今天收到搭啵s重乳酪蛋糕，才吃沒幾口就覺得必須要分享給大家，綜合的一個蛋糕吃到四種口味 這太創新了吧！不會吃膩阿！中間的乳酪冰冰涼涼的很像冰淇淋，我最喜歡覆盆子荔枝的口味，超特別還有荔枝果肉在裡面，不知不覺一口接一口，死定了我的肚子....😨😨😨😨😨😨😨😨
一吃完馬上問，可以在這邊訂購喔！
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重乳酪 在 林柏昇 KID Facebook 八卦
同時也有163部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱：[email protected] 輕乳酪蛋糕 烤模： 6吋 2個 材...
重乳酪 在 李小燕正面思考團 Facebook 八卦
最近朋友送我兩盒甜點，成了我看電視的最愛✌✌
來自大溪的杏芳食品所研發的抹茶乳酪球與巧克力布朗尼❗
這可是由七十年歷史的老店所創新研發的小口點心，還連續三年獲得數位時代百大賣家的殊榮喔👍👍
巧克力布朗尼當中有添加日本海藻糖，吃起來有巧克力香又帶有微微的甜😍😍不會太過甜膩，負擔也不會那麼重，一不小心就一口一口繼續下去了😋😋
但我的最愛還是抹茶乳酪球，來自紐西蘭的天然乳酪加上日本靜岡的高級抹茶粉😚😚兩道烘焙程序製作而成，一層是重乳酪蛋糕❗另外一層則是底部的手工餅乾❗
強調當天接單生產，當天手工製作當天出貨，以確保產品的新鮮👍👍吃起來滿滿的幸福感沖上心頭，很適合一個人慢慢享受，也可以當聚會的點心喔😍😍
快一起來吃吃看吧😋😋現在兩盒一起帶還有折扣唷👉👉https://goo.gl/kGNr0A
重乳酪 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
天然的芋頭顏色是偏白的喔～！
我凹到免費的三十條芋頭蛋糕來送大家！！
最近打算學學看甜點怎麼做～
小教室之後要開甜點教學單元了！💪💪
且我店家的餐後甜點打算請他幫忙製作
（順便幫她推薦看他未來賣我店裡能不能賣便宜點 哈）
這次就藉著探班的名義來找我朋友學學🙏
（之前有提過的 雲朵share工坊 厲害甜點師傅）！
進到他的工作室時我有點驚訝，一般私人工作室因不需對外，所以環境上多數都會有些雜亂，但他這卻很整齊且乾淨！
先學到一句叫做『鼎心』（台語發音）的專有名詞...
就是指芋頭如果沒選好，那芋泥就會吃起來『硬硬的』😱
不怪大家都說👉『大甲產芋頭！大甲芋頭好』👏👏👏...
今天一吃那個芋泥就知道為什麼筱玫這麼堅持用大甲的『檳榔心』芋頭了...
口感綿密香濃不會硬！
而且天然的芋頭是這樣的-顏色是偏白的！👍
我以前也吃過很紫的芋泥蛋糕且香氣非常重😰...（筱玫說：有些可能都是加色素與香精的...😭）
組裝過程我也嚇了一跳！原來一層就要用掉這麼一大桶的芋泥
（他們家是兩層芋泥三層的蛋糕）還真是重本👍...
蛋糕體的哲學就是『減糖的』！這樣吃起來口感會甜而不膩
長輩吃也沒負擔！ 👌
整個過程我發現還是『切蛋糕跟試吃』對我來說最簡單 😮 ...
每天都在切魚所以切蛋糕我也很行的！！💪💪
跟我一樣愛吃芋頭蛋糕的逛逛他們的網頁吧～
且包裝非常精美很適合送禮！
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接著就是福利時間！
（幫他推薦的第二好處，幫大家要到福利～）
每天送一條芋頭蛋糕連續一個月！（到12/14）
只要在留言告訴我你最想吃什麼產品
1.蒸芋泥蛋糕
2.碳燒起司派
3.重乳酪蛋糕
每天晚上七點就固定抽出一位喔！
不用錢的大家來抽啦!
重乳酪 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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輕乳酪蛋糕
烤模： 6吋 2個
材料:
奶油乳酪 250克(1盒)
雞蛋6顆
牛奶130CC
奶油30~40克
砂糖80~90克 (分40乳酪使用/40蛋白使用)
低粉40克
玉米粉30克
檸檬汁 1/2t
烤模邊 抹奶油, 底部舖烤紙
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重乳酪 在 LamaShania Youtube 的評價
食譜：適用6吋活動蛋糕烤模
奶油乳酪 250g
砂糖 60g
雞蛋 2顆
動物性鮮奶油 120g
低筋麵粉 8g
Ingredients:
Cream cheese 250g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 120g
Cake flour 8g
1.奶油乳酪放到室溫軟化，與砂糖一起，用2-3速打到滑順。
2.分兩次加入雞蛋，每一次攪拌均勻才放下一顆。
3.分2-3次下鮮奶油，攪拌均勻。
4.最後放入過篩的麵粉，攪拌均勻。
5.烤模用烘焙紙鋪好，將蛋糕糊倒入
6.用烤箱烤溫攝氏220度烘烤15分鐘，轉210烘烤15-20分鐘，看上色程度決定時間。
7.出爐之後先不要脫模，放涼之後，建議入冰箱一個晚上之後再吃會更好吃。
巴斯克乳酪蛋糕真的太厲害了，簡單的材料，簡單的做法，烘烤方式也很簡單。烘烤出來的顏色，很適合拍照。
吃起來的口感也很棒，光用聞的有微微的焦糖香氣，吃起有明顯的乳酪香氣，但卻不膩，還有輕盈感。 吃起來也不像重乳酪蛋糕那種黏膩，到嘴巴之後，很快就化開了。
參考食譜： https://www.youtube.com/watch?v=vUwzdJhqp4g
我自己有做調整
#巴斯克起司蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克起司蛋糕食譜 #起司蛋糕做法 #BasqueCheesecake #烤箱
重乳酪 在 YummyMummy Youtube 的評價
Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單完成!| 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 : http://yummymum.tw/mochibread/
聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包!
江湖又稱恐龍蛋!
或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚
不用預拌粉，外脆內Q軟，小孩真的真的好愛!
超簡單就完成啦!
[一定要看]
有關 全蛋液體 1~2顆
(我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
如不確定蛋液份量，建議可先準備二顆
我自己做了幾次才測試出46g這個數字(大概一顆)
但是我怕大家的粉類吸水量會不一樣
所以建議先打個二顆蛋再慢慢加入喔~
[烤出後塌扁?]
會塌扁的主要原因應該是麵糰太過癱軟
蛋液體可能加入太多了~
所以蛋液體一定要慢慢加入查看狀態喔!
[有關粉類]
這裡用的粉是細緻狀的樹薯粉/太白粉/木薯粉，而非粗顆粒狀
如果不知道怎麼分 看包裝上的英文字
Tapioca Starch Tapioca Flour
或者看成分是不是樹薯澱粉~
[材料]
直徑長度約5公分，可作14~15顆
全蛋液體 1~2顆 (我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
高筋麵粉 30g
木薯粉/樹薯粉/太白粉 130g (只加一份喔 不是加入三種喔)
牛奶 150ml
無鹽奶油 30g
砂糖 30g
鹽巴 2g
黑芝麻粒 2大匙
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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