今日の朝食は、カジキマグロとアブカドのサブマリンサンドです。
大家早安，今日美味早餐是「魚香酪梨沙拉大亨堡」
福島，一個美好又黑暗的地方。
公公，小學時代在福島市成長，對福島縣有一種特別的情感，公公出生在長崎，後來輾轉來到熊本，最後因為父親轉調福島當學校校長，公公就跟著一起到了東北福島了。
小時候那條通往學校的路，附近的小山坡，神社和登山路，都是公公腦海中最深切的回憶。
我曾經問過公公，他的故鄉在哪裡？他說，因為父親當過好多學校的校長，戰爭時期常常轉調，所以他沒有一個所謂的「故鄉」，但是他小學時代在福島渡過人生最快樂的那段童年，他說「福島是心中最美好的故鄉」。
但是年紀大了，已經無力重回那心中的家園。
上星期回老家，我把我的Apple Mac 拿回去，我第一次用Google順著公公的記憶，一邊問一邊找，公公從來沒有看過這玩意，非常驚訝，網路可以帶著我們穿過層層的山河，來到那心中的家園。
公公一直緊盯著畫面，說：對對，就是這條路呀，每天走到學校去。和同學們一邊玩一邊走…哇，學校居然變成這麼氣派，以前只是個矮房子。這山路一直走就可以走到山頂，還可以遠望整個福島市喔。
我看到他的表情，覺得彷彿那頑皮小男孩就站在我身旁。
我離開老家時，公公跟我說，謝謝妳，帶我重回到故鄉。
我那一刻感覺鼻子酸酸的。
福島因為核災，受到輻射影響的地區雖然只限在福島縣海岸，但是人們只聽到「福島」兩個字，就心生恐懼，只要有福島兩字的產品，大家也難以接受，那個黑暗的角落，卻讓整個福島和其他地方遠遠的隔離了。
我非常喜愛福島這個地方，常常放假就會到福島去玩玩，去年三月到福島去尋防鄧麗君住過的鄉下民宿，遇到許多非常有趣的人事物，秋天到福島的山裡去賞楓，是我看過最美的楓葉。
不過，再過不久，就要離開這美好的東北大地，以後什麼時候能夠再回來，難以預料，但我相信，我也會像公公一樣，永遠把這片美好的家園放在內心深處。
今日美味大亨堡：
手作天然酵母熱狗麵包（做法在留言處）
旗魚切小丁煎香，酪梨、蕃茄、玉米，拌入芥末醬和美乃滋成為內餡，夾入享用即可。
祝大家有個快樂的週末
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