燒肉法式吐司的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

冰冰X 熱熱 X 好好吃
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那個擁有「台灣最強法式吐司」稱號的高雄燒肉店，在得知竟然連吐司都開放冷凍宅配，立馬興沖沖的下單訂購。⁣
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雖然因為宅急便的爆單而延宕了一週，最後這一條條誘人的法式吐司小可愛們，還是順利入庫。⁣
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根據老闆的說法，收到冷凍的法式吐司，不要退冰，直接拿來吃是最棒的吃法，算是他們的隱藏版大絕招。⁣
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對於迷戀那個烤的噴香，外酥內嫩，甜而不膩如同初戀的法國吐司的我來說，是個衝擊性的建議。⁣
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雙子座好奇心不容小覷，身為法式吐司富翁，決定一條冰冰吃，一條用自己的方法加熱，以期能重現店裡的口感。⁣
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冰的法式吐司很神奇，像是牛奶冰糕般紮實的口感，在口中因為溫度慢慢融化，奶油與麵包的香氣才緩慢散出，其實很像義美的銅鑼燒冰淇淋（笑⁣
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好吃歸好吃，還是懷念燙口又香又綿又嫩的版本。⁣
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我們先用微波爐緩慢退冰，接著用煎玉子燒的小鍋開始煎，因為過程中會出油，記得用餐巾紙稍微吸一下。⁣
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煎到迷人的金黃色出現，空氣中散發著奶油的香氣，那就大功告成了。⁣
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小心翼翼切開外表，裸露出來的，便是如同白嫩的少女一般，溫暖甜美而柔嫩的內心。⁣
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好⋯好⋯好幸福啊。⁣

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📍 新宿 ホルモン 內臟燒肉
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- 老闆說冷凍捏扁更好吃而且還可以省運費⁣
- 肉類也有外帶，醃的很棒⁣
- 還有超強和牛大腸鍋⁣
- 只差生啤了⁣
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⁣#揉爛食單 #高雄美食 #高雄燒肉 #燒肉 #法式吐司 #甜點 #foodporn #foodie #foodphotography #frenchtoast #dessert #yakiniku
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▪️ 鬆餅大套餐 $129
▫️ 燒肉法式吐司+起司 $50+10
▪️ 薯餅抓餅蛋餅+起司 $45+10
▫️ 紫地瓜球 $30
▪️ 綠茶拿鐵 $40
▫️ 茉香鮮奶綠(套餐換購價) $30
🔺 C餐($20飲品+炸物拼盤）$49
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這次介紹一家大甲新開幕的早午餐
等著食堂位在大甲鎮瀾宮附近
主要販售早餐、早午餐等等品項豐富～
店內使用線上點餐掃描桌上QR code即可超方便
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#鬆餅大套餐
格子鬆餅、培根、炒蛋、花椰菜🥦
鬆餅咀嚼起來散發淡淡的香氣有點像是雞蛋糕🧇
搭配培根等份量不少吃完很有飽足感😋
#燒肉法式吐司
沾滿蛋液的法式吐司吃起來蛋香十足🍳
另外我們還加了起司增加風味🧀️
配上裡頭的美乃滋味道鹹甜開胃！
#薯餅抓餅蛋餅
蛋餅皮是使用抓餅下去製作的！
口感上更有嚼勁也更有飽足感
最後再擠上跟薯餅最搭的番茄醬有夠涮嘴🍅
#紫地瓜球
外表看似不起眼的地瓜球裡頭可不簡單🍠
包的居然是紅豆內餡甜度也不會太高我很喜歡！
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這次來大甲品嚐這家新開幕的早午餐真的不錯耶
除了餐點好吃環境部分也很舒適～
而且使用Line線上點餐真的省時又方便👍
現在開幕期間來店打卡拍照還送小點心拼盤唷！
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🏠：台中市大甲區孔雀路66號
📞：04-26865058
Line點餐連結：https://gofoodie.vip/d3clt

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台中豐原🍽早餐
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#木林森早午餐
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沒想到豐原也有那麼豐富的早餐店！
而且還非常好拍啊！！
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小編點了 #泡菜燒肉 法式吐司
加上沙拉跟 #爆漿芋心薯球 ！
吃完整個就是飽到快升天😱😱
泡菜口味真的很開胃！！
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雖然還喝了 #拿鐵 ☕️
完全沒有苦味～～
而且小編覺得比便利商店好喝🤣🤣
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最後還點了 #炸起司鮮奶饅頭
外皮真的酥酥香香 起司是整片的
甜甜鹹鹹很好吃😋
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⏰：平日：06:30-13:30
⏰：假日：07:30-14:30
🏠：台中市豐原區西安街76號
☎️：04-25287062
🌝：🌕🌕🌕🌕🌑
📷：🌕🌕🌕🌕🌑
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光棍也可以很幸福～超簡單食材煮出美味料理！
孤單、寂寞、覺得冷？動動手做幸福料理來暖胃～
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一人份料理系列食譜
00:03 起司蛋糕►►https://goo.gl/IGDa4y
00:52 超商食材 燒肉米漢堡►►https://goo.gl/jp2wQj
01:46 提拉米蘇►►https://goo.gl/W64tFV
03:02 爆漿起司吐司►►https://goo.gl/wbRDa3
04:29 超商食材 烘蛋餃披薩►►https://goo.gl/tI7Al5
05:21 法式可麗餅►►https://goo.gl/XRGIwk
06:31 超商食材 炸米熱狗►►https://goo.gl/RlZ40T
07:19 蒸蛋烏龍麵►►https://goo.gl/mJKk3s
08:03 泡麵茶碗蒸►►https://goo.gl/NW02Du
08:34 花生醬拌麵►►https://goo.gl/nnQcmq
09:16 多力多滋雞柳條►►https://goo.gl/fkvTaz
09:41 甜蜜蜜蘋果派►►https://goo.gl/72Uf90
10:36 辣炒雞胸麵►►https://goo.gl/2UN4ut

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主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈

老外家鄉料理有多適合夏天？各國特色美食上菜啦！！馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕，清爽不膩好看又好吃？！美國水牛城辣雞翅最開胃，安祖教你如何簡單在家做？！尼可教大家做傳統法式燉菜，現場試吃引起一片轟動？！日式丼飯配梅酒剛剛好，心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做？！韓國冷麵夏天必吃！金炳秀教你十分鐘就能上桌？！義大利牛肚包台灣人一定愛？吳子龍做完究竟評價如何？！究竟各國的家鄉料理有多好吃？道地美食居然一點都不難？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 心奈｜日本 燒肉丼飯
🍴　食材：
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁：蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
　
📜　做法：
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥，加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸，再放入砂糖攪勻後，將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉，肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘，讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油，用中火熱鍋一分鐘，放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁，完成。



✔ 華安祖｜美國 水牛城辣雞翅
🍴　食材：
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬：藍紋起司1杯（約4.5盎司）、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
　
📜　做法：
雞翅：
1. 將烤箱預熱至230°，將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後，加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法：
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司，完成。



✔ 尼可｜法國 法式燉菜
🍴　食材：
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g（剝皮為加）、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
　
📜　做法：
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料，小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘，完成。



✔ 馬丁｜瑞典 三明治蛋糕
🍴　食材：
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
　　
📜　做法：
1. 將培根煎脆，放在廚房紙巾上除油，然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起，做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊，擺第一層後抹上一半的醬，再用吐司擺上第二層，抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住，放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面，再放碎培根和各種食材裝飾，完成。



✔ 吳子龍｜義大利 牛肚包
🍴　食材：
圓法國麵包：
內餡：牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬：
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
　
📜　做法：
1. 製作內餡，將牛肚和所有材料加在一起，燉煮一個小時。
醬料做法：
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下，讓麵包吸收，然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥，如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊，將麵包切開，抹醬後放上牛肚，完成。



✔ 金炳秀｜韓式　冷面
🍴　食材：
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬：辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
　
📜　做法：
1. 先將整團的冷麵用手搓開，沸水裡面煮熟，15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬，將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半，把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬，然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋，最後放入冰塊，完成！


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正泰苑燒肉 → https://youtu.be/Dnb43uzjfcM
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