才剛去台南回來,但我要坦白一件事就是下個月我們又計劃去台南旅行了(天哪我的減肥人生怎麼會有這麼多考驗!)我一向最痛恨旅遊時還要限制飲食,所以一定要趁下一趟府城美食之旅前努力減醣瘦身啊。
於是假期一結束腹女我又乖乖減醣了,我想很多人一定也是對吧。假期或出遊放鬆歸放鬆,日常為了身材與健康我們還是要給他拼了(握拳)
嗶嗶,快跟我一起努力吧。
然後今天要跟大家推薦的書我相信減醣人眼睛一定都會亮到不行,這本就是營業師林俐岑的《減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖》。想想減醣時老是對澱粉食物充滿畏懼、每吃一口都滿是罪惡感,這感覺實在不蘇服對吧。與其擔心都不敢吃,不如好好瞭解適合取代精緻澱粉的全穀食物們、認識適合取代添加的好糖、並採用植物油與堅果去烘焙出各種可以安心張口吃的糕點,讓自己在減醣期間吃得更滿足愉快。
✨就像腹女我曾跟大家分享過的🥞低醣100%全麥鬆餅(食譜請見: https://goo.gl/ZLLUEh )也非常適合減醣時期享用,順道放送一下,歡迎多多運用嘿。
感興趣的話,想更瞭解這本好書可參考以下《#減醣烘焙》網路連結↓
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#減醣是好習慣
#腹女送書時間
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西, 我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的, 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜, 是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種, 而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書, 但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊! 可塑性之高! 用千張...
減醣是好習慣 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』
千張是個很神奇的東西,
我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的,
原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜,
是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種,
而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書,
但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊!
可塑性之高!
用千張取代麵粉或潤餅皮來煎蝦餅,
真的可以安心的多吃一點,
當然少油少醣的煎餅少了些厚實酥脆的口感,
但是在日常生活的飲食中,
美味與健康的取捨裡,退得半步,方可兩全!
曾經把自己吃成“圓形實物”的我,
現在總是喜歡建議姊妹,
把日常飲食改變成原形食物為主,
因為回顧自己以前的飲食習慣,
變胖的原因大概可以找出七八分...
不外乎就是圖方便,圖美味,
喜歡速食套餐,消夜來個泡麵加可樂,
麵包來者不拒,外食重口味雞腿便當要炸的!
吃原形食物其實並不麻煩,
青菜燙過,肉悶熟,海鮮蒸熟,
簡單料理簡單調味,就是容易生無可戀,
與原形食物相看兩生厭,
所以才會發生這兩次,我都把原形食物,
肢解到它媽都認不出它來,
我們是凡人啊!
生活總要有點不同,才會有趣!
🦐千張蝦餅 食譜
蝦仁 - 100克
花枝 - 大約跟蝦1:1(不加也可以餅會軟腳)
蛋白 - 1個香油 - 一中匙(用豬更香啊)
鹽 - 1/3小匙
米酒 - 1大匙
白胡椒粉 - 1小匙
小黃瓜或蔥花 - 一個大拇指
作法:海鮮與蛋全部打成泥,切入綠色植物,
小火薄油鍋,千張撲鍋,蝦枝泥覆蓋好撲鍋千張,
再用另一片千張撲上去蓋好蝦枝泥,
小火烘到蝦枝挺身,千張臉赤黃,翻面,
再烘它片刻,起鍋切八段(六段也好)!
🌶酸甜沾醬
白醋 兩大匙
水 兩大匙
糖醇 兩大匙
魚露 一小匙
辣椒 看良心
作法:白醋與水和糖醇下鍋,享受一下嗆鼻醒腦,
糖溶化,醋也稍微不這麼嗆了,加魚露與辣椒,
煮掉魚露的腥味只剩鮮味,煮到喜歡的濃稠度,
可以一次煮多一點冷藏備用,
家人才不會時常掩鼻投射嫌惡的眼光~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG:local_mom_ellie
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track: Drive Around Town — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/lca1p-q1OPQ
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Track: Break Free — Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/HvxqiK2d6CE
Free Download / Stream: https://alplus.io/break-free
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攝影-周琨瑾
剪輯-彭佳琳

減醣是好習慣 在 心甜 Christy Youtube 的評價
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先跟大家說聲不好意思
這一集飲食控制這麼晚才發
另外也想特別說明一下
這些是對我有用的方式,所以分享出來
但也不一定適用每一個人
我也沒有說自己的方式一定就是正確的喔
非常歡迎大家分享自己的想法一起討論~!
這支影片沒有葉配
感謝原味時代提供折扣碼:Christy
記得結帳要輸入唷,會直接折抵60元!
專屬給心甜的粉絲觀眾們❤耶耶耶
好吃又健康的原味時代:https://www.yuanflavor.com/
上一集的運動習慣分享:https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
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✔更多影片
【運動習慣】https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
【旅遊】https://youtu.be/69CuQEZxu2o
【開箱】https://youtu.be/2gIKSKa1RwE
【美髮】https://youtu.be/6bNzBZD8R-E
【穿搭】https://youtu.be/4NeMx3hA1YA
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☺ 使用相機 / Panasonic LUMIX GX8
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⚠ 這不是合作影片
♫ BGM / 全都來自創作者工作室
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#減肥瘦身 #不復胖 #飲食控制
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減醣是好習慣 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
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TDEE計算器:https://www.peeta.tw/weight-loss/tdee-and-bmr/
** 09:00 這邊三頭課表有誤,三頭課表更正如下:https://bit.ly/2yLAauD
前陣子我都把技能點數拿去點其他地方,導致身材有點不是大家熟悉的Peeta葛格了
這兩個月重整一下,把手機倒過來拿,順利變回大家習慣的Peeta葛格
我是怎麼達到的,就讓我們看下去!
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