多謝大家之前支持我參加紫金堂港澳 #創意廚神大賽
今次得到冠軍同最受粉絲歡迎獎都係因為你哋嘅一票，我先會贏咋😘❤️
禮物我揀咗 #滋補系列，希望可以幫我調理好身體，作為女性戒凍飲都好重要嫁‼️😍
黃坐月係之前BB來了入面嘅陪月顧問
你哋有咩調理、坐月問題都可以搵佢嫁！
黃坐月教室 Hedy Wong
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同時也有59部Youtube影片，追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛，也在其Youtube影片中提到，更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 當天將我們用竹竿釣到的魚 在海邊生火煮出一道傳統料理烤黑黑 最特別的是把海石窟當鍋子直接在上面煮湯!!! 吃最新鮮的貝類、魚類 用最野最傳統的方始體驗部落文化資產 晚上跟著耀忠哥前進海邊撒八卦網 在幾...
滋補系列 在 Kami 嘉美‧麥皮b Li 爸媽 Facebook 八卦
#即食燕窩買1送1
#燕窩梳乎厘卷買1送1
早排同麥皮姐姐行開九龍塘又一城，見到新開既 LHK Doux Cadeau 法式燕窩 燕窩主題法式甜品店！
剛巧最近麥皮姐姐好鐘意食蛋糕，原來 LHK Doux Cadeau 有好多唔同既產品：平民版燕窩珪素源液、燕窩布甸🍮、燕窩梳乎厘卷、燕窩果撻、盒仔蛋糕🧁、燕窩馬卡龍等等....
全部甜品入面都有足料燕窩係入面，美味又矜貴有益，就連小朋友👧🏻都食得！除左甜品外，仲有即食燕窩、即食蘆薈等即食滋補系列，大人小朋友都岩食！另外佢地既燕窩手工果醬系列仲多次榮獲世界柑橘類果醬大賽金獎殊榮，下次要買黎試吓先！
麥皮姐姐仲即場食左個抹茶燕窩梳乎厘卷同燕窩布甸，食得津津有味咁，就連我都無得食丫！
宜家 LHK Doux Cadeau 推出左新店限時優惠，由11月11日至30日購買 #即食燕窩及#燕窩梳乎厘卷 有限時 #買一送一 優惠！九龍塘及銅鑼灣店均可享用此優惠，千其唔好錯過‼️‼️
LHK Doux Cadeau 銷售點 🛒🛒🛒
📍九龍塘店：九龍塘達之路 80號又一城L2-18
📍銅鑼灣店：銅鑼灣廣場 2期地下G06號舖
#LHKDouxCadeau #LHK #甜品 #燕窩 #燕窩甜品 #養生 #健康 #珪素源液 #燕窩布甸 #燕窩梳乎厘卷 #燕窩果撻 #燕窩馬卡龍 #燕窩手工果醬 #香港創作 #香港製造
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還在回味年節的美好假期，讓你覺得睡得不夠飽？(/"≡ _ ≡)
開春了～該醒醒啦！飽滿的精神，可是運氣的重要來源！
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滋補系列 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
當天將我們用竹竿釣到的魚
在海邊生火煮出一道傳統料理烤黑黑
最特別的是把海石窟當鍋子直接在上面煮湯!!!
吃最新鮮的貝類、魚類
用最野最傳統的方始體驗部落文化資產
晚上跟著耀忠哥前進海邊撒八卦網
在幾乎摸黑的狀況下前行
正常發揮的我果然跌倒
看著大哥抓到好多魚跟螃蟹
最後耀忠哥說
「老人家說夠了就好了」
就帶我們回去了
這樣一句話聽起來或許沒什麼特別
但當下卻是再次提醒我們
取之於自然還要切記適可而止
這次最大的感悟是耀忠哥提到「旅行教育」的重要
去到部落一定要尊重當地文化
感受原始最初衷的感覺
我們一定會帶大家看更多台灣最寶貴、最真實的一面
最後吃下最豪華的滋補強身
隔天繼續跟著大哥體驗更精彩的原住民文化
花蓮最野行程系列：
【花蓮最野行程 ep1】體驗原住民海釣！使用最傳統的釣竿！
https://www.youtube.com/watch?v=xVLkkMZeMT4&t=436s
更多原住民體驗：
【屏北部落探險 ep.1】深入部落直接與世隔絕！
https://www.youtube.com/watch?v=pfVDx_GXaLQ&t=655s
【屏北部落探險 ep.2】夜遊舊筏灣部落！
https://www.youtube.com/watch?v=4yPuVqUyfhU&t=78s
#花蓮 #石梯坪 #原住民
滋補系列 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
#西洋菜 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
西洋菜瑤柱伴鮮魷
材料：
家樂牌純鮮雞湯1升
西洋菜1斤
瑤柱10粒
蒜頭6粒
魷魚仔1斤
處理：
1. 西洋菜，用粗鹽2～3湯匙，放入清水浸15分鐘。
2. 瑤柱，清水沖洗乾淨，用雞湯浸1小時以上。
3. 蒜頭，去皮。
4. 魷魚仔處理：
a. 取出魷魚鬚。
b. 取走軟骨及內臟。
c. 魷魚，貼住眼睛切去不要。
5. 魷魚仔，撕去表皮，清水沖洗乾淨。
6. 西洋菜已浸好，倒去水分，清水沖2～3次，擎乾水。
烹調：
1. 在鑊中加入清雞湯。
2. 加入瑤柱及蒜頭，大火煲滾。
3. 雞湯滾起後，撈起蒜頭及瑤柱。
4. 加入西洋菜，冚蓋。
5. 滾起後，攪動一下西洋菜。
6. 西洋菜已煮至軟身，夾起放碗中，擺好。
7. 放好瑤柱及蒜頭在西洋菜上。
8. 大火再滾起雞湯，放魷魚灼至大滾，撈起，熄火。
9. 雞湯沿碗邊加入。
10. 魷魚筒整塊齊排好，圍住瑤柱及蒜頭。
11. 完成，可享用。
Squids with watercress and dried scallops
Ingredients:
Knorr clear chicken broth 1L
Watercress 1 catty
Dried scallops 10 Nos.
Garlics 6 Nos.
Baby squids 1 catty
Preparation:
1. Watercress, soak in tap water with cooking salt 2~3 tbsp, for 15 minutes.
2. Dried scallops, rinse with tap water. Soak in clear chicken broth for an hour or more.
3. Garlics, get it peeled.
4. Baby squids:
a. Take out its tentacles.
b. Take out its backbone and intestines.
c. Squids, cut away their eyes.
5. Baby squids, tear away its skin. Rinse with tap water.
6. Watercress has been soaked well. Pour away water. Rinse 2~3 times, hang dry.
Steps:
1. Pour clear chicken broth into wok.
2. Put scallops and garlics. Heat up at high flame.
3. Clear chicken broth has been boiled up, pick up garlics and dried scallops.
4. Put watercress. Cover up the wok.
5. Stir the watercress after boils up.
6. Watercress has been cooked well. Pick up and put in a big bowl. Put in good shape.
7. Put dried scallops and garlics on top of waterctess.
8. Heat up the clear chicken broth at high flame again in wok. Add baby squid and boils up. Pick it up and turn off fire.
9. Pour the clear chicken broth alongside the bowl.
10. Squids are to be put surrounding the dried scallops and garlics.
11. Complete. Serve.
1.秋葵露筍蘑菇
https://youtu.be/9KrU_a6buEA
2.金菇紫菜肉碎湯
https://youtu.be/yjU9dVGll-c
3.芝麻菠菜蝦
https://youtu.be/TGWcSLYukXo
4.藜麥蓮藕蒸豬肉
https://youtu.be/_hdqehXAu8k
5.芹香蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/AiUF44e0Tc8
6.沙葛合桃炒肉丁
https://youtu.be/WQpfxANtS5k
7.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
8.白菜蝦乾粉絲煲
https://youtu.be/f4EWjyz_amk
9舞茸海蝦豆腐鍋https://youtu.be/cZ9F_i9qWQw
10.雞湯浸西洋菜瑤柱
https://youtu.be/RBDyTO7iKOo
Boiled Watercress in Clear Chichen Broth?with Garlics, Dried Scallops & Squids?? Healthy Eating!
蒜子堯柱清雞湯渌西洋菜加魷魚
Boiled Watercress
滋補系列 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
魚肚雞翼煲
材料：
雞翼10隻
魚肚1磅
洋蔥1個
薑1舊
處理：
1. 雞翼，清水解凍。
2. 雞翼解凍後，用粗鹽乸10分鐘去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 魚肚，大火煲滾1鑊水，出水，加入鹽1茶匙及白醋1湯匙，去除腥味。冚蓋，轉中慢火，煮10分鐘。
4. 雞翼，已用鹽乸10分鐘，清水沖淨，揸出血水，清水再沖洗乾淨，廚紙索乾。
5. 雞翼調味：
a. 胡椒粉少許
b. 蠔油1湯匙
c. 生抽半茶匙，撈勻。
d. 老抽半茶匙
撈勻，醃10分鐘。
6. 洋蔥，1開4，去皮，搣開一塊塊，清水洗乾淨。
7. 魚肚已煮了10分鐘，熄火，焗10分鐘。
8. 薑，去皮，洗淨，切片。
9. 魚肚已浸了10分鐘，倒去水分，清水洗乾淨，擎乾水。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油半湯匙。
2. 爆香薑片及魚肚。
3. 另一邊預備煲仔。
4. 加入油半湯匙，燒熱。
5. 加入洋蔥在煲仔內，冚蓋，轉中慢火。
6. 魚肚已炆了3分鐘，加入調味料：
a. 蠔油1湯匙
b. 糖1茶匙
7. 轉大火，加入清水500毫升，冚蓋，大火炆。
8. 煲仔內的洋蔥已煮至軟身，冚蓋。
9. 魚肚已開始軟身，轉大火，加入雞翼，炒勻，冚蓋。
10. 雞翼及魚肚已再滾起，已收汁，炒勻。
11. 熄火，倒雞翼及魚肚入煲仔，大火滾起煲仔。
12. 完成，加入芫荽粒及辣椒粒，可享用。
Chicken wings claypot with fish maw
Ingredients:
Chicken wings 10 Nos.
Fish maw 1 lb
Onion 1 No.
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Chicken wings, defrost with tap water.
2. Chicken wings, season with cooking salt for 10 minutes ater defrost, to remove the unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes to them.
3. Fish maw, heat up a wok of water, soaking it with salt 1 tsp and white vinegar 1 tbsp removing the unpleasant smells. Cover up the wok, turn to medium~low flame, boil for 10 minutes.
4. Chicken wings, have been seasoned for 10 minutes, get them rinsed. Squeeze the blood away. Rinse them again and dry with kitchen towel.
5. Season the chicken wings:
a. Pepper little
b. Oyster sauce 1 tbsp
c. Light soya sauce 0.5 tsp, mix well.
d. Dark soya sauce 0.5 tsp
Mix well. Season for 10 minutes.
6. Onion, cut it into 4 equal shares. Get it peeled and slice by slice. Rinse with tap water.
7. Fish maw has been boiled for 10 minutes, turn off fire, leave it for 10 minutes.
8. Ginger, get it peeled. Get it rinsed and sliced.
9. Fish maw has been soaked for 10 minutes, pour away water. Rinse thoroughly and hang dry.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Fry the ginger and fish maw well.
3. Get ready the claypot on the other side.
4. Add oil 0.5 tbsp and heat it up.
5. Put onion into claypot. Cover it up and turn to medium~low flame.
6. Fish maw has been braised for 3 minutes, add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Sugar 1 tsp
7. Turn to high flame, add water 500ml. Cover the pot, braise at high flame.
8. Onion in claypot has been softly braised. Cover up the pot.
9. Fish maw has been softly braised, turn to high flame. Add chicken wings, fry well. Cover up the pot.
10. Chicken wings and fish maw have been boiled up again. The sauce becomes thick, fry well.
11. Turn off fire. Put chicken wings and fish maw into claypot. Heat up the pot at high flame.
12. Complete. Put coriander and chili cubes on top. Serve.
粟米魚肚羹https://youtu.be/1xmJEowGJoE
魚肚處理過程簡易https://youtu.be/VFZPb2a30ec
棉花雞湯
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/s-habIxUjIo
南乳雞煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
Claypot Chicken Wings with Fish Maw? Spongy, Juicy, Absolutely Mouth-Watering?
Fish Maw Chicken Wings
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白頭蘇教你揀靈芝，《榮豐行》藥膳滋補系列之野山靈芝. 6 views · 3 years ago ...more. Jehuty Lopez. 350. Subscribe. 350 subscribers. 0. Share. Save. Report ... ... <看更多>