又嚟到位於田畔街嘅銅馬餐室喇,最buy呢度嘅餐點花款多多之餘夠晒大份,每碟嘅size都仿佛係跟住大隻仔老闆個胃容量而度身訂造,每次離座都冇咗個餓字點寫嘅記憶。
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為咗應對個嚴夏,銅最近構思咗幾款清爽又新奇嘅餐點;將麻甩佬飯加水果嘅戲份,試圖去力挽狂留大家嘅胃口咁話喎!
香煎煙鴨胸荔枝咖哩配菜飯 - 爽口嘅荔枝為煎到個邊脆脆地嘅鴨胸解咗份油膩感,加埋個辛辣度溫和嘅咖哩同帶菜菜粒子嘅飯底,吖!又夾喎。
沙丹汁蜜桃牛仔肉配菜飯 - 今次有頹飯界中嘅經典 - 沙丹汁,點到即止嘅微酸幫手激活你嘅胃口,配埋嫩滑嘅牛仔肉同甜絲絲嘅蜜桃,可以邊食邊out走啲暑氣。
是次餐點:
香煎煙鴨胸荔枝咖哩配菜飯
沙丹汁蜜桃牛仔肉配菜飯
夏威夷辣魚炒飯
奇亞籽石榴碧
銅馬餐室
澳門田畔街7號東利大廈地下
電話:28717519
營業時間:星期二至日 08:00 - 17:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜:http://bit.ly/2Z3idUI 材料: 青蘋果2個 煙鴨胸1個 蜜糖汁: 蜜糖3湯匙 豉油2湯匙 紹酒2湯匙 粟粉半茶匙 做法: 1.蒜頭切碎。燒熱油,中細火煎煙鴨胸,煎至鴨皮油流出。用廚紙在煙鴨胸表面吸油,切大粒。 2.青蘋果一開四,去核去芯,切大粒。把蜜糖汁材料拌勻備用。 ...
煎煙鴨胸 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 八卦
新食譜上載:簡易版蜜糖車厘子燴鴨胸~
想用簡單材料做一個高級的主菜?其實有很多好辦法喇,這道菜的材料很簡單,在超市可買得到,蜜糖車厘子醬原汁原味,又fresh又新鮮,最緊要無防腐劑食得最安心!香煎煙鴨胸皮脆脆又是很好吃啦!
開胃又美味,一定要試試! ^0<
煎煙鴨胸 在 Crystal Black 郭慧 Facebook 八卦
#桃姐下廚 -#桃姐無火煮食系列
簡簡單單又一餐
.雲耳蒸鮮雞亦
.香煎煙鴨胸竹輪伴紹菜
#簡單就是最好味
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煎煙鴨胸 在 飲食男女 Youtube 的評價
食譜:http://bit.ly/2Z3idUI
材料:
青蘋果2個
煙鴨胸1個
蜜糖汁:
蜜糖3湯匙
豉油2湯匙
紹酒2湯匙
粟粉半茶匙
做法:
1.蒜頭切碎。燒熱油,中細火煎煙鴨胸,煎至鴨皮油流出。用廚紙在煙鴨胸表面吸油,切大粒。
2.青蘋果一開四,去核去芯,切大粒。把蜜糖汁材料拌勻備用。
3.煎完煙鴨胸的原鑊加入蒜頭爆香,下煙鴨胸粒和青蘋果粒拌炒,加入蜜糖汁,炒至收汁即成。
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