【免費入海洋公園】仲有傳統泰菜😍
超高CP值！免費入園，仲食到高質泰菜，太抵了吧😆
泰式大頭蝦、明火爐炭燒沙嗲串燒、美國頂級牛肉...
仲唔快啲約人去海洋公園？🤓...
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爐炭燒 在 放假去邊 OpenHolidays Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，Ginger Grill 爐炭燒 https://s.fanpiece.com/xvBNFNn 海洋公園最新餐廳 提供多款特色泰式美食 有傳統既冬陰功湯 招牌小吃拚盤 泰式春卷,蝦餅,魚餅,班蘭葉包雞 炸魚青芒沙律 炭火燒烤美國有骨肉眼扒 大頭蝦 泰式沙爹肉串,牛肉,雞肉 主菜類 泰式燒葵花雞 馬沙...
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【特約分享】海洋公園光影盛夜 超抵門票加晚餐$700有找
光芒萬丈，令你耳目一新嘅海洋公園「光影盛夜」將會帶嚟一連串刺激感官體驗精彩嘅演出，包括融合光雕投影、原創音樂，以及火焰、煙霧同水幕噴泉等嘅世界級光雕匯演「光影頌」，仲有以香港為靈感嘅多媒體噴泉投影表演「光影都會」。
今次個show咁勁，原來背後製作公司來頭都唔少，就係由曾經主理日本大阪城、巴塞羅那聖家族教堂以及多個國際城市嘅大型夜遊項目嘅國際知名多媒體及娛樂工作室Moment Factory製作，加埋著名舞台指導The 7 Fingers帶領20位演員傾力演出，唔怪咁有睇頭！
睇完show你仲可以品嚐豐富嘅多國特色美食，包括喺全港唯一水族館餐廳—「海龍王餐廳」細嚐名廚設計嘅「古法珍餚嚐味套餐」，同埋另一間主打傳統泰式炭燒風味嘅「爐炭燒」，呈獻一場泰式燒烤盛薈。想同朋友輕鬆下？可以去「食尚水都」小食亭食試特色小食，例如pizza同脆皮豬手等，又或者去酒店飲返杯cocktail ，一邊睇show一邊chill！
而家買「光影盛夜」夜間門票加海龍王餐廳／爐炭燒晚餐餐飲套票，仲可享網上預訂85折優惠，門票晚餐套票分別低至$655同$468，快啲上網訂啦！
立即購票：http://bit.ly/2R4OJQZ
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只有晚上開店一樣大客滿的羊肉爐，
炭燒爐火湯頭甘醇羊肉軟嫩，真的還蠻好吃的!但是一鍋730加湯還要加錢每份火鍋料食材60元實在不便宜！假日通常是客滿候位，真的要吃會建議選平日再過去~
#台南美食 #台南火鍋 #台南羊肉爐
爐炭燒 在 alex lam Youtube 的評價
Ginger Grill 爐炭燒
https://s.fanpiece.com/xvBNFNn
海洋公園最新餐廳
提供多款特色泰式美食
有傳統既冬陰功湯
招牌小吃拚盤
泰式春卷,蝦餅,魚餅,班蘭葉包雞
炸魚青芒沙律
炭火燒烤美國有骨肉眼扒
大頭蝦
泰式沙爹肉串,牛肉,雞肉
主菜類
泰式燒葵花雞
馬沙文咖哩燴羊膝
泰式船麵
甜品
蜜糖薑汁燉蛋
四款特飲
熱帶激情 暖戀夕陽 (建議，有薑成分) 薑聚時刻 (建議，有薑成分)(有酒精)
香茅及生薑茶 (熱)
爐炭燒
夢幻水都 I 海濱樂園
「饌。炭」爐炭燒饗宴之旅
從市中心出發，僅數分鐘車程便可輕鬆抵達南港島區，體驗全新明火「爐炭燒」泰式餐廳，展開一次火辣辣惹味之旅。從佳餚美饌、原創飲品至手工雞尾酒，均貫徹餐廳以泰北農間村落及傳統文化的創作基調。簡約明亮的佈置，配合大地色及自然木色的主色調，加上滿佈以綠色植物的主題牆壁，令遊人好比走進森林，洗滌心靈。
明火炭燒爐
餐廳中央的明火炭燒爐定必是全場亮點所在。炭燒與各款自家製泰式醬料的香氣瀰漫店中。廚師以精湛手藝即席燒製各類海鮮及肉食，猶如在舞台上一展身手的表演者，帶來視覺、嗅覺及味覺的多重感官刺激。
備長炭
選用優質「備長炭」為燃料，其溫度可達至九百度，令食物外脆內軟，快速有效鎖住肉汁，呈獻原始炭烤滋味。爐炭燒的菜式以一系列香料為主題，在烹調泰式及東南亞料理時配以由薑及惹味香料調製的醬料，廚師更妙用香茅作油掃把香料帶入食物。
特別推介菜式
https://www.oceanpark.com.hk/tc/dining-and-shopping/restaurants/ginger-grill
美國有骨肉眼扒 （40安士）
經過香料醃製一天、再用清湯浸泡，然後再風乾一天的泰式燒葵花雞。
傳統泰式沙嗲串
燒北海道半殼帶子伴甘筍薑蓉
爐炭燒大蝦酸辣湯、大頭蝦以及傳統地道冬陰功。
餐廳每日限量供應150碗正宗泰式船麵，湯底以豬骨烹調兩日而成，配料有豬皮、豬腩肉及肉丸，份量十足，濃郁香甜。
手工雞尾酒
多款傳統泰式甜品任君挑選心頭好。
食客可從餐廳特製、由淡至濃、小辣至大辣的6款薑味醬料，按喜好蘸點烤肉或海鮮搭口味倍感貼心。
備註：
餐廳的食客如享用晩餐，晚上6:30後可免費入園，於動人的夜色下享受與日間截然不同的美食體驗，更可獲得4小時免費泊車優惠#（其他動物設施、機動遊戲、景點及禮品店並不開放）。
#由即日起至2019年6月30日，所有客人於爐炭燒晚上6:30後結賬及惠顧美食滿全單港幣$500或以上即贈送一張首4小時免費泊車優惠券，全單惠顧滿港幣$1,000或以上即贈送兩張首4小時免費泊車優惠券；如此類推。（優惠券只適用於惠顧當天；每輛車只限使用一張優惠券；消費以單一收據計算，並以每次消費折扣後的交易金額計算，並不包括加一服務費；此券不可兌換現金或作現金找贖及不可與其他優惠同時使用（包括智紛會員泊車優惠）。）
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爐炭燒 在 852 FoodVoyage Youtube 的評價
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事隔多年再來海洋公園，真的改變了很多，最開心是入場沒多久就有餐廳，新的泰式餐廳Ginger Grill爐炭燒，有很多薑系菜式，一於試試！
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?美國有骨肉眼扒 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️??♀️
餐廳特別選用備長炭明火炭燒，炭火烤的肉眼扒外脆內軟，加上燒烤時已經逼出油脂，五成熟爆出來的肉汁會令人忍不住吃完再吃，加上一份是40oz，這個分量只能用「重磅」來形容。
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我自己覺得烤大蝦更是我的菜，因為炭火燒過後海鮮的鮮甜味道更突出，肉又不會變得太乾，很有口感。
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?泰式燒葵花雞? 評分:??♀️??♀️??♀️
葵花雞用秘製香料醃製一日烤到皮脆肉嫩，原隻上桌時職員還會即場點火製造煙燻效果，雞肉嫩滑，點泰式南薑豆醬或薄荷沙律醬也不錯。
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?泰式船麵? 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
肉丸很彈牙亦不會太鹹，麵身很有嚼勁，放了一會再吃也不會發脹或變粉，湯底最值得讚，有豐富鹹香之餘更有甜甜的味道，全靠豬骨及滷水料熬足兩日，聽說是限量供應！
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?蜜糖薑汁燉蛋? 評分:??♀️??♀️??♀️
微溫的燉蛋除了有黃薑和蜜糖，還有薑絲，每一口都有粒粒薑蓉在其中，很暖胃，燉蛋的蛋味亦很突出，很綿密～
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?薑聚時刻? 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️??♀️
這杯雞尾酒混合了波本威士忌、生薑、薑黃、梳打等等，神奇的是這麼強烈的食材混在一起大家反而取得一個平衡，有各自的味道卻不難入口。
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?爐炭燒 Ginger Grill
?地址:黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
?營業時間:11:00-21:30
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