今天的新菜:牛奶燉牛肋條!其他的都做過,但這道新菜,只能說是令人欲罷不能!!by the way 今天的鱈魚是MAKIYO做的喔!只剩魚皮和魚骨!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Honney's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#visions #worldkitchen #電陶爐 ?紅酒燉牛肋條 ? Braise Beef Ribs with Red Wine 之前一直心大心細, 唔知電陶爐好唔好用, 點知用過之後唔錯, 跟VISIONS 煲真係絕配 ? VISIONS 煲平時多是用來煲湯, 臨近聖誕, 紅酒都在大減...
燉牛肋條 在 梁芷珮 Christy Leung Facebook 八卦
星期六煮乜餸-越式燉牛肋條+法包(自製蒜蓉牛油醬)
 材料:
牛肋條
洋蔥
甘筍
法包
牛油
cream cheese
蒜蓉,鹽,胡椒
醃料:
豉油
麻油
豆粉
胡椒粉
香茅粉
紹酒
醬汁:
洋蔥,蒜頭,姜
Bay leaf月桂葉
冰糖
八角
Fennel茴香
雞湯
蕃茄
䓤
肉桂
燉牛肋條 在 盧小蜜。emily Facebook 八卦
偽賢妻part2😆感謝賢妻好友替我們安排很酷的行程,先帶我們去買菜然後教我們煮飯,回家還要被我無腦問題line炮轟😝今日菜色「紅酒馬鈴薯燉牛肋條」+「肉骨茶湯」,光是兩道就有點搞死我了,哈哈哈,在廚房超手忙腳亂,本來還想邊看明妃傳說😂
✔️朋友說,先煮牛肋條,然後備料,把馬鈴薯跟紅蘿蔔先煮熟,接著燙蕃茄去皮同時可以燙肋排,再煮一鍋水先放大蒜滾,接著放肉骨茶包,然後牛肋條熟了,把肋條剪小塊,這時~用奶油炒剛備好的去皮的花椰菜、鴻禧菇、洋蔥,炒好再把這些通通丟到牛肋條那鍋一起小火煮,還要加番茄醬跟醬油膏⋯
✔️看起來很簡單,但我動作很慢,都搞很久,而且我會有點記不起來等下要幹嘛🤔會瞬間放空😑我還沒有煮飯的靈感~噗😅我朋友好強!她先送我們回家,然後開車回新店,比我們晚開始,但我們都還沒弄好她們家已經開始吃了😆😆😆但我覺得煮飯好像蠻好玩的,重點我朋友耐心很大,對於我的白痴問題她只有驚訝跟狂笑而已,哈哈
✔️最後我要感謝我公婆還有胖子跟小孩,超級捧場,我的料太多,煮出來變超大一鍋,他們配好多飯整個快吃完,我婆婆還一直跟小鬼說「哇~看媽媽煮飯給你們吃,超好吃的」,好感動啊😘
#離廚娘還有很大一段路
#但姐意外的好像有點興趣了
燉牛肋條 在 Honney's Kitchen Youtube 的評價
#visions #worldkitchen #電陶爐
?紅酒燉牛肋條 ? Braise Beef Ribs with Red Wine
之前一直心大心細, 唔知電陶爐好唔好用, 點知用過之後唔錯, 跟VISIONS 煲真係絕配 ?
VISIONS 煲平時多是用來煲湯, 臨近聖誕, 紅酒都在大減價, 不如整返個紅酒燉牛肋條~ 牛肋條直接在3.5L煲中煎香, 其他材料亦在煲中翻炒, 唔痴底! 而且水份亦不易揮發, 原本想著最少炆煮一小時, 水份最少會蒸發一半吧, 點知原來係唔會既, 所以大家煮燉時不用加太多水, 而且煲透明, 多少水份, 一目了然! ? 今日燉的牛肋條約燉了一小時多少少, 已經勁淋啦 ? 之後會多些用來炆送, 一煲過好方便呢 ! 開PARTY前一天炆好, 放雪櫃, 第二天直接加熱又唔駛手忙腳亂啦 ?
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燉牛肋條 在 alex lam Youtube 的評價
https://www.mrlamsan.com/2020/06/stars.html
大家好,今次就去到大角咀搵食啦
周末食乜好?全日午餐好唔好?
咁我地就食返個輕盈易消化既溫泉蛋,牛油果,羽衣甘藍沙律配杏桃果油醋
$108
另外仲有煙肉牛油果多士等選擇,可選半份或一份
午餐餐牌由12點至5點半都可以落單,主食+飲品,是日餐湯加12蚊
有幾款意粉,一款米飯,紅酒燉牛肋條配三穀米飯,另有一款油封三文魚配薯蓉+節瓜沙律
選用三穀米,健康有飽足感,伴碟有紅蘿蔔,洋蔥等配料
健康不油膩~味道唔錯
另加30蚊有甜品,薯條加黑松露巴馬臣芝士醬$48~
餐飲有咖啡,茶,可樂
呢度環境舒適,慢活之選,可以慢慢食,飲杯咖啡,咁就一個下午~
檸檬芝士蛋糕,非常味美,芝士和檸檬好平衡,好清新帶酸香~
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燉牛肋條 在 [食譜] 紅酒燉牛肉.初學者一次就能上手的美味 的八卦
多圖步驟解說網誌版:https://bit.ly/3pWkIlh 料理名稱:紅酒燉牛肉材料(這是我的版本,每個人可以隨自己口味增減項目和數量唷): 1. 牛肋條半盒(好市 ... ... <看更多>