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你是不是都自己做餅乾給狗狗吃
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手工零食工作室
好材料推薦 - 🌙
《Vegepowder 無添加產地製作蔬菜粉 》
ᴀʟʟ JAPAN ᴍᴀᴅᴇ .
♪ 一包售價150圓
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你會自己幫狗狗做餅乾嗎？
如果你需要天然蔬菜的著色粉
這是最適合不過的
也可以來拿做小狗的蛋糕使用
甚至可以拿來烤美味的鬆餅
無色素無添加的濃縮蔬菜粉
其中犬的一日新品雞肉蔬菜餅乾
就是用這個做成的(請參考圖2)
日本採用渦輪乾燥製造方法
（同時即時干燥粉碎的製造方法）
所以多酚和胡蘿蔔素等蔬菜的功能成分被濃縮。
此外，由於膳食纖維豐富，有助於腸道菌群。
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三種口味
熊本県産にんじん 紅蘿蔔
熊本県産万次郎かぼちゃ 南瓜
宮崎県産ほうれん草 波菜
蝦皮購買
https://goo.gl/1qLtEV
店面購買
台中市北屯區柳陽西街2巷1號
04-22353669
#vv增肌減脂食譜
#帕能咖哩腰果蝦仁椰奶蒟蒻南瓜麵
#vv曼谷食譜
今天是最後一道的 #VV曼谷食譜 清冰箱把帶來曼谷的帕能咖哩調理包，很經典的搭配蝦仁、腰果、椰奶！喔～超級好吃💯！之前總覺得 @fitfood.eat賣場的南方咖哩、帕能咖哩怎麼可以這麼辣，來曼谷生活一個月，確認這是剛好而已，因為所有很平凡無奇的小菜，什麼竹筍炒肉絲之類的，都可以辣到爆汗，真的佩服💦。
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蒟蒻南瓜、波菜、蘿蔔麵是過年後即將上市的新產品，是用新鮮蔬菜製成，不是色素也不是濃縮蔬菜粉，大量保留蔬菜的營養元素，不要再把蒟蒻歸納成可憐的減肥食物，他可是時尚的健康食品！看你怎麼使用它😉❤️！
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帕能咖哩腰果蝦仁椰奶蒟蒻南瓜麵食材：
🔹大蒜、蕃茄、紅蔥、辣椒
🔹檸檬、香蘭葉
🔹帕能咖哩雞調理包
🔹蒟蒻南瓜麵一包
🔹蝦仁、腰果
🔹椰奶油
🔹橄欖油適量
食譜特色：
🔸濃郁溫暖辛辣帕能咖哩腰果蝦仁椰奶蒟蒻南瓜麵
🔸辛香料有助健康，加強代謝
🔸高蛋白、高纖、天然無添加
🔸高飽足健康植物奶
🔸料理用橄欖油
🔸蒟蒻南瓜麵高纖減糖減熱量
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💕 VV嚴選Shop：
https://reurl.cc/ValDry
💕VV的IG：（海量食譜在這！）
Http://www.instagram.com/vivi.isafit
💕 21天減脂計畫食譜書（減脂照書做👇
https://www.books.com.tw/products/0010832256
#foodcolour #天然色素 #果蔬粉
? ? ? 完整食譜 (上集) http://www.beanpanda.com/10959
? ? ? 完整食譜 (下集) http://www.beanpanda.com/51316
烘乾機 VS 烤箱 https://www.beanpanda.com/143473/dehydrator-vs-oven
長柏小型研磨機 https://s.click.taobao.com/Ohgposu
凍乾草莓 https://iherb.co/aH4pUUN1
凍乾覆盆子 https://iherb.co/aH4pUUN1
凍乾藍莓 https://iherb.co/aH4pUUN1
凍乾紅菜根 https://iherb.co/4d3NiTsn
七彩繽紛的人造食用色素添加到食物中，雖然可以改善食品的外觀，刺激食欲。不過若攝取過量，無疑會增加身體負擔。有研究指出，標示為黃色 4 號、5 號、紅色 6 號、紅色 40 號人造色素，與孩童過動及注意力不集中有關，並可能造成兒童智商下降
大自然這麼多神奇色彩的食物，本身是一種營養素，不好好運用豈不可惜？把平時吃不完的水果和蔬菜，或風乾打磨，或榨汁濃縮成液體，一樣可以替食物添上漂亮彩妝
粉末適合不能包含液體的配方，如餅乾、馬卡龍。。。粉末的滲透力比較慢，與麵粉或澱粉等混合後，靜置約 5 ~ 10 分鐘，色素就會更好滲入麵糰裡面
天然色素粉末是極為乾燥的產品，細菌、黴菌缺乏水分就難以生長，不需要防腐劑，可以室溫保存 2 ~ 3 個月，存於密封的容器內加入食用防潮包，可防止結塊
運用天然色素粉末的食譜 ~
草莓豆蛋白脆餅(素食) http://www.beanpanda.com/21258
草莓蛋白脆餅 http://www.beanpanda.com/62088
草莓巧克力餅乾條 稍後上載
薑餅人 (天然粉紅色糖霜) http://www.beanpanda.com/84531
冰皮月餅 http://www.beanpanda.com/10010
琉璃湯圓 http://www.beanpanda.com/92639
熊抱堅果蔬菜餅乾 稍後上載
貓掌棉花糖 http://www.beanpanda.com/10010
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紫地瓜蛋卷 稍後上載
威化餅 http://www.beanpanda.com/82673
熊抱堅果蔬菜餅乾 稍後上載
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143492
蔬菜高湯粉 http://www.beanpanda.com/17192
桃膠蔬菜凍 https://youtu.be/OZBsNg-FNCY
P.S. 拍攝時麥克風沒電我沒發現，4:55 才恢復現場收音
熬高湯是一種耐心的修行，製作精緻料理時，我喜歡用長時間熬製的高湯，那味道任何速成食材都不能比擬。
湯底是很多西式料理的根基，看似簡單，但最巧功夫。配方裡的每一種蔬菜，各自扮演的重要的角色，各種材料比例搭配適當，和諧濃縮在一起，味道就能和諧融合，不會互相衝突。蔬菜高湯除了做湯頭，也是調味汁的靈魂，可做各式蘸醬、沙拉醬基底。
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【自製天然雞精塊，鮮甜精華吃得美味又安心】
烹煮料理時，
市售的高湯塊是許多媽媽們的好幫手💪
阿慶師今天就要來跟大家分享
如何自製「天然雞精塊」✨
簡單又快速，只要一個電鍋就能搞定！
其中也分享了零失敗的「小撇步」
照著做絕對能提煉出最鮮甜、濃醇的精華
以後無論燉湯、炒菜都免煩惱😍
加入幾塊就能讓整道料理更美味！
此外，提煉完的食材也別浪費～
利用剩餘的雞腿剝成絲，再搭配健康的蔬菜
搖身一變～又是一道開胃料理「鮮味涼拌雞絲」
看完保證讓大家收穫滿滿🤗
快一起動手做看看👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
天然雞精塊
材料：
✅仿土雞腿 2隻 (約1.5kg)
✅文蛤 10粒 (約150g)
✅青蔥 4根
✅米酒 4大匙
✅水(蒸煮用) 600cc
調味料：
✅冰糖 1小匙
✅海鹽 1/2小匙
鮮味涼拌雞絲
6人份材料：
✅雞肉絲 (約兩隻雞腿量)
✅黑木耳絲
✅紫洋蔥絲
✅紅甜椒絲
✅黃甜椒絲
✅小黃瓜絲
✅熟白芝麻 少許
調味料：
✅海鹽 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅天然雞精塊 4塊
✅香油 2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
天然雞精塊
1.將仿土雞腿骨頭敲碎，洗淨後擦乾
2.在電鍋中準備一個內鍋，鍋內再倒蓋一個碗，下蛤蠣、冰糖、鹽，並將雞腿擺碗上，再加入蔥、米酒
3.緊密封上鋁箔紙後，倒入200c.c.的水蒸煮，重複3次
4.開鍋取出雞肉，將碗中精華過濾後放涼
5.雞汁倒入冰塊盒冷凍至少2小時即完成
鮮味涼拌雞絲
1.將黑木耳絲、紫洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲依序先燙過
2.蒸過的雞肉手拆成雞絲，與所有切絲食材拌勻
3.加入調味料及熟白芝麻拌勻即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#高湯塊
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