【 #新派潮州菜】
.
踏入五月天,☀️天氣又熱又焗,熱到都冇咩胃口食嘢,屋企人提議不如去打冷喔~
.
平時打冷感覺可能都比較「麻甩」,黎到滿樂潮州打冷,環境舒適充滿中國風,嘆一口功夫茶🍵清一清味蕾再嘆潮菜。
.
佢地嘅食物賣相好精緻細膩,少左份粗豪多左份 elegant, 打冷都可以好優雅架~
.
🥢是日點餐:
🐤滷水鵝肉拼盤—小份:
有鵝片、墨魚、五花腩肉、豆腐、滷大腸、滷蛋,樣樣有啲岩曬想試多幾款嘅我,鵝肉香滑入味,正!
🍲太極素菜羹:
上枱已經好吸睛悅目,碧綠色菜蓉撞奶白色雞蓉,啖啖清甜鮮味,質感細膩,愈飲愈開胃。
🌕黃金炸雙棗—各兩粒
炸得金黃香脆,蝦肉爽口彈牙,Yummy~
🍛蔥蒜牛肉崧煨飯
飯炒得乾身粒粒分明,配埋蔥蒜牛肉崧有咬口,飯煨得好香。
🧇金絲玉帶九肚魚烙
金黃大餅煎得薄脆煙韌,內層九肚魚香滑無骨絲,啖啖香口惹味。
💜潮州反沙芋條
我最愛嘅反沙芋,糖衣外層香甜脆口,內層芋頭香軟粉糯,真係好食到停唔到口。
.
滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow
📍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
.
#滿樂潮州 #進灃管理有限公司 #潮州菜 #moonlokchiuchow #chiuchow #buickmanagement
--------------------------------------------
🍰Follow ME 🍰
Facebook: @annielittlecake
Instagram: @annie_littlecake
MeWe: @annielittlecake
YouTube: @annielittlecake
Wechat: @annielittlecake
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,父親節,搵左位食飯未呢?^_^ 不如考慮一下呢間潮州菜 食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服 尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理 帶埋老豆食飯就岩曬 滷水鵝肉拼盤 滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味 豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣...
滿樂潮州 在 Cassie の 極簡生活 Facebook 八卦
|食神出沒注意🤤
這次帶大家歎一個感動味蕾的
母親節高質午餐💕
這裡是全新進駐尖沙咀美麗華廣場的「滿樂潮州」
主打正宗優質功夫潮菜
為著即將來臨的母親節及父親節
廚藝團隊推出多款期間限定家庭盛宴
包括午市、晚市的超值套餐
於即日至6月30日供應哦
我品嚐的是「孝親」午市盛宴
這樣每人吃足8道菜有夠豐盛的
價錢只是$498/位(兩位起用)
是真超值,看看實拍的菜式就明了
首先「點點心思拼盤」包羅蝦餃、
燒賣、粉果及素菜餃
充滿傳統粵式飲茶樂趣
緊接送上的有湯品「木瓜盅燉燕窩」或「燒潮州中鮑翅」
主菜有「蟹黃脆皮海參伴柚皮」
「胡椒粉絲蟹煲」及「金枝燴玉柳」
最後是中式甜品「孝親壽桃」
「萬壽果燉雪耳」及「精美生果拼盤」
我覺得這樣色香味俱全的佳餚
加上這精美舒適的用餐環境
作為獻給媽媽的母親節禮物
真的能讓媽媽開心到~
推薦給大家👍🏻🥰
▫️滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow - Mira Place
地址:尖沙咀美麗華廣埸一期食四方4樓405號舖
@moonlok.hk
#滿樂潮州 #進灃管理有限公司 #潮州菜 #moonlokchiuchow #chiuchow #buickmanagement #newopening
@ 滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow - Mira Place
滿樂潮州 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 八卦
今年農曆新年來得特別早,才剛吃完聖誕大餐,就要開始為團年飯、拜年晚宴物色場地, 百樂潮州 Pak Loh Chiu Chow 、 滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow、 Moon Lok Chinese Restaurant 滿樂中菜、 百樂小館 Chateh 由即日起至2020年2月9日期間,同步推出中國農曆新年的盛宴菜單。
中國人過年要講好意頭,農曆新年節慶菜式更加應節:
1. 金粒龍鬚發財卷 - 寓意發發發,裹上一圈圈的金絲外皮,代替厚厚的炸漿,造工細緻,層次多而更加鬆化脆卜卜,內裡包裹著髮菜釀蝦膠,口感爽彈,而又封存海中鮮味。
2. 川椒炸子雞 - 雞皮呈現誘人焦糖色,而且雞皮夠薄,脂肪不多,令口感更香脆,雞件夠厚肉,保留肉汁,加上川椒調味,微辣又惹味。
3. 翡翠好市瑤柱甫- 瑤柱大粒飽滿,完整結實,肉身肥厚,滿口都是海味的濃郁鹹鮮,滑溜的芡汁亦能提升滑度。
4. 玉蘭臘味炒飯 - 不期然令人聯想起泰式金邊粉 XD 但原來精緻的蛋網下包裹著臘味飯,炒得粒粒分明夠乾身,加入臘味粒拌炒,讓油分滲進飯粒,越嚼越有味。
新年當然不可欠缺象徵步步高陞的年糕,滿樂潮州推出多款賀年糕點,年糕口感煙韌且有彈性,難得入口不會過黏,清甜不膩,禮盒裝包裝精美,用來送禮亦大方得禮。
適逢最近是「富貴鮑魚月」,只需五折優惠價$100就可享用六頭蠔皇鮑魚伴菜遠,細細品嚐,感受鮑魚的鮮嫩與彈牙的細緻口感,濃稠順滑的蠔皇獻汁更能帶出鮑魚的香濃甘腴與鮮甜海味,每天限量供應100份,如此抵食又怎能錯過呢?!
#buickmanagement #MoonLokChiuChow #PakLohChiuChow #MoonLokChineseRestaurant #Chateh #滿樂潮州 #百樂潮州酒樓 #滿樂中菜 #百樂小館 #chiuchow #WinterSolstice #chinesenewyear #festive #celebrate #abalonemonth Jin Communications #foodie #hkfoodie #foodporn Hong Kong Times Square
滿樂潮州 在 alex lam Youtube 的評價
父親節,搵左位食飯未呢?^_^
不如考慮一下呢間潮州菜
食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服
尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理
帶埋老豆食飯就岩曬
滷水鵝肉拼盤
滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味
豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣,平凡變上品,墨魚片同滷蛋都係味道剛好,不會蓋過食材味道
太極素菜湯羹
單看賣相已非常精緻,在酒樓已經好難見到
雖名為素羹但味道一樣咁足,飲落有波菜既清新,白色部份應是豆腐
清新不油膩,最岩老人家品嚐
黃金炸雙棗
炸得香口,食落爽脆彈牙,一隻係蟹一隻係蝦肉,外皮酥香咬落係另一種鮮味
賣相簡單,但工夫多而繁,潮州菜都係出街食方便,煎炸小吃前菜,大人小朋友都岩食
蔥蒜牛肉崧煨飯
主食類,食完前菜鵝片,來一客飯,名叫煨飯,但一樣炒得好爽身,但食落飯粒有彈性
蔥蒜香氣與牛肉崧令味道更為豐富
金絲玉帶九肚魚烙
烙即煎炸,九肚魚拆肉入饌,保留魚既原味同鮮味
加入不同食材混合下煎至兩面金黃酥香上碟
本身味淡,先吃一口原味,再添魚露更能突出魚肉鮮味
潮州反沙芋條
精挑細選芋頭再切成相同份量
只留最中間段既部份,糖衣全包裹芋頭,食時脆香,咬開芋頭夠軟綿香氣十足
由茶水到主食至甜品都咁有水準,我係一個潮州2代都十分滿意
#滿樂潮州 #MoonLokChiuChow (Mira Place One)
尖沙咀彌敦道132號 #美麗華廣場 一期 #食四方 4樓405 號舖
#尖沙咀 #中菜 #飲茶 #點心 #晚市 #潮州菜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/54B11jbhMxw/hqdefault.jpg)
滿樂潮州 在 [[雅淋去邊度]]@ 滿樂潮州- YouTube 的八卦
[[雅淋去邊度]]@ 滿樂潮州. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, ... ... <看更多>