鹽麴烤雞溫沙拉，媽媽的輕食午餐 + 米香磚試吃大會。
烤雞溫沙拉 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 八卦
同時也有27部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，具有果香的雞肉：鳳梨烤雞佐酪梨沙拉 熱帶水果和雞肉有什麼共同之處？答案出乎你的想像。這兩種食物，共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜：酪梨鳳梨沙拉和烤玉米，太好吃了啊啦！ 食譜：https://www.xibao.tw/chicken-with-pineapple/ 所需食材 1 ...
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烤雞溫沙拉 在 YummyDay 美味日子 Facebook 八卦
我就愛吃泡麵！連早餐也不放過😆😆
炸醬泡麵加入蛋餅中毫無違和感啊～
塞好塞滿，大口吃超滿足👍蛋餅皮也很軟Q
份量滿多的，吃完飽足感十足，好過癮
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烤雞溫沙拉 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 八卦
J. ＃今年過的好快啊怎麼一下子就又到生日月了
＃連開團沒發幾則又剩下倒數三天惹啊！
這次開團除了我自己也等很久的雞肉鬆組合之外，最開心的就是有新品「＃鮮嫩雞胸肉」，這對胎胎我每天要幫先森準備便當來說，又是多了一款健康的好幫手啊！加上我自己也都有在健身，雖然沒在戒澱粉，但能盡量吃得健康就吃得健康，所以這次胎胎我真的超級無敵推薦大家一定要買一下三款不同口味的雞胸肉來試試，我過幾天也會給大家看一下我這次自己要購入的品項（＃20罐雞肉鬆是一定要的，下次開團就沒有這個組合囉！）
因為每次開團我跟廠商都會討論要怎麼樣組這次的組合，如果這次錯過了，應該就會等到11月那團才會有，所以請大家務必把握雞肉鬆的機會，買個10罐、15罐就可以撐到我們下次開團組合啦～
＃今天雞胸肉的照片包裝是我之前提前拿到的樣品包裝正式有標籤的包裝明天會再拍給大家看
之前有朋友說過，養泉的雞腿排已經處理得非常乾淨（這是真的），而且每款口味我都喜歡，還真沒偏心，而且雞腿肉去皮之後超級嫩，這點最得我心。像今天早上我就直接煎了一塊羅勒口味的雞胸肉給先森當成午餐的便當主食，而且養泉的雞胸肉處理得比雞腿排更乾淨，整包打開來都非常乾淨、飽滿、色澤鮮嫩，完全就是非常誘人來著XD 接下來這週胎胎也都會繼續推薦給大家其他品項，特別是一大隻胡桃木烤雞除了可以整吃烤雞烤來吃之外，還可以如何一雞好雞吃（＃雞肉飯、＃烤雞溫沙拉、＃雞骨燉湯煮粥、＃雞肉捲餅... 等等等，再來慢慢分享吧～）
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★★ ＃4大冷凍組合全部免運
★★＃宅配到府全部皆贈送枸杞杭菊飲！
1. 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每隻170元，組合平均130元）
2. 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，每包平均180元）
3. 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每份170元，每份平均130元，＃可與雞腿排混搭）
4. 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元）
5. ＃胡桃木烤雞 原價是750元，特價650元（不用擔心沒有雞頭，因為我請廠商把雞頭給處理掉了XDDD）
6. ＃主打明星雞肉鬆，5罐925元／10罐1800元／20罐3400元。購買雞肉鬆的朋友請務必於「備註」欄填寫自己要的口味數量。ex：買10罐，請於備註註明3罐海苔、7罐原味。
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⭕️養泉雞風味「＃鮮嫩雞胸肉」三種口味新上市！
◑ 口味：義式香草羅勒／匈牙利紅椒／清爽海鹽
◑ 重量：130公克±10克
◑ 保存期限：12個月
◑ 建議食用方式：
1. ＃平底鍋：先將產品解凍完全，平底鍋中倒入少許沙拉油，放入本產品，開中小火慢煎至全熟即可（時間約10-15分鐘）
2. ＃烤箱：先將產品解凍完全，烤箱預熱，上下火溫度約170℃，放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. ＃氣炸鍋：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入氣炸鍋內，溫度設定：180℃，時間約：12-15分鐘
4. ＃熱水隔袋加熱：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入水鍋內，保持水溫微沸騰狀況，時間約：15-18分鐘
＃我個人習慣用煎的或烤的居多偶爾隔水加熱
⭕️養泉化學無添加風味去骨雞腿排（＃任選七包組）
◑ 口味：＃香水檸檬 ＃椒麻椒心雞 ＃坦都理咖哩 ＃羅勒
◑ 每包容量：250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法：
1. 解凍後隔水加熱約10～20分鐘後，即可食用。
2. 解凍後，可直接用平底鍋加少許油熱鍋，直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟，即可食用。（雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用）
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉，放入鍋中煎或炸，熟後將餘油瀝乾，也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦！
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▼ 養泉系列品項組合
・開團日期：0729～0804
・出貨日期：8/13
・冷凍下單區：inoshikachou.1shop.tw/b3wv33
・常溫下單區：inoshikachou.1shop.tw/rpk8mz
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💟客服聯絡方式
下單連結裡點進去後，右下角會有一個紫色的區塊可點選「＃聯絡客服」。
上班時間為週一~週五10:00~18:00
大家有問題都可以直接聯繫廠商發問噢～
烤雞溫沙拉 在 有口福 Youtube 的評價
具有果香的雞肉：鳳梨烤雞佐酪梨沙拉
熱帶水果和雞肉有什麼共同之處？答案出乎你的想像。這兩種食物，共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜：酪梨鳳梨沙拉和烤玉米，太好吃了啊啦！
食譜：https://www.xibao.tw/chicken-with-pineapple/
所需食材
1 顆 大鳳梨
1 隻 全雞(1 - 1,3 kg)
60 ml 醬油
75 g 黑糖
80 ml 鳳梨汁
1 湯匙 薑 磨碎
1 湯匙 大蒜 磨碎
沙拉部分
100 g 紅洋蔥 切丁
1 根 紅辣椒
1 顆 酪梨 切丁
半顆 萊姆汁
作法
1.) 從醃料開始：平底鍋加糖、鳳梨汁、麼碎的大蒜、薑加和醬油，小火煮5分鐘，直到醃料變濃稠。將醃料放在一邊，讓其冷卻。此時，將烤箱預熱至220°C。
2.) 切開鳳梨，以便創建一個小「基座」。切法請參照影片。小提醒：一定要將鳳梨頭和切下的鳳梨留下。
3.) 將鳳梨基座放烤盤裡，雞肉放在鳳梨基座上，然後塗上準備好的醃料。
4.) 現在將鳳梨頭放在雞肉上，用木棍固定住。然後將其放進已預熱好的烤箱15分鐘。然後再次塗上醃料，將烤箱溫度降至190°C，再烤45分鐘。
5.) 沙拉部分：將切下的鳳梨切成小塊放入碗中，然後繼續放入切碎的洋蔥、辣椒、酪梨塊和半顆萊姆汁。將所有食材混合攪拌。
影片中的第二道食譜西瓜雞，請見這裡：https://www.yokofu.tw/watermelon-chicken/
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烤雞溫沙拉 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!
材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC
作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉
2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片
3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!
4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)
5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)
6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)
二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~
註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!
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烤雞溫沙拉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
家常烤雞腿
材料：
棒棒腿 6隻 chicken drumstick
調味料：
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 coarse black pepper 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法：
1.雞腿與調味料混合，蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻，可放入冰箱冷藏至少2小時(過夜更入味) 。
2.之後直接卸除把手，放入烤箱內，設定溫度200度、30分鐘即可。
一鍋到底鹽水雞
材料：
大雞腿 2隻 chicken thigh
雞胸 1付 chicken breast
蔥段 30g scallion
薑片 25g ginger
八角 10g star anise
米酒 50cc cooking rice wine
鹽 2大匙 salt 2tbsp
作法：
1.鍋中放入雞腿、雞胸並倒入水蓋過雞肉高度，再加入蔥段、薑片、八角與米酒煮滾後轉到微火煮約25分鐘。
美味秘訣：微火燜泡鮮嫩又入味
2.待時間結束，用筷子插入雞腿，沒流出血水就是熟透。
3.之後加入鹽巴調味並放涼蓋上保鮮蓋放入冰箱冷藏即可，食用時取出手撕可再淋上鍋中雞湯一起食用。
家常排骨
材料：
排骨 1000g pork ribs
薑泥 1大匙 ginger puree 1tbsp
蒜泥 1大匙 garlic puree 1tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
黑胡椒粉 1茶匙 coarse black pepper1tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
醬料：
番茄醬 100g ketchup
梅林辣醬油 1大匙 Worcestershire sauce 1tbsp
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法：
1.排骨與剩餘材料醃製，蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻。
2.電鍋內鍋倒入2杯水，待電鍋開關跳起，利用可卸式把手將鍋子取出。
3.將醬料材料倒入鍋中，中小火燒至醬汁濃稠即可。
沙茶牛肉
材料：
牛肉 300g beef
芥藍菜 300g Chinese kale
辣椒 15g chili
蒜片 15g garlic
蔥段 20g scallion
醃料：
沙茶 50g Shacha sauce
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
作法：
1.鍋中將牛肉片與醃肉材料混合均勻。
2.醃漬好鍋子直接移到爐上，加熱將牛肉炒至變色，待牛肉稍微變色時，將牛肉撥到旁邊，利用中央空間爆香蔥段、辣椒與蒜片，炒香後加入芥藍菜快炒即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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烤雞溫沙拉 在 第一次吃溫沙拉#肯德基烤雞腿溫沙拉- 美食板 - Dcard 的八卦
所以也來分享一下我是買肯德基的烤雞腿溫沙拉(之前也看到有人問過). megapx. 買回來長這樣，餐盒長得很文青整個拿起來都熱熱的(真的是溫沙拉XD) 有附 ... ... <看更多>
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烤雞溫沙拉 在 [食記] 肯德基的烤雞腿溫沙拉- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的八卦
前陣子寒流天氣幾乎都好冷
最近雖然回暖但覺得早晚還是溫差有點大
只能一直吃喝熱的東西才會感覺比較暖
但一直吃火鍋真的會太胖了所以開始有節制一些
原本很常吃沙拉，因為太冷初次吃吃看溫沙拉了
小七的還沒試過，先來試試看肯德基的
在上班的偷閒時間上網查了一下
我是先上網預約取餐(真的省了很多時間)
拿到的時候蠻熱的有點出乎我的意料
以下外盒
他不是用一般的紙盒裝是用比較可以保溫的盒子
這點我覺得蠻貼心的，畢竟是熱食
撕開再打開就可以囉
全部組成就是一塊雞腿肉、許多蔬菜、少許澱粉
很像在吃健康版的茄汁義大利麵
沙拉方面是紅蘿蔔、青白花椰菜、帶皮馬鈴薯組成的
還有一片黃蘿蔔，這好像是平常不太會吃到的菜
馬鈴薯被燉得很入味
而且菜也沒有被煮得太爛，吃起來還是有點脆脆的感覺，不會整個軟掉
但我拿到拍照完就趕快趁熱吃了
澱粉是筆管麵，但整體還是以蔬菜為主，量我覺得還可以
這幾樣加上他的茄汁所有味道融合在一起沒有衝突感
我蠻喜歡紅醬的，味道很夠，熱食吃起來也比較暖、比冷食好吃
最後是他的主餐烤雞腿，內有一塊
買這個溫沙拉除了叉子也有附刀跟手套，方便進食使用
想要豪邁吃肉或是優雅切來吃都可以
雞肉很嫩很好切，不過肯德基的雞肉水準好像一直是如此
除了很嫩之外吃起來還有淡淡的香料味
感覺一塊吃完可以再一塊
吃完的感想呢
我食量普通，這我覺得當一餐還可以
吃完之後也不會覺得太油膩，味道不錯但不用擔心味道太重
雖然他是用紅醬調理，但是蔬菜還是保有原本的清甜
我覺得這點很加分，因為比較不容易吃到整個很膩
比想像中好吃，跟一般沙拉很不一樣
喜歡紅醬跟吃沙拉的天冷可以去吃吃看
我準備好下一次再吃了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.196.255 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1611635905.A.9D0.html
※ 編輯: yiehuew (27.52.196.255 臺灣), 01/26/2021 12:45:58
※ 編輯: yiehuew (27.242.68.72 臺灣), 01/28/2021 17:38:26
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