#今天吃什麼 236
【芝鄉涼麵／涼麵(特大)60元 涼麵(大)50元 味噌貢丸湯40元 紅燒豆干25元】
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一句話形容：「吃得飽的平價涼麵好選擇。」
#吃貨台大美食分區_國北瑞安戰區
#銅板小美食_便宜好吃的店
#家常小菜吃飽飽_大家熟悉的平凡小店
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芝鄉涼麵位於國北教正門對面的巷子中，左手邊。
地圖連結： https://goo.gl/NuCYuU
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芝鄉涼麵店面不小，用餐時間翻桌率也高，若要內用通常稍等一下就會有位子。整體環境如同一般的小吃店，小菜、餐具皆是自取。因人手有限，用餐完也請客人自行將餐具、垃圾移置後方的回收區。提供品項如菜單上所示，小菜即是一些家常品項如豆干、干絲、蘿蔔泡菜等。
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小編這次點了特大(前)及大碗(後)的涼麵，光看照片可能不太明顯，但特大的約有一個半手掌張開那麼大，分量其實是十分足夠的。醬汁的部分，除了必備的芝麻醬，還會淋上一大匙店家自製的醬油。芝麻的濃香和些許的顆粒感提供主味，帶點醋酸味的醬油清爽地平衡其濃稠感，雖整體嘗起來略甜，卻是有層次的；搭配豆芽菜和小黃瓜絲更是清脆爽口。貢丸味噌湯的湯頭中規中矩，香菇貢丸口感紮實，不會有過於人工的Q度；值得一提的是湯裡的海帶芽多到幾乎成了主角，喜歡海帶芽的別錯過XD。最後是小菜—紅燒豆干。25元八小塊，吃起來是五香豆干的味道，蠻入味，還算不錯。
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