一轉眼就來到沙漠兩個月了。非常感謝留言和私訊的大家,不論是阿聯的生存教戰守則,或是在世界各地搬遷旅居的經驗分享,我不一定有時間回,但都有看到。謝謝,謝謝。
******
每天放學接小孩的時候,我都會問他們同樣的問題,他們十天有八天的回答是一樣的。
「有沒有壞消息?」
「有。就是我們得上學。」
「有沒有好消息?」
「當然沒有。」
叉燒稍微好一點,他雖然想念紐約的朋友,但仍然願意對融入新生活全力以赴。學校辦的萬聖節派對,哥哥不去,他說要自己參加。中學的話劇徵選,他想都不想就報名,把獨白背下來,還要我幫他特訓。被選入體操隊,我原本以為他會因為訓練太苦而放棄,但他把手磨破之後,只是自己默默上網找了專用護掌,請我幫忙付賬。
尼歐的狀況,其實和我預期的差不多。他在紐約的學校是個憤青培養皿,簡直為他量身打造。校風自由,把國、高中的學生當成大學生管理。他一直是個喜歡上學的孩子,而現在,上學對他來說成了最痛苦的事。
他不明白為何新學校對於褲子長度需要到膝蓋的規定只有女生必須遵守。詢問了輔導老師,始終沒有得到滿意的答案。
「我在紐約的學校,學生可以決定自己是什麼性別,註冊資料的生理性別,就算是老師都不知道,一切以學生的意志為主。而這裡的健康教育課,連同性戀都隻字不提,彷彿不存在。」
「這裡的美國學校,課綱必須經過阿聯政府審查,學校想教也不能教啊。」
「學校不教就算了。前幾天午餐時我和幾個同學聊到同性戀,阿福說,那個字眼會讓他渾身不舒服,請我們不要再說了。天啊,現在是西元幾年?」
「世界上本來有各種不同觀念、想法的人。紐約不是全世界,即使在美國,某些州的性別意識仍很保守。等你將來出社會,還是會遇到這樣的人,你總得學會跟他們相處。」
「查克說他有一天在家聊起月經,他媽媽嚇一跳,還問他在哪裡學的,因為他們在家從來沒提過。我們都八年級了誒。」
「喔,他爸爸拒絕跟我握手的那個查克。他們家那麼保守,會影響你跟他做朋友的意願嗎?」
「不會啊。他人還是很好。對了,我這週末可以跟查克和小娜去我們家旁邊的購物中心嗎?」
「當然。要不要順便邀請他們來游泳?或是來家裡坐坐?」
「才不要。我們還沒那麼熟到那種程度。」
尼歐一直是個貼心又溫和的孩子,四歲以後幾乎沒讓我操心過,這是我養他十三年來遇到最大的挫折。他的眼淚、憤怒、和無奈,我都看在眼裡。
而他總算從剛來時的自我封閉,到現在願意和新朋友相約。跨出去的步伐很小、很慢,但仍然算數。
長大不容易。我雖然不捨,但也相信這樣的成長陣痛是必要之惡。
******
至於我,除了有點想念控肉飯和豚骨拉麵之外,大致上都還算適應。
很多人以為在阿布達比禁止吃豬肉,其實對於異教徒並沒有這樣的規定。我常去的兩家超市裡,都有賣豬肉製品的「小房間」,門口寫著「給非穆斯林」。大家還記不記得,以前的錄影帶店後面也都會有一個小房間,就是差不多的概念。有經歷錄影帶年代或進去過小房間的快點承認,讓我知道我不孤單!
若是想買亞洲產品,杜拜的韓超和中超也有送貨服務。紅豆麵包、滷牛腱、滷大腸、豬頭皮,連台灣製的新竹貢丸和豬肉水餃都買得到。
******
其實蠻妙的,我竟然是搬到中東之後,才開始體驗美國所謂 ”Soccer Mom" 的生活。
阿布達比沒有捷運,公車系統不像台北或紐約那麼發達,孩子們的學校又沒有提供校車,我只能每天開車接送上下學。體操課、溜冰課、或他們和朋友相約,也都靠我接送。有時學校晚上有活動,我就得一日折返跑三趟。
明年如果還待在沙漠,我要搬到學校旁邊,讓他們自己走路上下課。
最近人生花好多時間在開車,大家有沒有推薦的Podcast?中英文都可以。
******
我們的家當終於到港口了,接下來等清關,大概再五天左右就會送達家裡。隨身帶來的電鍋跟吹風機已知無法使用,而即將要重逢的呆森吸塵器和空氣清淨風扇會不會也變成廢鐵呢?(點菸)
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#沙漠日記
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/GBEWE 🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the capt...
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- 關於牛腱英文 在 Marinated beef shank - Leo's Kitchen Taiwan (滷牛腱) 的評價
牛腱英文 在 柴女阿美的大城小事 Facebook 八卦
一轉眼就來到沙漠兩個月了。非常感謝留言和私訊的大家,不論是阿聯的生存教戰守則,或是在世界各地搬遷旅居的經驗分享,我不一定有時間回,但都有看到。謝謝,謝謝。
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每天放學接小孩的時候,我都會問他們同樣的問題,他們十天有八天的回答是一樣的。
「有沒有壞消息?」
「有。就是我們得上學。」
「有沒有好消息?」
「當然沒有。」
叉燒稍微好一點,他雖然想念紐約的朋友,但仍然願意對融入新生活全力以赴。學校辦的萬聖節派對,哥哥不去,他說要自己參加。中學的話劇徵選,他想都不想就報名,把獨白背下來,還要我幫他特訓。被選入體操隊,我原本以為他會因為訓練太苦而放棄,但他把手磨破之後,只是自己默默上網找了專用護掌,請我幫忙付賬。
尼歐的狀況,其實和我預期的差不多。他在紐約的學校是個憤青培養皿,簡直為他量身打造。校風自由,把國、高中的學生當成大學生管理。他一直是個喜歡上學的孩子,而現在,上學對他來說成了最痛苦的事。
他不明白為何新學校對於褲子長度需要到膝蓋的規定只有女生必須遵守。詢問了輔導老師,始終沒有得到滿意的答案。
「我在紐約的學校,學生可以決定自己是什麼性別,註冊資料的生理性別,就算是老師都不知道,一切以學生的意志為主。而這裡的健康教育課,連同性戀都隻字不提,彷彿不存在。」
「這裡的美國學校,課綱必須經過阿聯政府審查,學校想教也不能教啊。」
「學校不教就算了。前幾天午餐時我和幾個同學聊到同性戀,阿福說,那個字眼會讓他渾身不舒服,請我們不要再說了。天啊,現在是西元幾年?」
「世界上本來有各種不同觀念、想法的人。紐約不是全世界,即使在美國,某些州的性別意識仍很保守。等你將來出社會,還是會遇到這樣的人,你總得學會跟他們相處。」
「查克說他有一天在家聊起月經,他媽媽嚇一跳,還問他在哪裡學的,因為他們在家從來沒提過。我們都八年級了誒。」
「喔,他爸爸拒絕跟我握手的那個查克。他們家那麼保守,會影響你跟他做朋友的意願嗎?」
「不會啊。他人還是很好。對了,我這週末可以跟查克和小娜去我們家旁邊的購物中心嗎?」
「當然。要不要順便邀請他們來游泳?或是來家裡坐坐?」
「才不要。我們還沒那麼熟到那種程度。」
尼歐一直是個貼心又溫和的孩子,四歲以後幾乎沒讓我操心過,這是我養他十三年來遇到最大的挫折。他的眼淚、憤怒、和無奈,我都看在眼裡。
而他總算從剛來時的自我封閉,到現在願意和新朋友相約。跨出去的步伐很小、很慢,但仍然算數。
長大不容易。我雖然不捨,但也相信這樣的成長陣痛是必要之惡。
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至於我,除了有點想念控肉飯和豚骨拉麵之外,大致上都還算適應。
很多人以為在阿布達比禁止吃豬肉,其實對於異教徒並沒有這樣的規定。我常去的兩家超市裡,都有賣豬肉製品的「小房間」,門口寫著「給非穆斯林」。大家還記不記得,以前的錄影帶店後面也都會有一個小房間,就是差不多的概念。有經歷錄影帶年代或進去過小房間的快點承認,讓我知道我不孤單!
若是想買亞洲產品,杜拜的韓超和中超也有送貨服務。紅豆麵包、滷牛腱、滷大腸、豬頭皮,連台灣製的新竹貢丸和豬肉水餃都買得到。
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其實蠻妙的,我竟然是搬到中東之後,才開始體驗美國所謂 ”Soccer Mom" 的生活。
阿布達比沒有捷運,公車系統不像台北或紐約那麼發達,孩子們的學校又沒有提供校車,我只能每天開車接送上下學。體操課、溜冰課、或他們和朋友相約,也都靠我接送。有時學校晚上有活動,我就得一日折返跑三趟。
明年如果還待在沙漠,我要搬到學校旁邊,讓他們自己走路上下課。
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超簡單的牛肉捲餅來囉!只要把之前分享的萬用荷葉餅加上滷牛腱,加上蔬菜、醬料就是超美味的牛肉捲餅!當早餐也適合喔😊
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|黯然銷魂清燉牛肉湯,世界最簡單好吃的做法,新手必學料理!|
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牛腱英文 在 TheKellyYang Youtube 的評價
Hi 大家~~~ 歡迎來到新的一集Weekend Vlog!!
?如果妳/你知道更多不同語言, 想要一起幫忙上字幕的話:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=hPcoyemokAM
非常感謝大家~?
突然有一種很久沒發Weekend Vlog的感覺(有嗎!)
讓我隆重宣布一下, 各位觀眾, 我覺得我終於學會牛肉麵的皮毛了!!! 其實以前就試著做過很多次, 可是我以前做的都很像羅宋湯?(?) 就是有一種咦好像蕃茄洋蔥加太多 根本就是牛肉羅宋湯的感覺(有人知道我在說什麼嗎哈哈) 終於這次不從湯開始, 從滷牛腱開始, 真的有進步!!! 整個口感有87%像外面牛肉麵?
p.s.網路上我找到的食譜是這個: http://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/43588011
第二個highlight, 無法避免的要獻給韓式烤肉! 讓我在這邊再謝謝一下象印電火鍋這個產品!!! 你太好用了(指) 除了去LA真的還是忍不住會去吃韓國烤肉之外, 在灣區真的已經好久沒有去吃韓國烤肉了 吃來吃去還是在家裡吃, 選自己喜歡的肉, 最對味! 有沒有人也愛上自己在家烤肉啦?
p.s. Everlane白褲子連結: https://www.everlane.com/products/womens-high-rise-straight-jean-ankle-bone
好啦, 那就放過大家不多說, 快去看影片~ 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️以後會多多發Weekend vlog給大家看的~
by #thekellyyang
中文+英文字幕感謝: Annie Chen
牛腱英文 在 Marinated beef shank - Leo's Kitchen Taiwan (滷牛腱) 的八卦
Marinated beef shank is one of my favorite Taiwanese cuisines. It can be the dish or the soul of beef noodle. Normally, you will find beef ... ... <看更多>