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✨芋頭乳酪＋布丁乳酪神級甜點組✨ 不出門的日子真的很需要甜點耶！買過五次以上的台中乳酪蛋糕 1%bakery ，在大家最近不能出門的日子推出了好多特惠免運組🤟最開心的就是這次免運組是我最愛的 #特濃芋頭乳酪 和 #濃烤香草布丁乳酪😍😍大甲芋頭超級香～濃烤布丁則是推薦冷凍出來十分鐘吃，焦糖味更濃👍👍收到後卯起來大吃特吃～很推薦給需要甜點救贖的芋頭子民和乳酪蛋糕控們啦，趁免運手刀購入❤️❤️
✅超划算免運組：https://www.1percentbakery.com/categories/category-free-shipping
1%Bakery-手作乳酪蛋糕🍰
收藏很久的店終於有時間來吃了😍吃到的時候可是感動到快流出眼淚了😭不只因為乳酪蛋糕真的好好吃，還有同行的朋(乾)友(媽)幫忙付錢😂真是太感動了❗️啊對如果你跟我一樣平常很忙，暑假也很忙的話😰還有宅配的選項哦♥️
綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕🐣140💰
身為鹹蛋黃控這個是我第一名啊👑表層有一層厚厚的鹹蛋黃🐣再來則是乳酪包覆著綠豆沙牛奶餡料🐮濃厚的鹹蛋黃和乳酪綠豆沙完美融化👍再搭上底層酥脆的鹹蛋黃餅，真的超好吃😋
特濃芋頭乳酪蛋糕🍪140💰
這個口味芋頭控真的不能錯過啊🙅這個口味真的很芋頭🍪就是很天然的芋頭香♥️沒有用香精的那種味道，再搭上濃郁的乳酪🧀香甜而不膩口，也因為是真材實料的芋頭，所以能在芋泥中吃到小塊的芋頭哦👍
1%檸檬乳酪蛋糕🍋130💰
如果你是很愛吃乳酪又很害怕罪惡感的人😏這款蛋糕是你最佳選擇👍入口後濃郁的乳酪帶有一絲檸檬的清香🍋清爽不膩口，心裡的罪惡感瞬間降到底點啊♥️如果你跟我一樣愛吃酸的話，店家也很貼心的在旁邊有擠上檸檬醬可以沾，我個人超愛沾著檸檬醬吃的啊✨
玫瑰荔枝乳酪蛋糕🌹140💰
其實我個人不太喜歡點花的食物，因為很多花味的很假😒香精的味道讓人很不舒服🙅不過這個玫瑰荔枝乳酪整個顛覆了我啊😍蛋糕上層是玫瑰花醬不會有過濃的香氣搶走乳酪和荔枝的味道👍入口後感受到玫瑰花的清香，接著到來的是濃郁的乳酪在舌尖遊走💪最後由酒釀荔枝的酒香做完美結尾♥️
濃烤.香草布丁乳酪蛋糕🍮720💰
這個口味沒有小的哦❗️因為做工繁複要經過多道程序，做小的真的是太費工了啦😂不過因為他真的很好吃😋所以其實一次吃一個大的也不是不行啦😜香甜的布丁融入濃郁的乳酪裡頭，香甜而不膩口👍很適合嗜糖的人來點啊👍
飲料🍸
我們點的是他們家的新品楊枝甘露&愛文芒果冰沙🍧兩杯味道都超級濃郁，吃的出來是用很新鮮的水果🍐酸酸甜甜的滋味，真的會讓人一口接一口啊👍
哦對了他們現在還有推出父親節限定的手工巧克力鬍子餅乾🍫可以放在蛋糕上，超可愛的哦♥️是苦甜巧克力的味道，我超喜歡的呀👍而且現在父親節優惠6吋重乳酪1個95折2個9折還不快訂爆他啊💪
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🏠地址：407台中市西屯區黎明路二段920號
☎電話：(04)2254-2525
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#宅配甜點
#防疫在家吃什麼
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又是一個開箱甜點的節奏！
是台中的乳酪蛋糕 1%bakery
芋頭控必吃的超濃郁芋頭乳酪
家裡冷凍冰著
飯後甜點來一塊❤️
很單純芋頭的香氣～長輩也會喜歡的那種
濃烤香草布丁乳酪
根本在吃焦糖布丁的凍版
🥰吃甜的螞蟻人朋友敲喜翻
#不要問為什麼版面超多甜點
#疫情重啟我的甜點魂
#每天日更部落格但依舊甜點居多
#下周鹹食漸漸回歸啦再等等我
#先把愛店們寫完再說哈哈哈
抹茶起士布蕾蛋糕 Matcha Cheese and Creme Brulee Cake
上層是抹茶起士蛋糕、下層是濃郁的香草布蕾，希望用東西合璧一點的布蕾味道引出抹茶香，再搭配脆脆的餅乾底增加口感層次！整體使用水浴法的溫和烤法，讓重乳酪起士蛋糕口感吃起來更細膩滑順。
詳細食譜請見：http://bit.ly/296ohAU
※材料配方
A. 餅乾底
8~9吋蛋糕 x1
我這次使用市售的graham crumb，直接加入融化的奶油即可。不需額外烘烤。
也可以這樣做：
＊以下的配方量可做出8吋餅乾底＋2cm側邊高
140g 全麥餅乾 / 消化餅乾
65g 砂糖
70g 融化奶油
1/8 tsp 鹽
B. 香草布蕾
200g 鮮奶油
80cc 牛奶
80g 蛋黃
30g 糖
1/5支 香草莢：用刀尖取下香草籽，連同果莢加入鮮奶油中 / 香草精
C. 抹茶起士
200g 奶油乳酪
160g 砂糖
3g 抹茶粉
135g 全蛋
160ml 酸奶，或是原味優格替代
10g 玉米粉
詳細食譜請見：http://bit.ly/296ohAU
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#Tiramisu #提拉米蘇 #ティラミス #無蛋 #卵なし #easyrecipe #最簡單 #ASMR #義式甜點 #食譜 #GordonRamsay
Eggless Tiramisu tastes very refreshing. This recipe is from Gordon Ramsay, it’s really quick and easy to make. ( can be done in an hour!) I also adjust some of ingredients for much more easier to make, I believe you will fall in love with it. 😊
無生蛋版的提拉米蘇，少了濃厚質地但多了一份輕盈口感，吃完不負擔，製作上也快速簡單，一小時內即可完成！完全是聚會前要臨時抱佛腳的救星，此食譜源自地獄廚神Gordon Ramsay，以個人經驗及因應好取得的食材而稍微調整了配方。
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Quantity◢
ø8.5cm H6cm 玻璃杯 2個 / for 2 glass cups (250ml)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎咖啡糖酒液 - Coffee Syrup -
深烘焙黑咖啡Dark Roast Coffee 220g
細砂糖Sugar 22g
黑蘭姆酒 Dark Rum 25g
▎提拉米蘇 - Tiramisu -
馬斯卡邦乳酪Mascarpone 225g
(含糖煉乳 Condensed Milk 10g)
打發鮮奶油 Whipped Cream 170g
糖粉 Sugar Powder 35g
香草精 Vanilla Extract 4.5g
黑蘭姆酒 Dark Rum 10g
▎裝飾 – Decoration -
黑巧克力 Dark Chocolate 20g
可可粉 Cocoa Powder 10g
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分量◢
ø8.5cm H6cm (250ml) 2 cups
材料◢
▎コーヒーシロップ
ダークローストコーヒー 220g
砂糖 22g
ダーク・ラム35g
バニラ抽出物 4.5g
▎ティラミス
マスカルポーネ 225g
(練乳 10g )
ホイップクリーム 170g
粉糖 35g
▎デコレーション
ダークチョコレート 20g
ココアパウダー 10g
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#紅茶 #焦糖布丁 #濃厚系 #大人味 #簡單 #recipe #嘉義 #國隆茶園 #ASMR #TaiwaneseTea #台湾茶 #プリン
I went to a tea plantation to have a tour and having experience of making black tea, then I use it for making a strong flavor Tea Pudding. This recipe can taste a strong tea flavor and creamy taste which like a French Crème brûlée. 😊
初夏時，在嘉義梅山上的國隆茶園，體驗了採茶與製茶，並帶回一些作成一款大人滋味濃郁的奶茶布丁，茶味香濃且口感綿密，介於法式布蕾與布丁之間。
Quantity◢
ø8.5cm H6cm 玻璃杯 5個 / for 5 glass cups
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎焦糖-Caramelキャラメル 15g/pc
細砂糖 Sugar 砂糖 75g
熱水 Hot water お湯30g
▎鮮奶茶布丁- Pudding-
紅茶 Black tea 紅茶 13g
全脂牛奶Whole milk 全乳 430g
全蛋 Eggs卵 50g
蛋黃 Yolks 卵黄100g
細砂糖 Sugar 砂糖 75g
鮮奶油 Cream クリーム200g
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