夏天想要吃得清爽又健康,選擇這道 #番茄義式雞胸櫛瓜麵🍅就對了,用櫛瓜取代麵條的不只更清爽也更少負擔,同時也能攝取到豐富的營養😋利用番茄酸甜的好滋味來調味,搭配煎至外金黃內軟嫩的雞胸肉,每一口都好幸福🥰
最重要的是使用 #綺麗健康油可以讓這道料理嚐起來更加爽口,大家趕快筆記起來唷❤
Amy提醒大家:適當攝取油脂對健康是很加分的,平時料理只要選對好油,就可以讓你在享受美味同時,也能做好體脂管理!
今天這道料理中介紹的這瓶日本原裝原瓶進口的 #綺麗健康油,它擁有台灣、日本「不易形成體脂肪」的健康食品雙認證,靠的是成份中的「中鏈脂肪酸」,容易被人體消化吸收 ; 此外,這瓶油的油質相當穩定也不易產生油煙,無論是煎、煮、炒、炸都適合,使用起來讓廚房料理空間隨時保持乾爽潔淨不油膩!
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同時也有106部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://www.yokofu.tw/tricks-for-the-egg/ 所需食材 蛋網 2顆 蛋 鹽 櫛瓜和青蔥 蛋餃 2顆 蛋 鹽和胡椒 100 g 煮熟的米 3湯匙 甜椒 切丁 2湯匙 韭菜 切丁 法式酸奶油 炒雞蛋 3顆 蛋 鹽和胡椒 油 聖女小番茄、甜椒...
「炒櫛瓜料理」的推薦目錄:
炒櫛瓜料理 在 唐綺陽占星幫 Facebook 八卦
對的,我人在不丹喔(熱烈揮手😃😃~)
行程來到第五天,終於有機會報告一下那些零食的下落…啊不是,是這趟旅行的心得啦😜。說真的,那堆零食真沒派上用場,因為我既沒迷路、失溫也沒餓著(旅途未免太平淡了XDDD),每餐都吃得飽飽的,到處都有瓶裝水,之前真是想太多了😂😂
不丹菜好吃得超乎預料,他們不殺生以蔬食為主,海拔高種的蔬菜就是甜,簡單烤一下、炒一下味道就好得不得了,我因此完全愛上烤白花椰、烤櫛瓜,不太吃肉也沒什麼感覺呢。也有許多印度人在此工作、觀光,所以印度料理很多,烤餅沾醬吃也超級好吃,看來,回台後我一定會想念不丹的……………..食物,哈哈哈。
好啦,當然也會想念不丹的風景、人、美麗的服裝與建物,謝謝你們堅持古樸的美感,帶世人穿越到美麗的想像中^^
我超愛不丹的男生國服,因為很古樸、學生氣、又能遮小腹…..啊不是,是很修長啦><,所以就買件來穿😊😊,因為對花色沒什麼想像,最後指著導遊身上那件說「跟你一樣就好了」XDDD,他們豎拇指說這是「明智的決定」,因為也覺得我「穿男裝比較合適」…….(???什麼意思><)
男服乍看是裙,其實是整件長袍往上提拉,下擺提高罷了,露出的小腿穿雙長襪,再穿雙皮鞋或牛津鞋,整個看起來就超有氣質。但男服不容易穿呢,需要兩個人幫忙才行,看來我回台沒機會穿了><。
把衣服穿上,拉著兩位不丹導遊一起合照,你看看,根本是三兄弟來著😆😆😆(是在得意什麼XDDD)
左邊的小導遊是水瓶座小帥哥,非常盡責,跟前顧後、貼心又長得帥,深得全團資深姐姐們的心^^。右邊是貴為老闆的金牛座,低調又有耐性,有他坐鎮旅程非常順利。
本來我只是路人甲,但第三天他們知道了我是占星師,於是一陣騷動因為是人就會有「感情問題」😓,因為一路受到照顧,我也樂意好人做到底解說一番。他們沒有不敬業喔,是笑鬧中好奇提問而我主動回答,後續沒問個不停,很有禮貌的^^
說來不丹跟占星有些淵源,現在第五世國王的登基時間就是占星擇時來的,應該與五世國王曾留學英國牛津有關,見識過占星術的力量吧😎😎。
這趟重點在中、後段,我們搭12小時巴士來到布唐參加一年一度的慶典,希望能收獲福氣,也希望有機會拜見法王,打開星盤看,這幾日我日木、木日皆有相位,根本是宗教慶典、遇見上師的運呀,看來機會很大,若見到了必定把福氣分給大家。
炒櫛瓜料理 在 Facebook 八卦
今天不用煮!
因為我的廚師朋友送了我一組「君品酒店-歐式四人套餐 」。😋
君品這組歐餐,真的很厲害~
我的主廚也很厲害。有夠貼心的啦~
今日菜單
歐式料理四人分享餐1組,精選11道料理如下:
香煎雞腿蘑菇醬
勃根地紅酒牛肋排
義式番茄燉小牛膝
蒜味白酒鮮蝦與檸檬
田園沙拉
南瓜海鮮濃湯
清炒櫛瓜時蔬
奶油培根麵
香料奶油飯
絲滑薯泥
經典起司蛋糕4片
厲害吧😋
#wfh
炒櫛瓜料理 在 有口福 Youtube 的評價
食譜:https://www.yokofu.tw/tricks-for-the-egg/
所需食材
蛋網
2顆 蛋
鹽
櫛瓜和青蔥
蛋餃
2顆 蛋
鹽和胡椒
100 g 煮熟的米
3湯匙 甜椒 切丁
2湯匙 韭菜 切丁
法式酸奶油
炒雞蛋
3顆 蛋
鹽和胡椒
油
聖女小番茄、甜椒和青蔥
作法
1.) 蛋網
將兩顆蛋打入碗中攪拌,撒些鹽調味,然後將其裝入擠花袋裡。鍋內倒油熱鍋,利用擠花袋將蛋液以網格的方式倒入鍋中,約煎5分鐘。然後將其捲起,放在盤子上,加些櫛瓜片和新鮮的蔥。
2.) 蛋餃
先將兩個雞蛋攪拌並調味。將煮熟的飯、甜椒丁、韭菜,鹽和胡椒粉倒入鍋中炒一炒。拿一支湯湯匙,在上面塗上些許油,並將其放在爐子上,開小火。然後加入約3至4湯匙蛋液搖一搖,使其均勻分佈在湯湯匙上。放入炒好的飯,並將其合併。在盤子旁放一小盤法式酸奶油。
3.) 炒蛋
炒蛋誰都會,但這邊的作法不太一樣。三顆蛋打入碗中,加鹽和胡椒調味,然後用攪拌器將其打到起泡沫。倒油入鍋並加熱至約175°C。現在用篩子讓蛋透過篩子到鍋裡。用筷子炒一炒,炒好後將其放到盤子裡。你還可以添加一些聖女小番茄、甜椒和青蔥。
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炒櫛瓜料理 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
最近市場上很熱門的新食材:櫛瓜(節瓜),你吃過了嗎?如何做櫛瓜麵、櫛瓜煎蛋?低卡、低GI,櫛瓜富含豐富營養,黃、綠、圓櫛瓜,口感有何不同?誰適合煮湯、誰適合油炸做天婦羅?把握3料理撇步,聰明補充營養!切塊、切片、切絲,料理百搭,也可切絲當作麵條呢!
【慈恩農園】高山綠櫛瓜x黃櫛瓜
https://goo.gl/B2aNpj
>無毒高山櫛瓜,連皮吃安心營養
>高山櫛瓜比平地櫛瓜更清甜水嫩
>綠櫛瓜口感清脆,適合做沙拉、天婦羅
>黃櫛瓜水分較多,適合煮湯、清炒、入火鍋添清甜
>產地直送,嚴選特級15-25公分、口感細膩的櫛瓜
>生長在南投1200公尺高山、日夜溫差大
>自製有機肥、生物防治方法防蟲
>櫛瓜富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素
>櫛瓜非常適合女生補鐵補鈣
>櫛瓜低卡、低GI,煎烤煮炸料理百搭
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
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炒櫛瓜料理 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的評價
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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炒櫛瓜料理 在 簡單家常菜#櫛瓜炒蛋#櫛瓜料理#潔西廚房244 - YouTube 的八卦
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櫛瓜 炒蛋 櫛瓜 一條蛋3 個辣椒1根蒜頭6-7 粒調味: 醬油1大匙蠔油1大匙**節瓜去掉內囊切片炒時比較脆做法: 1.先煎荷包蛋,放涼後切方塊2.先爆香蒜末辣椒3 ... ... <看更多>
炒櫛瓜料理 在 【家常菜】簡易櫛瓜炒蛋|簡單又好吃|5分鐘上菜 - YouTube 的八卦
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【家常菜】簡易 櫛瓜 炒蛋|簡單又好吃|5分鐘上菜|健康低卡食材⭐歡迎訂閱我的YOUTUBE頻道:https://pse.is/GCFYE ⭐追蹤我的INSTGRAM: ... ... <看更多>
炒櫛瓜料理 在 [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式- 看板cookclub 的八卦
不要櫛瓜煎蛋
之前做了覺得不好吃沒味道 但又很吸油
感覺生吃還比油煎櫛瓜煎蛋好吃
真心覺得youtube不少這道菜影片 覺得很不推
這道菜不用技巧 看起來又好看可愛 但不好吃 大廚來做也一樣= =
炒海鮮類的也不要= =
我覺得甜椒 荷蘭豆 四季豆 都比這個櫛瓜更適合海鮮
不知道還有什麼建議料理手法
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