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現正熱播中👉請收看57頻道【進擊的台灣】
哇塞！原來做手工麵線像跳舞
你以為傳統手工麵線師傅都老叩叩嗎？
石碇有一位很年輕的手工麵線師傅
做手工麵線像跳舞哦！
請鎖定本周(六)晚間九點，57頻道東森財經新聞台，進擊的台灣
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【店家資訊】
●手工麵線
許家麵線
電話：0932-129-041
地址：新北市石碇區烏塗里四分子3號
●豬腳人生
陳飛豬腳
電話：03-493-4492
地址：桃園市中壢區義民路二段151號
●鰻魚料理
浪漫滿屋鰻魚料亭
電話：02-2511-0993
地址：台北市中山區中山北路一段105巷14號
#進擊的台灣 #現正熱播中 #店家資訊 #手工麵線 #豬腳 #鰻魚
小猴來看海🌊尋找漁村寶物，又稱為「烏金」的烏魚子！新竹縣竹北市「水月休閒農業區」，有一群從小吃苦當吃補的討海人，利用地利之便與得宜的氣候，養起一池又一池的烏魚，每年吹起東北季風時，正是預告烏魚子豐收的時候！
藍鯨魚寮原本只是魚池，第二代老闆接棒後轉型為「食魚教育」的海洋生態農場，遊客來此可以體驗博魚(每人150元)，以傳統竹竿餵食龍膽石斑、龍膽虎斑、海鱺魚⋯等，還可品嚐超新鮮的無菜單海鮮料理(每人600元起)，以及DIY旬魚燒賣(每人150元)！
福樂休閒漁村第一代老闆原本是市場攤販，後來投入養殖漁業，將烏魚子的價值發揮到極致，除了參與產銷班合作，還製作各式的烏魚子加工食品，餐廳則可以品嚐新鮮的烏魚料理，以及美味的烏魚子現烤現吃DIY體驗(20人以上接受團體預約，每人250元)！
漁村風光還有一個亮點就是東海萊姆園，果樹在海風吹拂與細心照顧下，長出一顆顆結實纍纍的新鮮萊姆🍋，第一代老闆將果實做成健康養生的萊姆醋，剩餘的果肉則做成開胃助消化的醋漬蜂蜜萊姆片，遊客來此還可以體驗萊姆醋DIY，完成之後帶回家，等待至少三個月後就可以品嚐萊姆醋酸甜的好滋味囉！(每人200元，製作十份以上接受預約)
更多旅遊資訊👉竹縣休閒農遊好好玩
#百元料理讓你吃飽也吃好
#吳郭魚的各種吃法
說到最普遍的魚料理
我不知道你們會想到哪一個
但我絕對是投吳郭魚一票
因為不只是家常菜料理，烤肉絕對也有他
重點是他永遠都那麼便宜又大碗
只能說
單吃下飯兩相宜，當作下酒菜更是好
一口魚一口啤酒，啊嘶～～～～
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#蒜燒吳郭魚」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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🐳魚粉優惠專區🐳
🔎阿魚師和酒窩姊の生活社▶https://pse.is/KFADQ
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
吳郭魚 ...一尾
蒜頭 ...很多顆
辛香料 ...蔥段、辣椒
【蒜燒吳郭魚的做法如下】
❶ 吳郭魚清洗乾淨後兩面畫斜刀，均勻的在魚肉上面抹上鹽巴和米酒。避免沾鍋風險可在表面抹上麵粉或蛋液。
❷ 熱鍋，鍋內適量的油抹勻，確認鍋子熱了之後吳郭魚下鍋，單面煎至恰恰後翻面，1-2湯匙的烏醋嗆鍋，加入適量的開水（魚的一半高度）和蒜頭，蓋上鍋蓋沸騰狀態煮五分鐘（變白湯）
❸ 開蓋之後加入2湯匙的醬油調味（可放少許的砂糖和白胡椒粉）加入蔥段和辣椒，蓋上鍋蓋殺青一下即可起鍋。
[ENG CC]蜜汁排骨 不油炸 一鍋到底 排骨軟嫩入味 超級配飯 [YOYOMON'S Kitchen] Honeydew spareribs Un-fried. Only one pot is needed. Spareribs are tender and well flavored. It goes with rice well.
材料:排骨600公克 , 蒜頭6顆 ,薑片6片,熟芝麻少許
醃料:醬油2茶匙 , 米酒2茶匙 , 蒜泥1茶匙 ,薑泥1茶匙 , 白胡椒粉少許
調味料:醬油2大匙 , 紹興酒2大匙 , 味霖1大匙 , 烏醋1大匙, 冰糖20公克,話梅1顆 ,水60CC
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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大量のにんにくでガーリックオイルの仕込み方法を解説
レストランでは毎朝その日使う分だけ仕込み、色んなお料理に使います
イタリアンに限らずラーメンや炒飯に入れても激旨！
◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
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８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
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10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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#お家でパスタ
#ペペロンチーノ
#お料理DIY
- BGM -
◇OtoLogic
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
鮭魚、比目魚甚至是章魚，各種魚的處理方式專家一次告訴你
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜 ►► https://smarturl.it/kv7kjy
#魚料理 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:41 Sardine 沙丁魚
01:36 Porgy 鯛魚
02:49 Mackerel 鯖魚
04:41 Branzino 歐洲海鱸
06:11 Striped Bass 銀花鱸魚
07:52 Sea Bass 黑鱸
09:19 Arctic Char 北極紅點鮭
10:16 Red Snapper 赤鰭笛鯛
11:34 Catfish 鯰魚
13:43 Trout 鱒魚
14:47 Tilefish 馬頭魚
16:18 Hiramasa 黃尾鰤
17:11 Pollock 黃線狹鱈
18:21 Salmon 鮭魚
20:01 Monkfish 鮟鱇魚
21:45 Mahi Mahi 鬼頭刀
23:07 Skate Wing 魔鬼魚
25:29 Turbot 大菱鮃
27:22 Fluke 鲽鱼
29:20 Squid 烏賊
31:36 Octopus 章魚
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