#母親節快樂
慶祝2020母親節🎉快看看未來的我!(娶到賺到)
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今年 #母親節 想要甜蜜一下🥰
所以我找了 #台中 最棒的乳酪蛋糕店 1%bakery
神神秘秘的帶馬麻去吃,結果馬麻居然吃過了!?
沒關係~今天就把沒吃過的口味吃一輪🤭
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1%bakery是手作天然 #重乳酪 #低糖蛋糕
純乳酪無添加麵粉及水,甜度是一般蛋糕的1/3😍
冷凍時吃像冰淇淋、退冰後像慕斯🍰
因為減糖配方,吃起來也沒有一般乳酪蛋糕的甜膩!
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#玫瑰荔枝重乳酪 是我們最愛的口味~
有玫瑰及荔枝的香氣,粉紅色的超浪漫🤗
#經典檸檬重乳酪 更是光聞到檸香就覺得酸(我不行)
平常愛酸不愛甜的馬麻,吃得比我還起勁😂
口味還有 #特濃芋頭重乳酪、#復刻萊姆葡萄重乳酪、#烏龍鐵觀音重乳酪、#濃烤香草布丁重乳酪🍮
除了6吋之外,也有2.5吋小蛋糕,可以一次吃很多種😎
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1%bakery店內還有特調飲品及手沖咖啡☕️
有 #公益店 #黎明店 兩間門市可以度過下午茶時光!
#重乳酪蛋糕 可以到店自取也可以冷凍宅配🎂
有興趣可以看下面文章喔!
https://kelly051685.pixnet.net/blog/post/404680774-0426
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#五月就是這麼重要
下周我生日,很重要~這是我的兩輪生辰大壽!
下下周馬麻生日,雖然幾輪不清楚但是也很重要!
大家有沒有推薦的甜點蛋糕店?🤔
我要來訂我自己的生日蛋糕🥧跟馬麻的生日蛋糕🥞
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,抹茶起士布蕾蛋糕 Matcha Cheese and Creme Brulee Cake 上層是抹茶起士蛋糕、下層是濃郁的香草布蕾,希望用東西合璧一點的布蕾味道引出抹茶香,再搭配脆脆的餅乾底增加口感層次!整體使用水浴法的溫和烤法,讓重乳酪起士蛋糕口感吃起來更細膩滑順。 詳細食譜請見:http://b...
「濃烤香草布丁重乳酪」的推薦目錄:
濃烤香草布丁重乳酪 在 Facebook 八卦
❤️防疫窩在家來份美味的甜點,讓人有一種放鬆心情紓壓的感覺呢!
❓濃烤香草布丁重乳酪蛋糕。
❓五倍特濃芋頭重乳酪蛋糕。
你想吃哪一款呢?
濃烤香草布丁重乳酪 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 八卦
📌宅配美食
📍 1%bakery乳酪蛋糕
🔗 @1percentbakery
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你心目中完美的乳酪蛋糕是什麼模樣?
對我來說,1%bakery的乳酪蛋糕近乎完美
無可挑惕的美味在品嚐一口後
立馬陷入乳酪交織的幸福泡泡中。
在父親節送上一顆 表達對爸爸的愛意
濃醇的乳酪香,爸爸肯定笑逐顏開
【◽️#日夏香橙重乳酪蛋糕 $750】
微解凍是最好吃的狀態!
最上層的表面還帶點小冰晶
放在舌尖感受,乳酪像是冰淇淋般融化
驚喜地發現裡頭竟藏著滿滿的香橙果肉
橙子的微酸微甜,搭配清新淡雅的乳酪香
最上層的糖漬香橙,溫柔甜蜜的讓人愛不釋手
豐富多層次的美,是讓人毫無負擔的清爽感
是夏天的味道沒錯。
【◽️#濃烤香草布丁重乳酪蛋糕 $740】
剖面是超完美的三層奶茶色漸層
裡頭滿滿的大溪地頂級香草籽,
似乎用看的就能想像到底有多好吃!
濃醇的香草搭配乳酪的奶香
尾韻還有黑糖的蔗香
三者交織成一個完美的協奏曲
微解凍的狀態更是像冰淇淋般綿密
讓人停不下來的喜歡
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【手刀購買】
◾️👉🏻https://www.1percentbakery.com/pages/fathersday-2021
◾️8/1前訂購,享八款父親節蛋糕任選 1件95折、2件9折
◾️供貨時間:7/30-8/8 (8/6 宅配最後到貨日)
◾️父親節限定純手工鬍子餅乾(獨立包裝)NT.50
◾️88蠟燭組(一組兩入)限定優惠NT.88
【商品資訊】
◾️為了品質全程冷凍出貨,蛋糕表層結霜屬正常現象!
只要室溫稍微退冰就會消失唷~
◾️冷凍保存7天
◾️冷凍保存後,常溫退冰30-40分鐘,口感綿密冰淇淋口感
#用好蛋糕記憶美好生活 #1percentbakery #父親節蛋糕
濃烤香草布丁重乳酪 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
抹茶起士布蕾蛋糕 Matcha Cheese and Creme Brulee Cake
上層是抹茶起士蛋糕、下層是濃郁的香草布蕾,希望用東西合璧一點的布蕾味道引出抹茶香,再搭配脆脆的餅乾底增加口感層次!整體使用水浴法的溫和烤法,讓重乳酪起士蛋糕口感吃起來更細膩滑順。
詳細食譜請見:http://bit.ly/296ohAU
※材料配方
A. 餅乾底
8~9吋蛋糕 x1
我這次使用市售的graham crumb,直接加入融化的奶油即可。不需額外烘烤。
也可以這樣做:
*以下的配方量可做出8吋餅乾底+2cm側邊高
140g 全麥餅乾 / 消化餅乾
65g 砂糖
70g 融化奶油
1/8 tsp 鹽
B. 香草布蕾
200g 鮮奶油
80cc 牛奶
80g 蛋黃
30g 糖
1/5支 香草莢:用刀尖取下香草籽,連同果莢加入鮮奶油中 / 香草精
C. 抹茶起士
200g 奶油乳酪
160g 砂糖
3g 抹茶粉
135g 全蛋
160ml 酸奶,或是原味優格替代
10g 玉米粉
詳細食譜請見:http://bit.ly/296ohAU
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濃烤香草布丁重乳酪 在 [正妹] 護理師小梅- 看板Beauty - 批踢踢實業坊 的八卦
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