋的設計，好清洗又非常的有現代感，怎麼擺都好看！
用鍋最擔心清洗問題，#這個設計讓老婆隨便刷洗都光亮如新，更不用擔心有重金屬跟 #塑化劑的溶出風險。
#家有老小請留意食安風險呀！

👍長柄鍋蓋把手方便使用不燙手，還能讓鍋蓋站立， #透明玻璃鍋蓋設計真的很棒，可以不用打開鍋蓋就可以知道烹飪的進度喔，影片我放留言處大家來看看。

👍#2公升的大容量更是整隻雞🐔都放的下，滿足蒸、煮、悶、燉、煲所有需求啊！
現在限水我知道，這顆電鍋 #一杯水居然可以燉煮27分鐘，大容量還可以一鍋好幾菜。

👍#保溫開關65度還可以用來舒肥，無論是大人或小孩使用起來更安全又放心！

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✅#食材不用預泡
✅#功夫菜輕鬆料理
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大家會不會跟我一樣，一忙起來就常常煮來煮去就剩那幾道菜，買菜的時候很浮誇，什麼功夫菜都覺得自己很會，要煮的時候就理由一大堆…😆

沒辦法！時不我與啊(譯：時間都不跟我站在同一邊)(啊的翻譯還是啊)！
乾燥脫水過的食材常常要泡一整天…很多食材要煮到入未或釋放滋味又是很花時間的事…😫

這次收到桂冠的邀約，試用了人稱金小萬的 - #飛利浦萬用鍋，以及減脂家電界的第一把交椅 - #飛利浦氣炸鍋！

深深感覺廚房剩這兩台就夠了！😎✨

到底有沒有那麼神？！

❓為什麼別牌價格可以只有它的一半甚至是三分之一？
❓電子觸控不是很不可靠？
❓功能那麼多我真的用得到嗎？
❓究竟值不值得？

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📣C 桂冠健力湯 私心想開團please join me方案
#健力湯11入/固定口味

你可能對健力湯很陌生
哈哈哈！我也是！
但是我吃過以後覺得根本是我們這種味蕾刁鑽，喜歡嫌東嫌西嫌棄現成食品的人的福音！

健力湯是一種湯。

廢話！😅

OK，你如果耐心看下去的話會發現它是 #桂冠營養研究室+ #國立陽明大學 共同開發的湯品。

健力湯是為了因應現代人生活模式而生。從每份健力湯裡面，都堅持要讓人攝取到每人每餐所需，足夠的蛋白質及膳食纖維。💪 💪 💪

✅完全零添加
✅加熱即食
✅備餐簡單迅速
✅天然油脂攝取

特別適合
👉健身族群
👉對飲食有特殊要求的族群
👉年長者
👉出院調養
👉減糖瘦身
👉經常外食的上班族

養生同時解決一餐，是很理想的選擇。💯

健力湯湯頭精純，用做高湯用來煮其他粥品或湯品也很適合喔！

現在就手刀來企下單吧！
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今天一樣要介紹來自「Future Lab 未來實驗室」的商品，叫做《Airfryer渦輪氣炸鍋》

近年來台灣吹起了一股氣炸鍋的風潮，因為氣炸鍋主打的就是不需要使用大量油脂就可以輕鬆做出多種料理，快速、健康、方便好操作的特性，成功擄獲了許多人的心！

✅體積是28cm×21cm×21cm，整體是不銹鋼材質一體打造，可耐1500度的高溫，容量是2L，大約是2~3人份，主要是針對一個人或是小家庭使用的尺寸喔！

✅直覺式的簡易觸控面板，一鍵料理，也可以自行調整，裡面有免費附上一本氣炸鍋的食譜教學喔！

✅附有分離式瀝油盤，食物若有過多的油脂會從圓孔瀝出，讓食物不會沾附過多的油脂！

✅雙重自動斷電機制，當偵測到鍋體過熱或是鍋體內並無食物時，都會自動斷電以保安全！

✅基於安全考量，如果開機後在5分鐘內，沒有進行設置烹飪的溫度跟時間，它會先自動關閉喔！

✅附有活性炭過濾網，能吸附一般烹飪時所產生的油煙，並且淨化為水蒸氣，是個無油煙的結構設計！

✅品質保證，國家級認證通過：
通過台灣BSMI安全檢驗
通過SGS 100%無毒認證
通過韓國QMS、EMS認證

🍭怎麼賣？🍭
品名：Airfryer渦輪氣炸鍋
原價$3000，特價$1980

🔰Future Lab 未來實驗室
粉專： https://reurl.cc/XX27zE
購買網址： https://bit.ly/2XD8MHz
官方Line： @wjs5135w
服務時間：週一~週五AM10:00~PM7:00

🔰實體店面：
⛳誠品生活信義店
地址：台北市信義區松高路11號B1
電話：02-87893388轉1744
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~23:00

⛳誠品生活武昌店
地址：台北市萬華區武昌街二段77號4F
電話：02-23813838轉1422
營業時間：每日11:30~22:30

⛳誠品生活板橋店
地址：新北市板橋區中山路一段46號2F
電話：02-29598899轉1201
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~22:30

⛳新竹巨城店
地址：新竹市中央號229號3F
營業時間：週日~週四11:00~21:30，週五~週六11:00~22:00

⛳台中廣三SOGO店
地址：台中市西區台灣大道二段459號9F
電話：04-23280010
營業時間：週一~週五11:00~22:00，週六~週日10:30~22:00

⛳台南Focus店
地址：台南市中西區中山路166號5F
電話：06-2229431
營業時間：每日11:00~22:30

⛳高雄時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1F
電話：07-8231556
營業時間：週一~週四11:00~22:00，週五11:00~22:30，週六~週日10:30~22:30

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC

紅燒羊肉爐
羊肉 1200公克 mutton 1200g
水 1000ml water 1000ml
豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
薑片 30公克 ginger 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇牛/羊-羊肉爐功能，燉煮30鐘即可。

薑母鴨
材料
鴨 1隻(1200公克) duck 1200g
老薑 200公克 ginger 200g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 1000ml water 1000ml
當歸 5公克 dong quai 5g
紅棗 10個 red date 10
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇雞/鴨/豬-薑母鴨功能，燉煮15鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

藥燉排骨
材料
排骨 1200公克 pork spare ribs 1200g
薑片 40公克 ginger 40g
藥包 1包 Chinese braising spices 1
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 1500ml water 1500nk
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇煮/燉湯品-藥燉排骨功能，燉煮20鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

拉麵叉燒肉
材料
豬五花(去皮) 1200公克 pork belly 1200g
滷汁
蔥段 80公克 scallion 80g
薑片 30公克 ginger 30g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
調味料：
醬油 400ml soy sauce 400ml
水 1000ml water 1000ml
味醂 250ml mirin 250ml
米酒 75ml cooking rice wine 75ml
作法
1. 取去皮五花肉，捲起呈圓形，用棉繩綑綁定型。
2. 選擇低溫慢燉熱15分鐘後，倒入沙拉油，將肉卷放入鍋，煎至表面焦香，封住肉汁。
3. 放入蔥段、薑片炒香，再放入所有調味料
4. 選擇低溫慢燉，蓋上鍋蓋燉煮5小時，取出切片即可。

滷牛腱
材料
牛鍵 2條 (600公克/條，先燙過) leg beef 2
水 1200ml water 1200ml
醬油 400ml soy sauce 400ml
糖 80公克 sugar 80g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
滷包 1包 Chinese braising spices 1
蔥段 100公克 scallion 100g
薑片 50公克 ginger 50g
作法：
1. 內鍋放入牛腱、蔥段、薑片、糖、醬油、水、米酒與滷包。
2. 選擇高溫慢燉4小時。
3. 取出切片即可。

蔥爆牛柳
材料：
牛肉絲300公克 beef 300g
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒絲 15公克 chili 15g
薑絲 20公克 ginger 20g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 選擇爆炒/煎烤，加熱10分鐘，倒入2大匙沙拉油。
2. 放入辣椒絲、薑絲炒香。
3. 再放入醃過的牛肉炒至變白。
4. 加入蠔油、米酒炒勻，最後加入蔥段炒軟即可。
(PS. 醃肉材料：蛋白1大匙、太白粉2茶匙、醬油1大匙、沙拉油 1大匙 )

三杯雞
材料：
A
雞腿肉 800公克 chicken thigh 800g
九層塔 20公克 basil leaves 20g
B
薑片 50公克 ginger 50g
蒜頭 60公克 garlic 60g
辣椒 2根 chili 2
調味料：
胡麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法：
1. 選擇收汁/醬燒功能，設定15分鐘。
2. 鍋熱後，放入材料B、胡麻油，煸炒3分鐘至薑片、蒜仁表面略焦香且香氣散出。
3. 放入雞腿肉炒5分鐘至雞肉變白，再加入其餘調味料拌炒均勻。
4. 蓋上鍋蓋燒煮5分鐘，再打開鍋蓋燒到收汁，放入九層塔葉拌勻即可。

烤雞
材料：
仿土雞 1隻(約1200公克) chicken 1200g
蒜頭 50公克 garlic 50g
洋蔥絲 80公克 onion 80g
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法：
1. 仿土雞以所有醃料抹勻，醃漬2小時。
2. 將蒜頭與洋蔥絲塞入雞腹中。
3. 選擇烘烤功能，以150 ℃烘烤約45分鐘即可。

一鍋兩菜 (蒸鮭魚+蒸干貝娃娃菜)
材料
A
鮭魚 1片 salmon 1
薑絲 15公克 ginger 15g
辣椒絲 5公克 chili 5g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
娃娃菜 5株 baby Chinese cabbage 5
泡發干貝 5顆 dried scallop 5
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 鮭魚放在盤中，加薑絲、辣椒絲與醬油，再放入專用蒸盤中。
2. 所有材料B放入內鍋中。
3. 再將專用蒸盤架在內鍋上。
4. 使用蒸/一鍋兩菜功能，蒸煮約15至20分鐘即可。

白飯
材料
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
作法
1. 內鍋中放入洗過的白米與水。
2. 選擇快煮白飯，煮約14分鐘即可。

台式稀飯
米 1杯 rice 1cup
水 8杯 water 8cup
作法
1. 內鍋中洗過的白米與水。
2. 選擇煮粥/煲仔功能，煮約20分鐘即可。

滴雞精
材料
雞肉 1200公克 chicken 1200g
內鍋放水 2量杯 water 2cup
作法
1. 先將雞肉用刀背敲碎骨頭，再切成適量大小的塊狀。(敲碎骨頭精華才易釋出精華)
2. 內鍋放2量杯水，再放入一個口徑跟內鍋差不多大小的碗公。
3. 雞肉放置專用蒸盤內，再放進萬用鍋蓋上鍋蓋。
4. 選擇燉鮑/滴雞精功能，蒸煮約5小時25分鐘。
5. 取出滴好的雞精，冰涼後刮除表面油脂，溫熱後即可。

舒肥雞胸肉
材料
雞胸肉 2片 chicken breast 2
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
白酒 適量 white wine q.s.
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中，再加入白酒。
3. 排除密封袋氣至真空狀態，再將密封袋放入內鍋中。
4. 選擇舒肥料理，設定65 ℃?、30分鐘。



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清蒸時蔬+家常蒸蛋
材料
A
玉米筍 80公克 baby corn 80公克
蘆筍 120公克 asparagus 120g
蒜末 10公克 garlic 10g
辣椒末 10公克 chili 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
B
蛋液 1杯 egg 1cup
水 1.5杯 water 1.5cup
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 蛋液加入水、鹽拌勻後過濾到碗中備用。
2. 玉米筍、蘆筍、蒜末與辣椒末放入盤中。
3. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的蒸蛋。
4. 內鍋上方放上鋪有調理紙的萬用鍋蒸盤，再放入作法2的蔬菜，加入鹽與米酒。
5. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮8分鐘完成即可。


鳳梨排骨+蒜香雞腿
材料
A
排骨 600公克 pork spare ribs 600g
新鮮鳳梨丁 100公克 pineapple 100g
辣椒末 10公克 chili 10g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
B
去骨雞腿 2支 chicken thigh
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1. 去骨雞腿放在大碗中加入蒜末、辣椒末、醬油膏、糖與米酒拌勻。
2. 排骨放在鋪有調理紙的萬用鍋蒸盤上，加入辣椒末、蒜末、鹽、糖與米酒拌勻。
3. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的雞腿。
4. 內鍋上放上作法2的排骨。
5. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮10分鐘完成即可。


泰式檸檬蝦+酒蒸蛤蜊
材料
A
蛤蜊 700公克 clam 700g
薑絲 20公克 ginger 20g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
B
鮮蝦 15尾 shrimps
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 5公克 chili 5g
檸檬汁 2大匙 lemon juice 2tbsp.
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
香菜末 10公克 coriander 10g
作法
1. 蛤蜊放入大碗中，加入薑與米酒備用。
2. 蒜末、辣椒末、檸檬汁與魚露混合成醬汁
3. 鮮蝦放在鋪有條理紙的萬用鍋蒸盤上，再淋上作法2醬汁。
4. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的蛤蜊。
5. 內鍋上放放上作法3的蒸盤。
6. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮5分鐘完成即可。

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