【#一人食】藍色憂鬱周一夜 雞絞肉蛋花湯麵快速解決這一晚
自從有了白雞肉醬,
做菜省腦力又省時間,
還不快快買幾包雞腿絞肉回家做做看。
雖然聽說要回溫了,但是今天還是想吃湯麵。
雞絞肉蛋花湯麵,多放把青菜就營養滿點了!!
營養均衡飲食 CHECK LIST
蛋白質(雞絞肉、蛋花)
膳食纖維(燙青菜)
碳水化合物(麵)
自己吃飯自己檢查。
快看怎麼做 https://goo.gl/QktFKG
#自己開伙就知道吃進多少熱量
#雞肉醬真的好方便
#御正雞雞腿絞肉小編的最愛
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅營養健身葛格Peeta,也在其Youtube影片中提到,#運動吃蛋白 #OptimumNutrition 同時增肌減脂不一定做得到,但如果有想要嘗試同時增肌減脂的人,可以試試看把蛋白質攝取量拉高一點。像我這三個月來都把蛋白質攝取吃到體重 x2.6g 以上,對我來講是非常大量的,所以不靠高蛋白粉補充真的是很難達到。 除了蛋白質攝取提高之外,我這次增肌減脂主...
燙青菜碳水化合物 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
#運動吃蛋白 #OptimumNutrition
同時增肌減脂不一定做得到,但如果有想要嘗試同時增肌減脂的人,可以試試看把蛋白質攝取量拉高一點。像我這三個月來都把蛋白質攝取吃到體重 x2.6g 以上,對我來講是非常大量的,所以不靠高蛋白粉補充真的是很難達到。
除了蛋白質攝取提高之外,我這次增肌減脂主要是用碳循環飲食,我覺得效果很讚。今天要跟大家分享的是我高碳日一整天的飲食內容。並和大家分享一直以來使用的 ON 高蛋白粉的使用時機以及吃法,帶大家跟我一起吃下去!
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燙青菜碳水化合物 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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營養概算(一份,影片中為兩份,約兩人份):
熱量 139大卡
蛋白質 10.8公克
脂肪 7.8公克
碳水化合物 12.1公克
(參考資料:TFDA食品營養成分資料庫、食品包裝標示)
食材:
花椰菜 一大朵 約330公克
胡蘿蔔 約100公克
雞蛋 3顆
調味料:
鹽巴、胡椒、蒜末(一顆)、檸檬汁(非必要)
花費 約60元
製作時間 15分鐘
燙青菜碳水化合物 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「外食族、超商族的懶人健康餐桌:省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
專訪編輯:何喬
內容簡介:
作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外,她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」,學員包括模特兒、歌手、演員等,幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為,而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升,她希望以自己的專業背景及興趣,教會大家如何吃得營養、煮得美味。
三餐飲食是每天的例行公事,不僅要可口好吃,還要做得省時省事省心力
許多人一聽到要自己準備三餐,立刻舉雙手投降。其實,煮飯並沒有想像中的難,例如:海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水,就可以沖出一碗可口的湯品;烤箱、電鍋,也都是懶人料理的好幫手。
另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材,但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜,就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法,本書通通不私藏告訴你!
外食怎麼選?上班肚子餓的時候怎麼辦?
便利商店外食:看起來賞心悅目的料理,表示其中含有各種營養素,因此下次不知道要選怎麼樣的便當時,挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食:食物的營養價值會隨著時間而流逝,因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
許多人習慣在肚子餓時吃甜食,雖然可以迅速補充熱量,卻也會讓血糖快速上升,長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時,作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。
‧特別收錄全彩食譜,教你煮得快速、吃得健康!
日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁,只要備好書中介紹的這三種醬料,就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐(蘿蔔薑味粥+季節水果)、消除疲勞的精力餐(薑汁燒肉+涼拌豆腐或豆腐味噌湯+晨間咖啡)、解宿醉的醒腦熱湯(味噌風味番茄蛋花湯+葡萄柚汁),作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜,包辦你的三餐!
‧點出13大飲食迷思,不再讓錯誤觀念拖累你的健康!
今天還沒吃蔬菜,下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁,補充每天所要攝取的蔬菜量?想要減重,就完全不能攝取碳水化合物?……以上這些觀念,其實都有其不合理之處,讓本書為你一一破解!
‧美味健康的秘訣,五味五色五法!
五味:甜、鹹、辣、苦、酸。五色:白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法:蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例,用油炒過後可以提高維生素A的吸收率,但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材,也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜,一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收,跟著這個法則,就能簡單達成均衡飲食!
作者簡介:松村和夏
•原本為職場的粉領族,曾經赴澳洲留學,之後轉換跑道進入女子營養大學就讀,投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,展開廚藝講師的生涯,成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今,學員包括模特兒、歌手、演員等,一字排開幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。除此之外,也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。