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#生存之道
今天晚上吃
喜娜與小眼睛喔爸在韓國 牌的梅干扣肉
真是太好吃了！！！！！！！！！！
每次喜娜特別留她煮的東西給我我都很感激
因為她家根本不管煮多大分都可以瞬間掃光🥺
留給我完全就是有心的天使
疫情關在家裡真的要滷各種東西
而且滷好可以分批冰冰庫
要吃再熱就好🥣
滷豬肉放滷蛋拌飯，真是人間美味
滷牛肉可以煮牛肉麵、牛腩飯😍
滷雞肉再弄個蔬菜也是簡單一餐
大家疫情在家
一定要體恤家裡的伙食擔當
不然威脅生命的不只是新冠病毒
還有廚房裡的各種凶器喔😚😚😚
#有人也跟我一樣喜歡吃茄子嗎😁
午餐煮得比較多 晚上就簡單處理😋
《國慶午餐》
▪️香煎紐西蘭國王鮭
▪️奶油香煎北海道大干貝
▪️ #涼拌茄子🍆
▪️古早味黑金滷肉飯
▪️白金滷雞肉飯
▪️清燙綠花椰佐芝麻醬
▪️黃金魚油煎荷包蛋
▪️涼拌小黃瓜
甜點：伯賢生日蛋糕🍰 😂😂😂
《國慶晚餐》
▪️椒麻乾拌麵
▪️古早味黑金滷紫米飯
▪️涼拌小黃瓜
▪️韓國雪濃湯（牛骨牛肉片濃湯）
飯後水果：雪梨😋
很喜歡今天的涼拌茄子🍆
學了一個新招讓茄子可以維持漂亮紫色🥰
上次訂的 #彤主播蔬菜箱 裡面有配茄子
本來擔心家人會不會不愛吃⋯
沒想到今天做成這道涼拌茄子大受歡迎
真是太好了！🥰
愈來愈覺得訂蔬菜箱太棒了👏🏻
除了蔬菜都超新鮮漂亮外
葉菜/根莖/瓜果/蕈菇/辛香⋯每種都能吃到
不但讓我省去了買菜、挑菜的時間
也讓全家吃的更均衡不偏食😂
歡迎大家一起加入訂購蔬菜箱的行列喔！😍😍😍
🉐這裡團購👉🏻 https://bit.ly/彤主播蔬菜箱喊單文
🉐蔬菜箱開箱影片看這裡👉🏻 https://bit.ly/蔬菜箱開箱影片
㊗️中華民國生日快樂🎂
#媽媽回家煮晚飯之今晚菜色
天哪我壓力比山大😩～～～
今天5:15才進家門 6:00要接瓜
美寶6:40進門 7:00要上線上課程😖
我真的手忙腳亂才弄出這一桌😭
讓美寶能先吃一碗 再抱一大碗進房
邊上課邊品味媽媽快爆肝的晚餐：
✅櫻花蝦油飯
✅黑金古早味滷肉飯
✅東坡肉匯雙菇
✅日式天婦羅炸鯛魚
✅清甜高麗菜
✅吻仔魚煎蛋
✅小菜：鮭魚卵/XO醬小卷
🔺目前社團正在開團的黑白金滷真的好吃又方便
▪️豬肉黑金滷是古早味滷肉
▪️雞肉白金滷是創新微辣雞腿肉滷肉
最神的是🚫完全沒有防腐劑
還可以常溫保存兩年！😂
需要快速上桌時只要隔水加熱一下
就能讓白飯變成香噴噴滷/雞肉飯😋
📌一起團購請往這🔜bit.ly/黑白金滷喊單文
💕另外分享一下東坡肉匯雙菇做法：
其實是粉絲前陣子跟我的天香樓團
買了東坡肉後跟我分享：
她把肉切小塊 加蛋跟豆乾就滷成一鍋
全家讚不絕口！👍🏻
我如法炮製：先把東坡肉蒸好
肉切小塊 鍋中炒軟洋蔥
再加入雪白菇跟鴻禧菇
接著把東坡肉湯汁跟小肉塊加入燉煮
幾分鐘後嚐一下味道
再加了一點點醬油跟味醂 非常好吃！
我家很怪都不愛吃大塊肉😢
但今天這樣整盤吃光光～～～
💡提供給腦汁已快被榨乾的媽媽們一點想法囉！
你們呢？今晚吃啥？換你們po了😁
#彤主播上菜
金黃閃亮！電鍋滷【黃金雞】色澤入味，香噴多汁！
「電子鍋料理怎麼做？」
「滷雞怎麼滷得入味又不柴？」
簡單哥來告訴你！
如何用電子鍋料理出如同畫般的菜！
（今日份量： 4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉半隻雞 600克
👉蔥段 40克
👉薑片 20克
👉花雕酒 30克(2大匙)
👉老抽 15克
👉醬油膏 20克
👉醬油 25克(1.5大匙)
👉糖 10克
👉鹽巴 適量
👉花椒 1/2小匙
👉水 180克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將花雕酒、醬油、老抽、醬油膏、糖攪拌均勻
②攪拌均勻後加入白胡椒後繼續拌勻
③將雞稍微用筷子插過放入醬汁均勻裹上後靜置
④將薑、蔥段、花椒鋪內鍋底後加水放上雞
⑤最後淋上醬汁放入電鍋煮約40分鐘
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#黃金雞
#雞
#電鍋料理
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
[ 梁記雞肉飯 ]
雞肉+滷肉飯 - 50元
高麗菜 小 - 30元
菜脯蛋 小 - 30元
蝦卷 - 30元
[ 三重清水排骨酥麵 ]
排骨粿仔條 - 80元
滷肉飯 - 30元
[ 萬 白糖粿蕃薯椪 ]
起司 - 30元
【Instagram】 lixian.77
【facebook】 @lixian.taiwan
你好！今天我跟 Sobaek Mountain-Sky Herb & Fruit 的蘋果汁合作，將跟大家分享蘋果汁燒雞腿！ ～一鍋煮！簡單美味人人愛！
Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit 的蘋果汁由韓國小白山脈的優質蘋果製成。 他們取出蘋果的核心和子，然後冷榨。 因此，口味清爽，營養豐富。 如果你對他們的蘋果汁感興趣。 這裡是他們的網址：https://www.amazon.com/Sobaek-Mountain-Sky-Healthy-Apple-Unpounded/dp/B08BV1H5GD/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=SOBAEK+MOUNTAIN-SKY+HERB+%26+FRUIT&qid=1605709691&sr=8-1
Braised Chicken Thighs in Apple Juice, English recipes: https://cicili.tv/braised-chicken-apple-juice/
服務：2至4人
準備時間：35分鐘
烹飪時間：55分鐘
對於雞肉
5個雞大腿，帶骨帶皮，約3磅
2杯Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit的蘋果汁
1/2醬油
1湯匙米醋
少許白胡椒
其他成分：
1湯匙清淡橄欖油
10瓣蒜
3片月桂葉
2個八角
1個桂皮
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#美食天堂 #家常料理 #蘋果汁燒雞腿
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滷雞肉 在 [問題] 跪求吃不完的滷雞肉可變化的料理- 看板cookclub 的八卦
不好意思第一次在cook版發文就要請大家幫忙 囧
上週六貪便宜買了全雞
到今天週五
還剩下一支雞腿/雞翅/雞身體 避免食材壞掉 就全下去滷
(小冰箱,凍庫只是裝飾用的)
但一直吃滷雞肉也不是辦法 這支全雞是XXL size Orz
跪求滷雞肉可變化的料理
我目前想到有:
1.親子丼
不知道還有其他的料理可以發展嗎?? 先謝謝各位大大^^
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