台灣有山有海， 食物多樣化， 除非本身器官(特別是腸子)出問題，或自身挑食的很厲害，否則理論上不該有缺某種營養素而導致之疾病 。現代人所謂的營養不良，通常指營養不均衡，常是蔬果過少、脂肪過多，最終年老時導致三高之慢性病。
早期台灣物質貧乏，真的有因吃不夠或不夠吃而導致之營養不良，於是老一輩有吃什麼補什麼的理論，其實只是多吃一點，讓自身營養足夠罷了，絕不是吃什麼補什麼，因為食物經過了腸胃道消化，最終也是變成蛋白質、脂質和醣類，吃什麼補什麼是無稽之論，但物質貧乏年代， 真的可以讓窮苦人營養好一點是真的。
早期醫學不發達，非念醫學的長輩們有這種觀念無可厚非， 相信他們不是失言， 只是當下環境的經驗之談罷了， 但現在2020了，科技都有beyond meat 了(蠻好吃的，只是稍鹹些) ，既然本身是學醫的，又是管理民眾健康的大家長， 如是說是有些不恰當， 或許訪問中他只是禮貌性地想讚美主持人「既聰明又健壯」，於是隨口接說是「吃豬睪丸」才如此， 但只要事後澄清這非他本意就好了，實在不必硬ㄠ說「若他失言，就是長輩失言」。
豬睪丸這東西，相信大家的反射思考都知道男性睪固醇的含量很多， 但經腸胃道消化吸收後，就是脂質罷了，現代人都不喜歡膽固醇過高， 降膽固醇的藥也常是消耗健保藥費的前幾名， 衛福部想開徵旅外健保費的同時，也應當宣導民眾正確的健康觀念， 老阿嬤或許可以這樣說 ，但管理民眾健康的大家長就不恰當了。
在國會殿堂上官員接受質詢或私下接受媒體訪問， 千萬別舉說這個人吃了多久也沒怎樣，或自身願意吃三個月證實不會有問題這類的話，講這種話是無意義的，官員是要為全體國民的健康負責，而不是只憑站在你面前的那個人吃過沒問題就表示這東西沒問題 ，更何況每個人吃多少、 吃多久，會出問題， 隨人而異， 這要靠實證醫學佐證，而不是只靠站在你面前的那個質詢者。
瘦肉精美豬進口這件事，就像我之前認知的， 大家投了這個黨， 又讓他們再次全面執政， 就該接受他們所有的人事和政策，再反對、再抗爭，都沒有什麼用了， 簡單地說 ，選民投給他們，選上的人就是贏，又能耐他們何，人家要做什麼，只能隨人家去，我不想講「一黨專政、一黨獨裁」這種話，但事實結果就誠如大家所看到的一樣。
無醣類食物 在 請問無醣食物有哪些 - 減肥板 | Dcard 的八卦
如題，上網查無醣食物表，都沒有什麼東西，大部分都是這個，或是教低糖飲食法，那些食物算無醣阿？ ... <看更多>